NR・サプリメントアドバイザー必携 第7版
4,950円
★NR・サプリメントアドバイザーを目指す方、並びに健康の保持増進のために摂取する食品機能とその活用方法などについて、正しく情報を提供するすべてのアドバイザリースタッフの方におすすめです。
★栄養学をベースに周辺分野を総括的に勉強したい方にも読んでいただきたい一冊です。
■第7版の主な変更点■
・全体をとお...
4,950円
★NR・サプリメントアドバイザーを目指す方、並びに健康の保持増進のために摂取する食品機能とその活用方法などについて、正しく情報を提供するすべてのアドバイザリースタッフの方におすすめです。
★栄養学をベースに周辺分野を総括的に勉強したい方にも読んでいただきたい一冊です。
■第7版の主な変更点■
・全体をとお...
好きになる栄養学 第4版
2,640円
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」と「国民健康・栄養調査（令和4年、令和5年）」結果に対応した待望の改訂版。田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくても、栄養素の基礎からライフステージ別食生活まで、まるごとわかる。
≪目次≫
◆Part1 日常の食...
2,640円
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」と「国民健康・栄養調査（令和4年、令和5年）」結果に対応した待望の改訂版。田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくても、栄養素の基礎からライフステージ別食生活まで、まるごとわかる。
≪目次≫
◆Part1 日常の食...
看護を学ぶための法と社会保障制度第4版
2,420円
2,420円
看護法令要覧 令和7年版
4,730円
法律に関連する施行令・施行規則がすぐわかる！ 定評ある看護法令集
「保健師助産師看護師法」をはじめ看護業務に不可欠な法令・通達が満載。主な法律では、各条文のあとに、関連する政令・省令を配置する編集上の構成で、条文の内容が理解しやすく、実務と学習に役立ちます。
令和6年12月末までの法改正を反映している...
4,730円
法律に関連する施行令・施行規則がすぐわかる！ 定評ある看護法令集
「保健師助産師看護師法」をはじめ看護業務に不可欠な法令・通達が満載。主な法律では、各条文のあとに、関連する政令・省令を配置する編集上の構成で、条文の内容が理解しやすく、実務と学習に役立ちます。
令和6年12月末までの法改正を反映している...
対話と承認のケア 増補版
2,750円
多くの方に愛読されている『対話と承認のケアーナラティヴが生み出す世界』の増補版。補遺（ほい）にて、ナラティヴ・アプローチの有効性とこれからの展望を初版から一歩進めて解説。巻末には索引が付き利便性もアップ。研究職のみならず、臨床の医療職にも有用な1冊となって再登場！
2,750円
多くの方に愛読されている『対話と承認のケアーナラティヴが生み出す世界』の増補版。補遺（ほい）にて、ナラティヴ・アプローチの有効性とこれからの展望を初版から一歩進めて解説。巻末には索引が付き利便性もアップ。研究職のみならず、臨床の医療職にも有用な1冊となって再登場！
令和7年版 毒物劇物取扱者試験 問題集 北海...
1,760円
【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】
本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、北海道、東北地方、新潟県、長野県、富山県で実施された本試験内容を収録しています。
実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。
内訳は、
...
1,760円
【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】
本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、北海道、東北地方、新潟県、長野県、富山県で実施された本試験内容を収録しています。
実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。
内訳は、
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令和7年版 毒物劇物取扱者試験 問題集 九州&...
1,760円
【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】
本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、九州地方、中国地方、香川県で実施された本試験内容を収録しています。
実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。
内訳は、
九州地方…5回分(...
1,760円
【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】
本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、九州地方、中国地方、香川県で実施された本試験内容を収録しています。
実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。
内訳は、
九州地方…5回分(...
新・栄養学総論 第3版
2,860円
栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に準拠し改訂。
1. 栄養の概念
1. 1 栄養と健康，疾患
1. 2 摂取した栄養素の体内でのはたらき
2. 消化と吸収
2. 1 ...
2,860円
栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に準拠し改訂。
1. 栄養の概念
1. 1 栄養と健康，疾患
1. 2 摂取した栄養素の体内でのはたらき
2. 消化と吸収
2. 1 ...
理学療法士のための はじめての法律講座
2,640円
初めて法律を学ぶ理学療法士に向けた入門書。現場でよく起こるリハビリテーション時のトラブル事例を通して、理学療法および法的な観点を知ることができる。加えて、弁護士・法学者が法律の基礎知識から歴史・問題点などをレクチャー。易しい表現で、漫画も加えて解説。
2,640円
初めて法律を学ぶ理学療法士に向けた入門書。現場でよく起こるリハビリテーション時のトラブル事例を通して、理学療法および法的な観点を知ることができる。加えて、弁護士・法学者が法律の基礎知識から歴史・問題点などをレクチャー。易しい表現で、漫画も加えて解説。
医師・医療者が知っておきたい子ども虐待
3,960円
児童虐待の相談対応件数は年々増加し、医療従事者には虐待の早期発見と通告が義務付けられています。改訂された「医師臨床研修指導ガイドライン」でも、子ども虐待の研修が必須項目となりました。今、医療に関わるすべての人が子ども虐待について学び続け、知識をアップデートする必要性が高まっています。
本書では、...
3,960円
児童虐待の相談対応件数は年々増加し、医療従事者には虐待の早期発見と通告が義務付けられています。改訂された「医師臨床研修指導ガイドライン」でも、子ども虐待の研修が必須項目となりました。今、医療に関わるすべての人が子ども虐待について学び続け、知識をアップデートする必要性が高まっています。
本書では、...
米飯変敗の科学
9,350円
すし、炒飯、おにぎりなどから弁当、レトルト、冷凍飯にいたるまで、「お米」の製品について、その変敗の原因菌と対策を多くの実験結果とともに科学的に詳説する。また、日本各地の郷土料理も紹介する。実際のそれぞれの食品の食中毒事例も豊富に掲載する。微生物の制御による食品衛生に長年取り組んできた著者の成果を...
9,350円
すし、炒飯、おにぎりなどから弁当、レトルト、冷凍飯にいたるまで、「お米」の製品について、その変敗の原因菌と対策を多くの実験結果とともに科学的に詳説する。また、日本各地の郷土料理も紹介する。実際のそれぞれの食品の食中毒事例も豊富に掲載する。微生物の制御による食品衛生に長年取り組んできた著者の成果を...
インテュイティブ・イーティング原著第4版 ...
3,960円
全世界70万部のベストセラーの日本語版、米国の栄養士が教える“直観的に食べる”ための10の原則
●本書は、1995年に米国で初版が刊行され、2020年に第4版が発行された、全世界累計70万部のベストセラー『Intuitive Eating』の日本語版である。
●「インテュイティブ・イーティング」は、米国の二人の栄養士によって考案さ...
3,960円
全世界70万部のベストセラーの日本語版、米国の栄養士が教える“直観的に食べる”ための10の原則
●本書は、1995年に米国で初版が刊行され、2020年に第4版が発行された、全世界累計70万部のベストセラー『Intuitive Eating』の日本語版である。
●「インテュイティブ・イーティング」は、米国の二人の栄養士によって考案さ...