基本を知ればもっとおいしい！ワインを楽し...
1,518円
ワインは難しい？覚えることがたくさんある？確かにワインは奥深いものですが、もっと気軽に楽しめるお酒です。本書ではワイン界の異端児、大西タカユキ氏が、「ワイン語」を極力排し、ワインの知識をわかりやすく解説。コミカルなイラストとともに、選び方、楽しみ方を紹介します。
CHAPTER1 ワインを知る 今さら聞け...
1,518円
ワインは難しい？覚えることがたくさんある？確かにワインは奥深いものですが、もっと気軽に楽しめるお酒です。本書ではワイン界の異端児、大西タカユキ氏が、「ワイン語」を極力排し、ワインの知識をわかりやすく解説。コミカルなイラストとともに、選び方、楽しみ方を紹介します。
CHAPTER1 ワインを知る 今さら聞け...
ワインの授業 イタリア編
2,200円
ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。１週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワイン...
2,200円
ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。１週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワイン...
世界のビジネスエリートが身につける 教養と...
1,870円
NYクリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして活躍した著者が教える、
ビジネスパーソンが教養として身につけたいワインの知識!
40種以上の「一流ワイン」を写真付きで解説。
欧米の必須教養であり、最強のビジネスツール
「一流ワイン」の世界を知ろう!
1,870円
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ビジネスパーソンが教養として身につけたいワインの知識!
40種以上の「一流ワイン」を写真付きで解説。
欧米の必須教養であり、最強のビジネスツール
「一流ワイン」の世界を知ろう!
教養としてのワインの世界史
990円
ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。
990円
ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。
甲州・信州のちいさなワイナリーめぐりプレ...
1,760円
芽吹き、花咲き、実り、醸されるーブドウと人が紡ぐワインという物語。ワイナリーめぐりは自由で気ままで楽しいもの。思い立ったら出かけたい、おいしい出会いが待つ場所へー。
1,760円
芽吹き、花咲き、実り、醸されるーブドウと人が紡ぐワインという物語。ワイナリーめぐりは自由で気ままで楽しいもの。思い立ったら出かけたい、おいしい出会いが待つ場所へー。
ワインの世界地図
3,520円
フランスでベストセラー！8000年の時を辿る「読む」ワイン地図
ワイン誕生の歴史から、現在の生産状況までを地図を使って解説した、「読む」地図帳。ワインが生まれた紀元前6千年の黒海沿岸地域の歴史から、現在生産されている品種までを時代と地域別に解説します。フランス、イタリアなどのメジャーな生産地はもちろん...
3,520円
フランスでベストセラー！8000年の時を辿る「読む」ワイン地図
ワイン誕生の歴史から、現在の生産状況までを地図を使って解説した、「読む」地図帳。ワインが生まれた紀元前6千年の黒海沿岸地域の歴史から、現在生産されている品種までを時代と地域別に解説します。フランス、イタリアなどのメジャーな生産地はもちろん...
イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン...
2,970円
なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報...
2,970円
なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報...
シャンパン大全
1,100円
幸せな時も、そうでない時も、シャンパンだけは裏切らない！
シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友であるーー。
シャンパンと他のワインとの違い、主要な生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、
ローマ時代から辿るシャンパンのエピソード史、シャンパ...
1,100円
幸せな時も、そうでない時も、シャンパンだけは裏切らない！
シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友であるーー。
シャンパンと他のワインとの違い、主要な生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、
ローマ時代から辿るシャンパンのエピソード史、シャンパ...
要点狙い撃ちで最短合格！ ワイン受験対策テ...
2,750円
日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、
毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。
受験者は毎年、この教本の内容を理解、暗記して試験に臨むわけですが、膨大な情報を学習せねばならないため、容易ではありません。
さらに独...
2,750円
日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、
毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。
受験者は毎年、この教本の内容を理解、暗記して試験に臨むわけですが、膨大な情報を学習せねばならないため、容易ではありません。
さらに独...
ヨーロッパワイン文化史
2,420円
ワインを切り口にヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。
1 ヨーロッパワイン文化の歴史的探究にむけて
2 ヨーロッパワイン文化の黎明期 -古代から中世へ
3 ワイン文化の発展 -中世盛期
4 近世から近代へ -ボルドーとブルゴーニュの台頭
5 近代市民社会の到来と...
2,420円
ワインを切り口にヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。
1 ヨーロッパワイン文化の歴史的探究にむけて
2 ヨーロッパワイン文化の黎明期 -古代から中世へ
3 ワイン文化の発展 -中世盛期
4 近世から近代へ -ボルドーとブルゴーニュの台頭
5 近代市民社会の到来と...
JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格...
3,300円
日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、
毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。
受験者は毎年、この教本の内容を理解、暗記して試験に臨むわけですが、膨大な情報を学習せねばならぬため、容易ではありません。
さらに独学...
3,300円
日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、
毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。
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さらに独学...
ナチュラルワイン
2,640円
ワインを飲むのにウンチクは不要。
映画や読書を楽しむように、好きなワインを好きなように楽しめばいい。
そんなカジュアルなワインの楽しみ方を提案し、ナチュラルワインをいち早く日本に紹介した、
六本木の老舗ワインバー「祥瑞（しょんずい）」のオーナー勝山晋作。
彼を中心にインポーター、クリエイターが集まっ...
2,640円
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彼を中心にインポーター、クリエイターが集まっ...