日本酒呑んで旅ゆけば
1,870円
日本酒はふしぎ。
日本酒にいろんな味わいがあるのは、なぜだろう？
呑む文筆家が名酒のふるさとをめぐり、その味の秘密に迫る。
これまでになかった、日本酒紀行エッセイ。
「本書は、私がおいしいと感じた日本酒の産地を旅する放浪記いや「呑浪記」だ。酒縁や時間の流れに身を委ねたマイペースな酒の旅である。日本...
1,870円
日本酒はふしぎ。
日本酒にいろんな味わいがあるのは、なぜだろう？
呑む文筆家が名酒のふるさとをめぐり、その味の秘密に迫る。
これまでになかった、日本酒紀行エッセイ。
「本書は、私がおいしいと感じた日本酒の産地を旅する放浪記いや「呑浪記」だ。酒縁や時間の流れに身を委ねたマイペースな酒の旅である。日本...
群馬 カフェ時間 こだわりのお店案内
1,892円
★ 至福のひと時と出合う「全50軒」!
★ いつもの街に、ちょっと足を延ばした先に、
とっておきの空間とうれしいおもてなしが
あなたを待っています。
◇◆◇ 本書について ◇◆◇
カフェは「日常」と「少し特別」の間にあって、
心地良い距離を保ちながら、
その時々の心に穏やかに寄り添ってくれる
うれしい存...
1,892円
★ 至福のひと時と出合う「全50軒」!
★ いつもの街に、ちょっと足を延ばした先に、
とっておきの空間とうれしいおもてなしが
あなたを待っています。
◇◆◇ 本書について ◇◆◇
カフェは「日常」と「少し特別」の間にあって、
心地良い距離を保ちながら、
その時々の心に穏やかに寄り添ってくれる
うれしい存...
データで広がる日本ワインの世界
2,640円
あまり馴染みのない学問分野「ワイン経済学」をベースに、日本のワイン産業を分析。ワインの生産・流通・貿易・消費に関する経済学的な分析を通じ、包括的かつ学際的に、ワインにまつわる経済や経営について知ることができる。
第1章 消費と生産の関係
第2章 日本のワイン産業
第3章 ワインの地理的表示
第4章 資金...
2,640円
あまり馴染みのない学問分野「ワイン経済学」をベースに、日本のワイン産業を分析。ワインの生産・流通・貿易・消費に関する経済学的な分析を通じ、包括的かつ学際的に、ワインにまつわる経済や経営について知ることができる。
第1章 消費と生産の関係
第2章 日本のワイン産業
第3章 ワインの地理的表示
第4章 資金...
鎌倉 鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん
2,310円
もっとおいしく、もっと自由に、もっと気分よく……
家飲みがますます楽しくなるワインとの付き合い方！
……ワインのことがわからない、どう食事と合わせたらいいかと悩んで迷っている方の参考になればうれしいですし、何より、楽しくおいしく、飲んで食べることが広がればいいなと思っています。（「はじめに」より）
「...
2,310円
もっとおいしく、もっと自由に、もっと気分よく……
家飲みがますます楽しくなるワインとの付き合い方！
……ワインのことがわからない、どう食事と合わせたらいいかと悩んで迷っている方の参考になればうれしいですし、何より、楽しくおいしく、飲んで食べることが広がればいいなと思っています。（「はじめに」より）
「...
くらくら西条
1,650円
1,650円
近江の地酒版 パ酒ポート（2017）
509円
509円
ウイスキー・テロワール
5,280円
ウイスキーに「テロワール」は存在するのか？
ワインにおけるテロワールは、同じく農産物（穀物）を原料とするウイスキーにもあてはまるのか？ 著者は冒頭において、テロワールを“農作物（あるいは家畜）の風味や特質が環境によってどのような影響を受けるかを説明するフランス語”、“農場に層を重ねる土壌と、その輪郭...
