基礎から学ぶ食品分析学
2,640円
食品の一般成分分析法を軸として，応用分析法として機器分析定量法，また生化学領域の分析法や検査法等を解説し，分析テーマ選択の幅を広げる構成とした。農学部等の食品化学コース，管理栄養士養成コース向け。
2,640円
食品の一般成分分析法を軸として，応用分析法として機器分析定量法，また生化学領域の分析法や検査法等を解説し，分析テーマ選択の幅を広げる構成とした。農学部等の食品化学コース，管理栄養士養成コース向け。
食品衛生学 第4版
3,190円
食品衛生分野で見られる，さまざまな変化に対応した第4版を刊行．たとえば食品表示法の改訂，HACCPの制度化，放射性物質の基準値，容器包装のポジティブリスト制度，トランス脂肪酸，調理時に生成される毒物など最新の知見を織り込んで解説．また管理栄養士国家試験に必要な情報は余すことなく記載されている．
1.食品衛...
3,190円
食品衛生分野で見られる，さまざまな変化に対応した第4版を刊行．たとえば食品表示法の改訂，HACCPの制度化，放射性物質の基準値，容器包装のポジティブリスト制度，トランス脂肪酸，調理時に生成される毒物など最新の知見を織り込んで解説．また管理栄養士国家試験に必要な情報は余すことなく記載されている．
1.食品衛...
医学的研究のための多変量解析第2版
4,510円
4,510円
インド五千年のサイコセラピー ─ヨーガ療法...
3,520円
インド古来より続くヨーガ行者同士（主に師匠と弟子）間の質疑応答・面談を表す言葉「ダルシャナ」は、現代医学の「カウンセリング」という意味合いも含み、当時から人間が抱える心と体の問題の解決への道しるべでもありました。科学的な医療法が確立するずっと前、インドでは「病気（の状態）」とは、心と体にある複数...
3,520円
インド古来より続くヨーガ行者同士（主に師匠と弟子）間の質疑応答・面談を表す言葉「ダルシャナ」は、現代医学の「カウンセリング」という意味合いも含み、当時から人間が抱える心と体の問題の解決への道しるべでもありました。科学的な医療法が確立するずっと前、インドでは「病気（の状態）」とは、心と体にある複数...
医薬・ヘルスケアの法務〔第2版〕--規制・知...
4,180円
令和元年改正薬機法に対応！ヘルスケア分野法令解説の先駆書、待望の改訂版
薬機法改正、新型コロナによるオンライン診療の拡大など、注目を集めるヘルスケア分野。その法令解説の先駆書が遺伝子治療、デジタルヘルス分野など、7つの節とコラムを追加しさらに充実。最前線に立つ弁護士が最新の規制まで横断的にわかりや...
4,180円
令和元年改正薬機法に対応！ヘルスケア分野法令解説の先駆書、待望の改訂版
薬機法改正、新型コロナによるオンライン診療の拡大など、注目を集めるヘルスケア分野。その法令解説の先駆書が遺伝子治療、デジタルヘルス分野など、7つの節とコラムを追加しさらに充実。最前線に立つ弁護士が最新の規制まで横断的にわかりや...
クライシス・緊急事態リスクコミュニケーシ...
2,420円
日本社会に危機管理を重要視する文化の醸成を。目の前にある危機、そして今後起こり得る緊急事態を見据えて刻々と状況が変化する中で危機感を共有し社会が一つになって困難を乗り越えるために本書は、緊急時の効果的なコミュニケーションのあり方を示すだけではなく、危機に対する社会のあり方に一石を投じる。
2,420円
日本社会に危機管理を重要視する文化の醸成を。目の前にある危機、そして今後起こり得る緊急事態を見据えて刻々と状況が変化する中で危機感を共有し社会が一つになって困難を乗り越えるために本書は、緊急時の効果的なコミュニケーションのあり方を示すだけではなく、危機に対する社会のあり方に一石を投じる。
看護師・保健師をめざす人のやさしい統計処理
2,420円
大学・短大・専門学校などで看護師、保健師をめざす人、医療分野の統計処理を学びたい人の基礎的テキスト。保健医療分野のデータを用いて、Excelも使用して学ぶ。大学看護系の「保健統計学」などに最適。
統計処理に使用するデータの意味を理解できるように、健康指標や保健統計との関連から記述するよう留意した。保...
2,420円
大学・短大・専門学校などで看護師、保健師をめざす人、医療分野の統計処理を学びたい人の基礎的テキスト。保健医療分野のデータを用いて、Excelも使用して学ぶ。大学看護系の「保健統計学」などに最適。
統計処理に使用するデータの意味を理解できるように、健康指標や保健統計との関連から記述するよう留意した。保...
看護師のための 医療安全につながる接遇
2,420円
「接遇」は患者の安全や自分を守るために身につけるもの、という新たな視点から解説する一冊。
豊富な事例とイラストで、リスク回避や最適最善の医療提供のために「なぜそうするのか」を理解・納得したうえで活用できる。
【目次】
Part1 「医療」の差は「接遇」の差で決まる
Part2 医療現場で起こるコミュニケー...
2,420円
「接遇」は患者の安全や自分を守るために身につけるもの、という新たな視点から解説する一冊。
豊富な事例とイラストで、リスク回避や最適最善の医療提供のために「なぜそうするのか」を理解・納得したうえで活用できる。
【目次】
Part1 「医療」の差は「接遇」の差で決まる
Part2 医療現場で起こるコミュニケー...
看護サービスの経済・政策論 第2版
3,740円
看護師の働きや技能に見合った評価は十分になされているだろうか。看護サービスの特殊性、診療報酬制度など、経済学の視点から看護職の働く場を分析して、わかりやすく解説。よりよい看護・医療が提供されるためにも、看護師の働きが正当に評価されることは不可欠であり、その方向性を経済学の視点で描き出す。
3,740円
看護師の働きや技能に見合った評価は十分になされているだろうか。看護サービスの特殊性、診療報酬制度など、経済学の視点から看護職の働く場を分析して、わかりやすく解説。よりよい看護・医療が提供されるためにも、看護師の働きが正当に評価されることは不可欠であり、その方向性を経済学の視点で描き出す。
ヘルスケア・イノベーション
2,200円
急成長するヘルスケア市場で勝つためには？
ヘルスケア分野を念頭に置いたイノベーション戦略の基礎知識と、豊富な事例分析＆解説により、ヘルスケアビジネスにおける新規事業創出戦略を手引きする1冊。
はじめに
＜b＞第1章 ヘルスケアのイノベーション＜/b＞
1 ヘルスケア産業
2 イノベーション
3 ビジネスモデル ...
2,200円
急成長するヘルスケア市場で勝つためには？
ヘルスケア分野を念頭に置いたイノベーション戦略の基礎知識と、豊富な事例分析＆解説により、ヘルスケアビジネスにおける新規事業創出戦略を手引きする1冊。
はじめに
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1 ヘルスケア産業
2 イノベーション
3 ビジネスモデル ...
【よくわかる】高血圧と循環器病の予防と管...
3,960円
●「高血圧・循環器病予防療養指導士」認定試験用のテキストとして活用できるガイドブックです。
●わが国における脳心血管病の基本知識、危険因子、循環器病に対する高血圧のリスクをはじめ、検査値の見方、生活習慣との関係、保健指導（減塩、禁煙、節酒、運動、服薬指導等）のポイント、治療の基礎知識等、多岐にわた...
3,960円
●「高血圧・循環器病予防療養指導士」認定試験用のテキストとして活用できるガイドブックです。
●わが国における脳心血管病の基本知識、危険因子、循環器病に対する高血圧のリスクをはじめ、検査値の見方、生活習慣との関係、保健指導（減塩、禁煙、節酒、運動、服薬指導等）のポイント、治療の基礎知識等、多岐にわた...
Advance Care Planning のエビデンス
2,640円
「人生の最終段階の医療・ケアについて，本人と家族，医療者が繰り返し話し合うプロセス」＝ACP。でも不確実な将来を話し合うことは，誰にとっても難しい。
どうやって話し合いのきっかけを作るか，どうすれば患者と家族の希望に沿った医療・ケアを提供できるか，国内外で積み重ねられてきたエビデンスが，ACPを深めるた...
2,640円
「人生の最終段階の医療・ケアについて，本人と家族，医療者が繰り返し話し合うプロセス」＝ACP。でも不確実な将来を話し合うことは，誰にとっても難しい。
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