Essai sur la restauration des anciennes e...
400円 « Je résolus en 1838 de réunir un grand nombre d’estampes relatives aux anciens monuments et aux événements historiques de la ville de Paris ; or ces estampes, moins remarquables en général par l’art que sous le rapport de l’intérêt historique, se présentaient souvent à moi sous une apparence bie...
The Watch Repairer's Manual
1,440円 As The New York Times wrote after his death, Henry B. Fried was "widely acknowledged as the dean of American watchmakers." In the revised, 1961 edition of his classic book The Watch Repairer's Manual, reprinted here, Fried addresses topics important to contemporary watch repairers, such as self-w...
Cultural Recycling in the Postdigital Age
9,578円 This volume explores the development towards mass digitisation and datafication and its transforming influence on our way of organising our cultural knowledge and heritage. In this context, cultural recycling plays a crucial role, even if it is in itself not a new phenomenon. However, the quality...
US Paper Money Collecting
1,478円 You're Literally Letting Thousands of Dollars Slip Through Your Fingers Every Single DAY... Without Even Knowing It. Every day, millions of people unknowingly spend bills that are worth hundredsーsometimes thousandsーof dollars. They hand over misprints, rare serial numbers, and old notes without...
An Ounce of Preservation: A Guide to the ...
1,300円 This latest edition of An Ounce of Preservation, has been extensively revised to better reflect the causes of paper and photograph deterioration, and the environmental conditions that can prevent these various types of damage. The materials used to repair and store items have been updated as have...
Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebid...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecua...
Preelaboración Y Conservación Culinarias....
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplica...
Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones...
Aprovisionamiento De Materias Primas En C...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso ...
Realización De Elaboraciones Básicas Y El...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, ...
Elaboración De Platos Combinados Y Aperit...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas. ...
Aplicación De Normas Y Condiciones Higién...
2,600円 Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos ...
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