27,955円 This book covers innovations in starter culture, production of health beneficial fermented food products, technological intervention in beer, wine and spirits production, marketing of alcoholic beverages, modernization of dairy plants for production of fermented dairy products, non-diary probioti...

15,800円 This book provides an in-depth yet concise overview of the most common and emerging protozoa that cause diseases in both farm animals and companion animals. As outlined in the concise introduction, pathogenic protozoans represent an evolutionary highly diverse and little understood group of disea...

26,740円 This book presents the state of the art in biogas production using anaerobic digestion technology, with an emphasis on waste utilization/valorization. Offering a comprehensive reference guide to biogas production from different waste streams, it covers various aspects of anaerobic digestion techn...

1,657円 Integrazione & Interazioni del IV trimestre 2017 è la seconda parte della guida dedicata alle interazioni fra integratori (i fitoterapici sono classificati come integratori) e farmaci, redatta in forma di dizionario per facilitare la lettura grazie al raggruppamento in ordine alfabetico delle sch...

300円 La copertina di Altreconomia di marzo 2015 è dedicata alla "buona scuola", che non è il progetto di riforma del "sistema istruzione" annunciato dal governo ma il racconto di quanti, all'interno dell'Università e della scuola (anche quella di formazione professionale) portano avanti i temi dell'al...

150円 "On the Origin of Species", published on 24 November 1859, is a work of scientific literature by Charles Darwin which is considered to be the foundation of evolutionary biology. The book was written for non-specialist readers and attracted widespread interest upon its publication. As Darwin was a...

602円 L'uomo che ha rivoluzionato il mondo della biologia e la nostra concezione evoluzionistica arrivò a concepire le proprie teorie soprattutto grazie al viaggio che lo vide coinvolto nel 1831 e che è raccontato in queste pagine. All'epoca ventiduenne, Darwin si imbarcò su un brigantino della Marina ...

0円 Il libro raccoglie gli esiti di un programma finalizzato allo studio dei livelli di inquinamento negli organismi viventi, nell'area marina antistante la costa della Regione Emilia-Romagna. Analizzando i processi di bioaccumulo e biomagnificazione, sono state valutate le principali sostanze persis...

1,054円 Quello che avete tra le mani in questo momento non è un semplice libro: è un manifesto, una chiamata alle armi, una controversa disamina sullo stato dell’arte della lotta all’invecchiamento. Nel 2007, quando questo testo venne pubblicato per la prima volta in inglese dalla St. Martin’s Press di N...

777円 From Eugenia Bone, the critically acclaimed author of Mycophilia, comes an approachable, highly personal look at our complex relationship with the microbial world. While researching her book about mushrooms, Eugenia Bone became fascinated with microbesーthose life forms that are too small to see ...

30,386円 The book ‘Root Biology’ written by experts in the field, covers latest research on cellular, genetic, physiological and ecological developmental facets of root growth as well as the interaction of root with an array of microbes whether for the establishment of symbiosis, increasing plant growth o...

14,923円 Handbook of Methods in Aquatic Microbial Ecology is the first comprehensive compilation of 85 fundamental methods in modern aquatic microbial ecology. Each method is presented in a detailed, step-by-step format that allows readers to adopt new methods with little difficulty. The methods represent...