跟着老饕吃遍中式经典小吃
1,024円 《跟着老饕吃遍中式经典小吃》以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃,包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……均为历史悠久、富有乡土气与地域特色的美食,是土生土长的本地人都爱吃的,且至今仍是街头巷尾的美食主...
寻味历史:食在宋朝
861円 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本,主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》,等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界,到百姓日常的风味人间,本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景,带领读者在...
经典烤箱菜
861円 本书烤箱的使用方法开始,没用过也无需担心,材料简单,做法详细,内容丰富,有美味肉类烤箱菜、经典海鲜烤箱菜和浓情烤主食小吃,助你烤出美味!
寻味历史:食在唐朝
861円 《食在唐朝》寻味历史系列中关于唐代美食的部分,从唐诗、唐传奇、唐代散文与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对唐代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。
地道经典川菜100道
861円 这是一本零基础的菜谱图书。精选川菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做地道爽口川菜。
经典养生蒸菜100道
861円 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸菜。
寻味历史:食在清朝
861円 《食在清朝》为 “寻味历史”系列图书中的一册,主要讲述清朝的美食。全书分为五章,分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇,为读者呈现一道道美味的清代大餐。
中华饮食文化
279円 本书是中国传统茶文化、酒文化、饮食文化和饮食礼仪文化的简介。
寻味历史:食在明朝
861円 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本,从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”,也有贴地气儿的“人间滋味”,更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍,旨在为读者还...
Flavors of the Lion City: Exploring Singa...
450円 Dive into a mouthwatering adventure through the bustling streets and vibrant hawker centers of the Lion City, where every bite is a celebration of culture, heritage, and unparalleled flavors! In Flavors of the Lion City: Exploring Singapore's Street Food, embark on a tantalizing journey that will...
Asian Street Food Adventure: Bold Flavors...
300円 Take your taste buds on an exhilarating joyride through the bustling streets of Asia with Asian Street Food Adventure: Bold Flavors Made Easy. Get ready to embark on a culinary journey like no other, where savory snacks, sizzling grills, hearty stews, and delectable desserts await you at every tu...
This Is a Book About Street Food
2,135円 Create irresistible Asian street eats at home, from chef and bestselling author Brendan Pang. Bring the big flavors of Asian street food to your next meal with 60 new recipes from MasterChef Australia alum and restauranteur Brendan Pang. Inspired by Brendan’s travelsーspecifically his favorite st...
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