饭店营销高效管理（第二版）
1,033円
《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2版）》是饭店营销实战的指导书。在现代营销理论的基础上，《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2版）》根据国内外饭店业的发展趋势，着重论述了当今国内饭店业的营销策划方式和营销手段，突出实务，内容全面性与专业深化兼备。《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2...
1,033円
《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2版）》是饭店营销实战的指导书。在现代营销理论的基础上，《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2版）》根据国内外饭店业的发展趋势，着重论述了当今国内饭店业的营销策划方式和营销手段，突出实务，内容全面性与专业深化兼备。《饭店高效管理丛书：饭店营销高效管理（第2...
饭店危机服务
812円
每家饭店都有发生危机的可能（因），但若不给条件（缘），则这个可能性将一直潜伏而不爆发（果）。我们不必费心去清除病因，因为清除不了，而应致力于通过持续地维护服务系统的和谐，来*限度地破除饭店危机发生的条件。这是饭店危机服务的基本理念。
本书告诉我们六个道理：
1.饭店危机服务，不是对服务危机的“定点清除”...
812円
每家饭店都有发生危机的可能（因），但若不给条件（缘），则这个可能性将一直潜伏而不爆发（果）。我们不必费心去清除病因，因为清除不了，而应致力于通过持续地维护服务系统的和谐，来*限度地破除饭店危机发生的条件。这是饭店危机服务的基本理念。
本书告诉我们六个道理：
1.饭店危机服务，不是对服务危机的“定点清除”...
旅游业公共关系理论与实务
465円
该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。
与原教材相比，本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求...
465円
该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。
与原教材相比，本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求...
饭店活动策划与管理
936円
饭店活动策划与管理开创了新时期饭店业的经营模式，改变了饭店产品的存在形式，淡化了饭店经营的淡旺季差别，増加了饭店管理的平台与视点，促进了饭店内部环境的和谐，突破了传统的饭店营销手段。饭店活动的效益正日益成为评价饭店产品甚至饭店企业素质的重要指标之一。
936円
饭店活动策划与管理开创了新时期饭店业的经营模式，改变了饭店产品的存在形式，淡化了饭店经营的淡旺季差别，増加了饭店管理的平台与视点，促进了饭店内部环境的和谐，突破了传统的饭店营销手段。饭店活动的效益正日益成为评价饭店产品甚至饭店企业素质的重要指标之一。
凤凰历史文化名城文化旅游发展研究
1,033円
本书以国家历史文化名城凤凰为例，以历史文化名城文化旅游的开发与发展理论为基础，对凤凰历史文化名城文化旅游发展现状、存在的问题及前景、文化旅游资源的评价、文化旅游客源市场的开发、文化旅游发展理念等进行了全面的分析和研究，重点从文化旅游开发思路、文化旅游开发策划和旅游可持续发展与环境保护等方面提出了...
1,033円
本书以国家历史文化名城凤凰为例，以历史文化名城文化旅游的开发与发展理论为基础，对凤凰历史文化名城文化旅游发展现状、存在的问题及前景、文化旅游资源的评价、文化旅游客源市场的开发、文化旅游发展理念等进行了全面的分析和研究，重点从文化旅游开发思路、文化旅游开发策划和旅游可持续发展与环境保护等方面提出了...
你的饭店健康吗 饭店诊断
936円
本书以饭店顾问视角，深入饭店咨询诊断与管理评估的核心，阐述咨询流程及关键技术。书中的饭店开业指导与硬件规划，可以帮助饭店投资者做好投资决策；关于饭店组织、服务流程、对话与控制、员工与经理成长等内容，则可以帮助饭店管理者发现日常业务背后的真实，建立系统的思维模式，促成个人成长与饭店经营的永续发展。...
936円
本书以饭店顾问视角，深入饭店咨询诊断与管理评估的核心，阐述咨询流程及关键技术。书中的饭店开业指导与硬件规划，可以帮助饭店投资者做好投资决策；关于饭店组织、服务流程、对话与控制、员工与经理成长等内容，则可以帮助饭店管理者发现日常业务背后的真实，建立系统的思维模式，促成个人成长与饭店经营的永续发展。...