5,280円
ウイスキーに「テロワール」は存在するのか？
ワインにおけるテロワールは、同じく農産物（穀物）を原料とするウイスキーにもあてはまるのか？ 著者は冒頭において、テロワールを“農作物（あるいは家畜）の風味や特質が環境によってどのような影響を受けるかを説明するフランス語”、“農場に層を重ねる土壌と、その輪郭...
のんではいけない 酒浸り作家はどうして断...
1,650円
シャルウィ断酒？
酒がなくては書くことができなかった作家はいかにして断酒を決行したのか！？
作家が自らに施した「断酒」という大改造を経て訪れた、劇的なビフォー・アフター！
第1章はずぶずぶと酒浸りになっていった阿佐ヶ谷時代、そこで出会った愛すべき人たちとのエピソード。
第2章では山梨に移住し、そこでも...
1,650円
シャルウィ断酒？
酒がなくては書くことができなかった作家はいかにして断酒を決行したのか！？
作家が自らに施した「断酒」という大改造を経て訪れた、劇的なビフォー・アフター！
第1章はずぶずぶと酒浸りになっていった阿佐ヶ谷時代、そこで出会った愛すべき人たちとのエピソード。
第2章では山梨に移住し、そこでも...
季節を味わう 初めてのびん詰め
1,870円
旬の素材で季節を味わい、楽しむ、瓶詰めレシピ集
グレープフルーツのマリネ、たけのこのオイル漬け、青梅シロップ、柿ジャム、金柑のシナモン煮、柚子茶、花梨酒……
季節の旬の食材を活かした、日常で簡単にできる手作りびん詰めレシピの本。
春夏秋冬、どの季節からでも気軽に始められるびん詰めレシピ34のほか、下処...
1,870円
旬の素材で季節を味わい、楽しむ、瓶詰めレシピ集
グレープフルーツのマリネ、たけのこのオイル漬け、青梅シロップ、柿ジャム、金柑のシナモン煮、柚子茶、花梨酒……
季節の旬の食材を活かした、日常で簡単にできる手作りびん詰めレシピの本。
春夏秋冬、どの季節からでも気軽に始められるびん詰めレシピ34のほか、下処...
病気知らずの体をつくる 甘くておいしい手...
1,375円
1,375円
ウイスキーを愉しむ
1,650円
楽しみ方無限！ウイスキー最前線
本当の味わい方とウイスキーの基本がわかる!
昨今ますます盛り上がる「ウイスキー」。日本でも、次々とベンチャーの蒸溜所がたちあがるなど、その勢いは止まることを知りません。
特別付録はあの有名蒸留所のロゴステッカー5種!
本誌では、予約の取れない蒸溜所見学ツアー潜入から、...
1,650円
楽しみ方無限！ウイスキー最前線
本当の味わい方とウイスキーの基本がわかる!
昨今ますます盛り上がる「ウイスキー」。日本でも、次々とベンチャーの蒸溜所がたちあがるなど、その勢いは止まることを知りません。
特別付録はあの有名蒸留所のロゴステッカー5種!
本誌では、予約の取れない蒸溜所見学ツアー潜入から、...
ワインの半分は物語でできている。
1,870円
物語を知ると 飲む前から そのワインが 推しになる!!
ワインはたくさんの物語を持っています。
100年越しで一族の悲願を叶えたワイン、世界の勢力図を一変させたワイン、大災厄を乗り越えたワイン。『ワインの半分は物語でできている。』は、ワインエキスパート資格者で“物語からワインが好きになる”タイプの著者が...
1,870円
物語を知ると 飲む前から そのワインが 推しになる!!
ワインはたくさんの物語を持っています。
100年越しで一族の悲願を叶えたワイン、世界の勢力図を一変させたワイン、大災厄を乗り越えたワイン。『ワインの半分は物語でできている。』は、ワインエキスパート資格者で“物語からワインが好きになる”タイプの著者が...