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SGS管理栄養士国家試験/過去問題&解説集2024
2,860円 科目別・項目別 解答のコツがひと目でわかる 合格への決定版 最新ガイドライン対応 過去5年分全1000問収録 受験対策一筋43年の最強予備校が送る、管理栄養士国家試験問題集の定番! 2024年試験に対応の最新版。 社会・環境と健康 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 食べ物と健康 基礎栄養学 応用栄養学 栄養教育論 ...
図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ[...
2,420円 本書は医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書です。「栄養素はどのように働くの?」「食べ過ぎはなぜいけないの?」「サプリメントはどのくらい効果があるの?」。こうした栄養についての「なぜ?」がわかるよう、一般的な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカニズ...
おいしさの見える化マニュアル
46,200円 【おいしいヒット食品を開発するには‟見える化“が決め手!】 ◆官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した「おいしさ」の見える化手法を詳解! ◆おいしさの違いを見える化するポジショニングマップを解説! ◆おいしさの見える化、嗜好性の見える化の実際例に...
JMPによる医療系データ分析第3版
3,520円 データをフル活用しよう!JMP本の定番。入力から結果の解釈まで、実践しながら理解する。
行動栄養学とはなにか?
2,970円 栄養学がこんなに面白いとは知らなかった。健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった!健やかに食べたいすべての人の必読書。東大医学部栄養学の権威がわかりやすく語る。
保健指導・栄養指導に役立つ キーワードと...
2,860円 どんなに有用なアドバイスでも相手に伝わらなければはじまらない  特定健診・特定保健指導がはじまって15年、メタボ健診として随分定着したように思われます。これから、第4期がはじまり、アウトカム評価が導入されていくなかで、成果をあげていくことが喫緊の課題といえますが、残念ながら、これまで保健指導や栄養指...
本当は教えたくない! 1億円歯科医院の作り...
6,050円 好評既刊『一度読めばわかる! 1億円歯科医院の作り方 開業編』の「経営編」。これからは「売上増・患者増」よりも「無駄の削減」が重要であり、まずは歯科医院に潜む多くの“無駄”をチェック! さらに、患者のキャンセル対策、歯科医師・スタッフ教育のコツ、インターネット検索で上位に表示されるための方法、儲かる...
産業保健と看護2023年4号
2,200円 年代別 ウイズコロナ/ポストコロナ期の保健指導
薬剤師のための感染制御マニュアル 第5版
7,370円 感染制御に携わる薬剤師に必要な基礎知識から、専門・認定薬剤師等の専門性の高い薬剤師にも役立つ実践的な内容まで詳しく解説。 また、新型コロナウイルス感染症をはじめとした感染制御に関する最新情報や国際的な動向に対する取り組みについても可能な限り掲載し、内容をより一層充実させました。 感染制御に関する知...
食育の百科事典
16,500円 食育は,生きる上での基本であり,知育,徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられます。それは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し,健全な食生活を実践することができる人間を育てるための教育です。本書は、日本食育学会の編集により、食育を食の基礎知識やサステイナビリ...
毒物劇物取扱者 短期合格テキスト 第4版
2,090円 【はじめての毒物劇物取扱者試験でも安心!】 テキスト形式で試験内容に沿った項目ごとに勉強ができるので、化学初心者の方でも安心して「基礎」から学ぶことが可能です。 毒物劇物取扱者試験は都道府県や地域によって問題が異なっていますが、このテキストは1冊で全ての都道府県の試験に対応しています。 【教科書形式...
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