【POD】社会・環境と健康 過去問のまとめ 管...
891円
本冊子は管理栄養士国家試験の「社会・環境と健康」の分野について，第24回(2010) 〜第33回(2019)までに出題された問題をおよそ500の項目にまとめている。国家試験までに，過去の問題を本冊子により整理して直前の備えをして頂ければと考え作成している。125の項目については適切な用語等の正解を考えて答えるようにもし...
891円
本冊子は管理栄養士国家試験の「社会・環境と健康」の分野について，第24回(2010) 〜第33回(2019)までに出題された問題をおよそ500の項目にまとめている。国家試験までに，過去の問題を本冊子により整理して直前の備えをして頂ければと考え作成している。125の項目については適切な用語等の正解を考えて答えるようにもし...
【POD】社会・環境と健康 過去問のまとめ ...
880円
本冊子は管理栄養士国家試験の「社会・環境と健康」の分野について，第24回(2010) から第32回(2018)までに出題された問題をおよそ500の項目にまとめている。試験の直前に，過去の問題を本冊子により整理して直前の備えをして頂ければと考え作成している。過去の国家試験問題を見てみると「あれ！これって前にも出題され...
880円
本冊子は管理栄養士国家試験の「社会・環境と健康」の分野について，第24回(2010) から第32回(2018)までに出題された問題をおよそ500の項目にまとめている。試験の直前に，過去の問題を本冊子により整理して直前の備えをして頂ければと考え作成している。過去の国家試験問題を見てみると「あれ！これって前にも出題され...
栄養士ダイアリー（2024）
1,650円
1,650円
基礎栄養学 第8版
2,200円
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された...
2,200円
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された...
2024年版 管理栄養士・栄養士必携
2,860円
管理栄養士・栄養士の業務に必要な、公衆栄養関係のデータ、臨床栄養に関する資料、栄養関連法規などを多数収録しました。
栄養に関する多くの資料が一冊にまとめられているので、管理栄養士・栄養士の皆さんはもちろんのこと、養成施設に通う学生さんや卒業を期に栄養関連の仕事に携わる新社会人の皆さんにとっても大...
2,860円
管理栄養士・栄養士の業務に必要な、公衆栄養関係のデータ、臨床栄養に関する資料、栄養関連法規などを多数収録しました。
栄養に関する多くの資料が一冊にまとめられているので、管理栄養士・栄養士の皆さんはもちろんのこと、養成施設に通う学生さんや卒業を期に栄養関連の仕事に携わる新社会人の皆さんにとっても大...
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・...
3,630円
栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2024年版！
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠
●疫学統計をもとに、栄養政策、公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶテキスト。
●最新の統計データ、法令、国...
3,630円
栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2024年版！
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠
●疫学統計をもとに、栄養政策、公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶテキスト。
●最新の統計データ、法令、国...
【POD】栄養士課程の学生のための調理学実習...
1,980円
栄養士・管理栄養士課程の学生のための調理学実習書。
静岡英和学院大学短期大学部栄養士課程における「調理学実習1」、「調理学実習3」のテキスト兼レポート。
・調理の基礎を学ぶための季節感のあるレシピ
・料理の写真
・分量表
・料理のポイント
・栄養価計算の注意
・事前学習と事後学習の導き
・自己評価表
などを...
1,980円
栄養士・管理栄養士課程の学生のための調理学実習書。
静岡英和学院大学短期大学部栄養士課程における「調理学実習1」、「調理学実習3」のテキスト兼レポート。
・調理の基礎を学ぶための季節感のあるレシピ
・料理の写真
・分量表
・料理のポイント
・栄養価計算の注意
・事前学習と事後学習の導き
・自己評価表
などを...
2024年版 栄養士実力認定試験過去問題集
1,320円
全国栄養士養成施設協会が毎年実施する実力認定試験を2023年12月実施分まで、過去5年間の問題を分野別に網羅。直近2年は、実際の問題用紙を掲載。解説付き別冊解答充実。5年間のすべての問題の正答率も示す。管理栄養士国家試験に向けても有用な実力試験である。
1,320円
全国栄養士養成施設協会が毎年実施する実力認定試験を2023年12月実施分まで、過去5年間の問題を分野別に網羅。直近2年は、実際の問題用紙を掲載。解説付き別冊解答充実。5年間のすべての問題の正答率も示す。管理栄養士国家試験に向けても有用な実力試験である。
最強の食事戦略
1,650円
◎今度こそやせられる！リバウンドしない食事改革！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
必要なのはカロリー計算？糖質制限？
いいえ、ダイエットを成功させるには
「3つの食品分類」と「食べる量」さえ意識すれば大丈夫！
食にまつわるややこしい・難しいあれこれを極限...
1,650円
◎今度こそやせられる！リバウンドしない食事改革！
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必要なのはカロリー計算？糖質制限？
いいえ、ダイエットを成功させるには
「3つの食品分類」と「食べる量」さえ意識すれば大丈夫！
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新版 トータルクッキング 第2版 健康のた...
3,300円
調理技術のポイントがしっかリ身につく伝統の実習書の改訂版。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など640種類以上収載。調理科学や応用展開が豊富でアレンジもラクラク。毎日の食事をおいしく作れるようになる。
3,300円
調理技術のポイントがしっかリ身につく伝統の実習書の改訂版。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など640種類以上収載。調理科学や応用展開が豊富でアレンジもラクラク。毎日の食事をおいしく作れるようになる。
食品微生物学の基礎 第2版
3,080円
食品微生物学の定番テキストの改訂版！ 食品に関係する微生物学の基礎のほか、代謝や遺伝子、バイオテクノロジー関連の記述とともに最新の知見を反映。予測微生物学や微生物学実験についても記載。食品にかかわる農学・水産・栄養系の学生、食品関係者に最適な書。
Chapter 1 微生物学発展の歴史
Chapter 2 微生物の種...
3,080円
食品微生物学の定番テキストの改訂版！ 食品に関係する微生物学の基礎のほか、代謝や遺伝子、バイオテクノロジー関連の記述とともに最新の知見を反映。予測微生物学や微生物学実験についても記載。食品にかかわる農学・水産・栄養系の学生、食品関係者に最適な書。
Chapter 1 微生物学発展の歴史
Chapter 2 微生物の種...
給食経営管理論 第11版
2,860円
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわか...
2,860円
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわか...