病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガ...
4,290円
日本病態栄養学会による「病態栄養専門管理栄養士」認定のための教育セミナー指定テキスト．今改訂では目次構成の大幅な見直しを行い，『臨床に必要な基礎知識』の章を新設し，「日本人の食事摂取基準」，「GLIM基準」，「リハビリテーション」，「健康医療データの活用」，「医療安全」など日常臨床に直結する項目を追...
4,290円
日本病態栄養学会による「病態栄養専門管理栄養士」認定のための教育セミナー指定テキスト．今改訂では目次構成の大幅な見直しを行い，『臨床に必要な基礎知識』の章を新設し，「日本人の食事摂取基準」，「GLIM基準」，「リハビリテーション」，「健康医療データの活用」，「医療安全」など日常臨床に直結する項目を追...
第2種衛生管理者 過去7回 本試験問題集 ’25...
1,320円
試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！法令科目は解答の根拠となる条文を表示！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！
令和7年4月 過去問題
令和6年10月 過去問題
令和6年4月 過去問題
令和5年10月...
1,320円
試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！法令科目は解答の根拠となる条文を表示！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！
令和7年4月 過去問題
令和6年10月 過去問題
令和6年4月 過去問題
令和5年10月...
SGS管理栄養士国家試験／過去問題＆解説集2026
3,080円
科目別・項目別
解答のコツがひと目でわかる
合格への決定版
最新ガイドライン対応
過去5年分全1000問収録
社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
3,080円
科目別・項目別
解答のコツがひと目でわかる
合格への決定版
最新ガイドライン対応
過去5年分全1000問収録
社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験
2026管理栄養士国家試験よく出るワード別一...
2,640円
管理栄養士国家試験を徹底分析したハンディタイプの問題集。出題頻度の高い分野を中心に、よく出るワードごとにまとめた問題をテンポよく何度も解くことで、効率的に合格ラインの実力が身に付く。毎日が忙しく、思うように勉強時間が取れない人にもおススメ。赤シート付き。
2,640円
管理栄養士国家試験を徹底分析したハンディタイプの問題集。出題頻度の高い分野を中心に、よく出るワードごとにまとめた問題をテンポよく何度も解くことで、効率的に合格ラインの実力が身に付く。毎日が忙しく、思うように勉強時間が取れない人にもおススメ。赤シート付き。
2026年度版 第2種衛生管理者過去8回本試験...
1,320円
類書中最多レベル！合格に必要十分な直近8回分の本試験過去問題(公表分)に、簡潔でわかりやすい別冊「解答・解説」を掲載。過去問が繰り返し出題されやすい衛生管理者試験では、多くの本試験問題をこなすことが合格への最短距離です。本書なら、合格の実力が身につきます。別冊解答・解説付き
1,320円
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管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびき...
1,793円
毎日レシピを探して、食材を考えて、栄養を気にして、価格も気にしてーー
「考えること」が一番の負担になっていませんか？
本書は、「献立を考えなくていい状態」を作るためのレシピ本です。
◆1食300円以下で献立として完結
◆主菜・副菜・汁物の組み合わせ済み
◆食材別で迷わず探せる構成
◆栄養計算済み（カロリー・...
1,793円
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「考えること」が一番の負担になっていませんか？
本書は、「献立を考えなくていい状態」を作るためのレシピ本です。
◆1食300円以下で献立として完結
◆主菜・副菜・汁物の組み合わせ済み
◆食材別で迷わず探せる構成
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2026年版 サクッとわかる！調理師試験合格テ...
1,760円
合格率85％超！ 調理師試験対策講座の講師が監修！
はじめて試験を受ける人でも一発合格が目指せるテキスト＆問題集！
●はじめて試験に挑戦する人におすすめ！
どのように勉強すればいいのかわからないという方のために、試験の傾向と対策をていねいに解説しました。
また、重要用語や難しい用語などは側注で解説して...
1,760円
合格率85％超！ 調理師試験対策講座の講師が監修！
はじめて試験を受ける人でも一発合格が目指せるテキスト＆問題集！
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また、重要用語や難しい用語などは側注で解説して...
2026年版 調理師試験問題と解答
1,760円
2026年調理師試験対策書の最新版です。
★調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年より刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。
★総問題数800問以上収録！良問や頻出問題を厳選して収録。受験対策に最適です！
1,760円
2026年調理師試験対策書の最新版です。
★調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年より刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。
★総問題数800問以上収録！良問や頻出問題を厳選して収録。受験対策に最適です！
改訂3版 この1冊で合格！ 村中一英の第1種衛...
1,870円
指導実績10年超のトップ講師が最短合格をナビゲート!
★図解が豊富で抜群にわかりやすい★
衛生管理者対策で著者累計20万部突破の村中講師が合格への鉄板ルートを提示します。
これだけで衛生管理者試験の頻出ポイントがマスターできます。
●村中講師のここがすごい●
衛生管理者の講師歴は10年以上、社会保険労務士対...
1,870円
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分子栄養学
3,080円
1章 栄養と遺伝子
2章 栄養と情報伝達システム
3章 摂食制御の情報伝達
4章 糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現
5章 脂質の摂取と遺伝子発現
6章 タンパク質摂取と信号伝達
7章 ビタミン・ミネラルと遺伝子の発現調節
8章 味とにおいの信号伝達
9章 肥満の分子メカニズム
10章 食品中の非栄養素成分と...
3,080円
1章 栄養と遺伝子
2章 栄養と情報伝達システム
3章 摂食制御の情報伝達
4章 糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現
5章 脂質の摂取と遺伝子発現
6章 タンパク質摂取と信号伝達
7章 ビタミン・ミネラルと遺伝子の発現調節
8章 味とにおいの信号伝達
9章 肥満の分子メカニズム
10章 食品中の非栄養素成分と...
メディカル栄養管理総説
4,070円
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最短合格テキスト第1種衛生管理者
1,980円
最重要事項だけをコンパクトにまとめた決定版！新傾向に完全対応。
1,980円
最重要事項だけをコンパクトにまとめた決定版！新傾向に完全対応。