マンガでわかる 調理師試験 攻略テキスト＆...
1,760円
マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト＆問題集。最新の試験制度、出題傾向にあわせて改定。難しい法律の知識やはじめてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまうすぐれた内容。本文の解説もキャラクターの会話形式で進むので内容がスラスラと頭に入る。マ...
1,760円
マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト＆問題集。最新の試験制度、出題傾向にあわせて改定。難しい法律の知識やはじめてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまうすぐれた内容。本文の解説もキャラクターの会話形式で進むので内容がスラスラと頭に入る。マ...
調理師試験 過去問題集 '25年版
1,540円
各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。
重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。
科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。
暗記に便利な赤シート付き。
◇ 本書の使い方
◇ 調理師試験ガイダンス
【科目別...
1,540円
各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。
重要問題を分野別に編集した科目別過去問題と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試1回分で構成。
科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。
暗記に便利な赤シート付き。
◇ 本書の使い方
◇ 調理師試験ガイダンス
【科目別...
2026年版 ユーキャンの調理師 重要過去問＆...
1,760円
調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！
試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です。
学習に便利な【赤シート】つき。
〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。
知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成...
1,760円
調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！
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〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。
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調理師の基礎知識
2,619円
調理師受験の必読書。調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。
2,619円
調理師受験の必読書。調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。
キャリア教育支援ガイド お仕事ナビ 3 子...
3,300円
小中学校で行っている進路学習、職業体験学習に役立つ、キャリア教育の完全支援ガイド。第一線で活躍する職業人の一日に密着し、どんな仕事場で、どのような作業をしているのか。また、どんな資格や免許が必要なのか、七つ道具に、気になるお給料は？など、知りたい情報を完全網羅。
3,300円
小中学校で行っている進路学習、職業体験学習に役立つ、キャリア教育の完全支援ガイド。第一線で活躍する職業人の一日に密着し、どんな仕事場で、どのような作業をしているのか。また、どんな資格や免許が必要なのか、七つ道具に、気になるお給料は？など、知りたい情報を完全網羅。
訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりす...
1,760円
関西テレビ「にじいろジーン」に出演で話題！
予約が取れない、伝説の訪問調理師！
リクエストの多い料理レシピを厳選！
数カ月先まで予約が取れない訪問調理師として活躍中のごはんさんによる子どもが大好きなレシピ集。
今までお伺いした延べ1500軒以上のお家でリクエストが多く、リピートしていただいているメニュ...
1,760円
関西テレビ「にじいろジーン」に出演で話題！
予約が取れない、伝説の訪問調理師！
リクエストの多い料理レシピを厳選！
数カ月先まで予約が取れない訪問調理師として活躍中のごはんさんによる子どもが大好きなレシピ集。
今までお伺いした延べ1500軒以上のお家でリクエストが多く、リピートしていただいているメニュ...
訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ
1,760円
不思議に野菜をモリモリ食べる魔法のレシピ
今までお伺いした延べ2000軒以上のお家でリクエストが多い野菜メニューを厳選収録。「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピ。
学校給食の現場にいた著者だからこそ、もりもり食べるアイデア満載。切り方、味付け、盛り付け方など吟味...
1,760円
不思議に野菜をモリモリ食べる魔法のレシピ
今までお伺いした延べ2000軒以上のお家でリクエストが多い野菜メニューを厳選収録。「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピ。
学校給食の現場にいた著者だからこそ、もりもり食べるアイデア満載。切り方、味付け、盛り付け方など吟味...
ガイドラインでみる 給食施設等の衛生管理...
3,300円
本書は、食品の安全性確保に関する重要な省令・告示・通知を分類整理し、給食施設従事者が知っておくべき箇所を抜粋して掲載したものです。
施設・設備、食品・食材、調理過程、従事者等の衛生管理に加え、危機管理体制に関する事項など、食品の安全性確保に関わる関係者に必要な情報を幅広く取り上げています。
3,300円
本書は、食品の安全性確保に関する重要な省令・告示・通知を分類整理し、給食施設従事者が知っておくべき箇所を抜粋して掲載したものです。
施設・設備、食品・食材、調理過程、従事者等の衛生管理に加え、危機管理体制に関する事項など、食品の安全性確保に関わる関係者に必要な情報を幅広く取り上げています。
オンライン！25 料理バトルと魂調理師ココット
792円
わたし、 ナイトメア攻略部の舞。
共鳴者を探すイベント第3弾は【破壊の石板】。
開始直後に神沢から料理対決を挑まれ…不器用な私は大ピンチ！
さらに心が通じたはずのメルクさんが再び攻略部に襲いかかってきた！
原因はボスのココットが作った魔法の料理を食べたこと。
メルクさんを元に戻すべく、特別な胃薬の材料探...
792円
わたし、 ナイトメア攻略部の舞。
共鳴者を探すイベント第3弾は【破壊の石板】。
開始直後に神沢から料理対決を挑まれ…不器用な私は大ピンチ！
さらに心が通じたはずのメルクさんが再び攻略部に襲いかかってきた！
原因はボスのココットが作った魔法の料理を食べたこと。
メルクさんを元に戻すべく、特別な胃薬の材料探...
一発合格！ 調理師試験＜ズバリ本試験！＞...
660円
調理師法に基づいて都道府県知事によって実施される「調理師試験」の本試験型問題集です。
本試験は、公衆衛生学、食品学、栄養学、食品衛生学、調理理論、食文化概論の6科目からなる筆記試験で、飲食業に携わる人にとっては欲しい資格といえます。
本書は6回分の模擬試験を収録し、その解答には、全問題分のポイント解...
660円
調理師法に基づいて都道府県知事によって実施される「調理師試験」の本試験型問題集です。
本試験は、公衆衛生学、食品学、栄養学、食品衛生学、調理理論、食文化概論の6科目からなる筆記試験で、飲食業に携わる人にとっては欲しい資格といえます。
本書は6回分の模擬試験を収録し、その解答には、全問題分のポイント解...
調理師ママが考えた 子どもがどんどんおかわ...
1,210円
大人気Nadia Artistまいのごはん。さんによるレシピ本第二弾!
「時間も手間もかけられないけど、栄養のあるものを食べさせたい」「食が細い」「野菜を食べてくれない」「お菓子ばかり食べてる」…。
そんな全国の親が抱えるお悩みを、調理師・料理人ママまいのごはん。さんが解決。
1品でたっぷりの栄養がとれること、...
1,210円
大人気Nadia Artistまいのごはん。さんによるレシピ本第二弾!
「時間も手間もかけられないけど、栄養のあるものを食べさせたい」「食が細い」「野菜を食べてくれない」「お菓子ばかり食べてる」…。
そんな全国の親が抱えるお悩みを、調理師・料理人ママまいのごはん。さんが解決。
1品でたっぷりの栄養がとれること、...
ひとりで学べる調理師試験 2025年版
1,540円
■試験の攻略ポイントを徹底分析！
各項目に「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点を解説しているので、忙しくても効率よく学習を進めることができます。
■イラストと図解が豊富で理解しやすい！
イラストと図解を豊富に用いて解説しているので、はじめて試験勉強する方にもおすす...
1,540円
■試験の攻略ポイントを徹底分析！
各項目に「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点を解説しているので、忙しくても効率よく学習を進めることができます。
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イラストと図解を豊富に用いて解説しているので、はじめて試験勉強する方にもおすす...