季節を味わう手仕事レシピ
1,760円
「手仕事は旬のおいしさを留めるように、少しだけ手をかける作業です」と語る著者のスズキエミさんは、明治生まれの曾祖母を筆頭に4世代が一緒に暮らす農家に育ったそう。そのため、四季折々の果物や野菜の味わいを生かすための手仕事が身近にありました。親元を離れて暮らすようになってからも、あの季節の手仕事を再現...
1,760円
「手仕事は旬のおいしさを留めるように、少しだけ手をかける作業です」と語る著者のスズキエミさんは、明治生まれの曾祖母を筆頭に4世代が一緒に暮らす農家に育ったそう。そのため、四季折々の果物や野菜の味わいを生かすための手仕事が身近にありました。親元を離れて暮らすようになってからも、あの季節の手仕事を再現...
増補改訂版 おいしい珈琲を自宅で淹れる本
1,540円
カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。カフェ業界を牽引する第一人者、カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんが、コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に紹介します。またアイスコーヒーやエスプレッソコーヒーのつくり方や、アレンジコーヒーの紹介、コー...
1,540円
カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。カフェ業界を牽引する第一人者、カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんが、コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に紹介します。またアイスコーヒーやエスプレッソコーヒーのつくり方や、アレンジコーヒーの紹介、コー...
ジン カクテル
2,970円
無色無味のニュートラルスピリッツをベースに、
ジュニパーベリーをはじめとした様々なボタニカルの香味を付けて造られるジン。
本書はそんなジンと、ジンをベースとするカクテルの魅力に迫る書籍です。
世界的なジンブームの背景を読み解く冒頭に始まり、
ジンとその定義、味わいの核となるボタニカルや製造方法を解説...
2,970円
無色無味のニュートラルスピリッツをベースに、
ジュニパーベリーをはじめとした様々なボタニカルの香味を付けて造られるジン。
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世界的なジンブームの背景を読み解く冒頭に始まり、
ジンとその定義、味わいの核となるボタニカルや製造方法を解説...
自分だけの一杯を見つける 美味しいコーヒー...
858円
コーヒーを極めたプロが教える、
自宅で最高のコーヒーを愉しむメソッドが満載!
コーヒーを極めた専門家たちのもとを訪れ、美味しいコーヒーの淹れ方を追求した1冊。
豆の選び方、挽き方、温度やバランス、コーヒー道具などその道を極めたプロたちが日々研究を続ける奥深いコーヒー談義、
そして今日から自宅で楽しめる...
858円
コーヒーを極めたプロが教える、
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そして今日から自宅で楽しめる...
せんべろnetのひとり酒場 家飲み手帖
1,430円
酒場情報、晩酌レシピを発信する大人気サイト「せんべろnet」が”ひとり飲み”にいい酒場情報と家飲みおつまみレシピを紹介。第一章では店内全体写真とともに店内の雰囲気、魅力、情緒といった内容も合わせて酒場店舗での飲み方を紹介。第二章では家飲みでお酒がすすむ簡単おつまみレシピを掲載。酒場に教わる絶品おつまみ...
1,430円
酒場情報、晩酌レシピを発信する大人気サイト「せんべろnet」が”ひとり飲み”にいい酒場情報と家飲みおつまみレシピを紹介。第一章では店内全体写真とともに店内の雰囲気、魅力、情緒といった内容も合わせて酒場店舗での飲み方を紹介。第二章では家飲みでお酒がすすむ簡単おつまみレシピを掲載。酒場に教わる絶品おつまみ...
至高のコーヒーの淹れ方
1,760円
ハンドドリップ＆ブリュワーズカップ
史上2冠王者が伝授！
一杯のコーヒーがもっとおいしく、楽しくなる！
自宅でうまいコーヒーを極める方法
チャンピオンの基本レシピから、自分で味を調整できるテクニック、
本書のために特別に考案した抽出器具別のオリジナルレシピ、
プロの味わい方、ペアリング、表現の仕方……な...
1,760円
ハンドドリップ＆ブリュワーズカップ
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本書のために特別に考案した抽出器具別のオリジナルレシピ、
プロの味わい方、ペアリング、表現の仕方……な...
図解 コーヒー一年生
1,540円
下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って
コーヒーをわかりやすく解説！
これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる！
長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
外ではブラックコーヒー、
家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。
なぜなら、それ以外にな...
1,540円
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コーヒーをわかりやすく解説！
これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる！
長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
外ではブラックコーヒー、
家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。
なぜなら、それ以外にな...
47歳、ゆる晩酌はじめました。
1,540円
■アラフィフならではの「体をいたわる飲み方」指南■
家飲みも外飲みも愛する文筆家ツレヅレハナコがたどり着いた、長く飲み続けるための新習慣やヘルシーで体をいたわるおつまみをお伝えする一冊。紹介するメニューは、材料も作り方もミニマム、ほぼ100文字で作れる簡単なものばかりです。
ゆる晩酌を行うことで、「痩...
1,540円
■アラフィフならではの「体をいたわる飲み方」指南■
家飲みも外飲みも愛する文筆家ツレヅレハナコがたどり着いた、長く飲み続けるための新習慣やヘルシーで体をいたわるおつまみをお伝えする一冊。紹介するメニューは、材料も作り方もミニマム、ほぼ100文字で作れる簡単なものばかりです。
ゆる晩酌を行うことで、「痩...
はじめてのテキーラの教科書
1,980円
テキーラの最新情報をアップデート！テキーラ販売量は右肩上がりで、世界的に市場は急成長しています。日本では一般的に「一気飲み」や「罰ゲーム」などのイメージが強いお酒ですが、現在は、スタイリッシュなイメージを保ちながら、「よりカジュアルに楽しむお酒」として、若い層を中心にテキーラ人気は高まっています...
1,980円
テキーラの最新情報をアップデート！テキーラ販売量は右肩上がりで、世界的に市場は急成長しています。日本では一般的に「一気飲み」や「罰ゲーム」などのイメージが強いお酒ですが、現在は、スタイリッシュなイメージを保ちながら、「よりカジュアルに楽しむお酒」として、若い層を中心にテキーラ人気は高まっています...
森のカフェと緑のレストラン 茨城 水戸・...
1,100円
1,100円
最高においしいコーヒーの淹れ方
2,475円
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"業界のレジェンド"の著者が語る
コーヒーの楽しみ方、決定版！
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飲んだとたんにはっと驚いて、楽しくなるコーヒー。
そんな1杯をご自宅で淹れてみたくありませんか?
そこ...
2,475円
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"業界のレジェンド"の著者が語る
コーヒーの楽しみ方、決定版！
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そんな1杯をご自宅で淹れてみたくありませんか?
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ウイスキーの基礎知識
1,980円
ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。
「最初に何から飲んだらいいのかわからない」「毎日飲むハイボールをもっとおいしく飲みたい」という初心者も、「ウイスキーボトルについてもっと知りたい」「オールドボトルやレアボトルは何から飲み始めたらいいのか、それをどう...
1,980円
ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。
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