旅游目的地管理
563円
《旅游目的地管理》是普通高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材。也是教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会旅游专业组推荐教材。《旅游目的地管理》全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括概念体系、重点研究成果和产业实践认识三个方面。在以旅游开发规划为主要内容的现有教材基础上，《旅游目的地管...
563円
《旅游目的地管理》是普通高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材。也是教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会旅游专业组推荐教材。《旅游目的地管理》全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括概念体系、重点研究成果和产业实践认识三个方面。在以旅游开发规划为主要内容的现有教材基础上，《旅游目的地管...
“全球旅游产业领袖”培养模式研究
590円
本书通过总结国内外旅游高等教育(包括康奈尔,洛桑,中佛罗里达,高雄等)的实践经验,提炼出"全球旅游产业领袖"人才培养模式,该模式旨在培养在全球产业背景中,在信息不完全,不确定的条件下做出决策激励组织成员去实现组织目标的旅游行业的领军人物.
590円
本书通过总结国内外旅游高等教育(包括康奈尔,洛桑,中佛罗里达,高雄等)的实践经验,提炼出"全球旅游产业领袖"人才培养模式,该模式旨在培养在全球产业背景中,在信息不完全,不确定的条件下做出决策激励组织成员去实现组织目标的旅游行业的领军人物.
饭店战略管理
638円
饭店战略管理的过程，是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程；是饭店理清思路、明确方向的过程；是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是：目标正确而具有挑战性，思路清晰而具有先进性，运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是：构建企业持续竞争优势，促进企业稳健高效发展。本书根据战...
638円
饭店战略管理的过程，是饭店知己知彼、运筹帷幄的过程；是饭店理清思路、明确方向的过程；是饭店整合资源、完善提升的过程。饭店战略管理需要解决的基本问题是：目标正确而具有挑战性，思路清晰而具有先进性，运作高效而具有推动性。饭店战略管理的基本目标是：构建企业持续竞争优势，促进企业稳健高效发展。本书根据战...
旅游地产开发与经营经典案例
888円
《旅游地产开发与经营经典案例》以各个业态的标杆项目为案例剖析对象，对其成功开发运营经验做了详细的解剖和论述。深度解构了不同业态的旅游地产开发模式，探索了多样化而非单一性、创新型而非传统型的旅游地产开发经营模式。
888円
《旅游地产开发与经营经典案例》以各个业态的标杆项目为案例剖析对象，对其成功开发运营经验做了详细的解剖和论述。深度解构了不同业态的旅游地产开发模式，探索了多样化而非单一性、创新型而非传统型的旅游地产开发经营模式。
遗产旅游管理经典案例
784円
本书精心筛选出20个国内外经典遗产作为案例，对其创新经营管理进行研究、分析和评述，展示了遗产旅游开发、经营、管理和保护之间错综复杂的关系，总结出遗产旅游创新管理道路上的经验和教训，以期能够起到抛砖引玉的作用，对遗产旅游理论界和产业界有所裨益，对遗产的保护利用有所启发。
784円
本书精心筛选出20个国内外经典遗产作为案例，对其创新经营管理进行研究、分析和评述，展示了遗产旅游开发、经营、管理和保护之间错综复杂的关系，总结出遗产旅游创新管理道路上的经验和教训，以期能够起到抛砖引玉的作用，对遗产旅游理论界和产业界有所裨益，对遗产的保护利用有所启发。
古城、古镇、古村旅游开发经典案例
617円
文化需要延续，也需要创新、古城、古镇、古村同样需要发展。就像现在的丽江已经是一座小资天堂，东巴文化中又融入了西洋文化。早期一些有着小资情调的年轻人在这个小桥、流水的古城里开酒吧、客栈，于是就逐渐形成了一条酒吧街ーー丽江一道独特的文化风景线。本书是集体合作的结果，本人只是提出框架、撰写大纲并对案例...
617円
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