2,618円 Trouver le bon vin pour le bon plat ou trouver le bon plat pour le bon vin... Sommelier, Olivier Bompas vous donne les clés pour tout accorder. Découvrez... Les grands principes des accords : mariages des contraires ou mariages des semblables, mariages des régions ou mariages insolites. Tout est ...

2,431円 UN GUIDE SÉLECTIF 5 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels 1 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde 71 coups de cœur 130 bons rapports qualité/prix … ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ Toutes les appellations d’origine controlée Les vins de pays ...

4,488円 Un guide sélectif: - 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels - 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands - 500 coups de coeur - 2000 bons rapports qualité/prix - Plus de 500 vins bio ...Attaché à la diversité : - Tou...

1,777円 Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON / SUPER RAPIDE / SANS VAISSELLE (o...

2,618円 Vous tenez entre les mains la crème de la crème, le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020. Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de dégustation à l’aveugle par des jurys d’experts. Appellation par appellation, ce sont les cuvées l...

5,423円 Du vin, intemporel des dîners, à la bière, nouvelle invitée à table, en passant par quelques spiritueux, comme le whisky pour les plus aventureux de la gastronomie... • Apprenez à déguster une boisson, à reconnaître sa structure en bouche et à utiliser le vocabulaire des dégustateurs ; • Découvre...

5,423円 Un tour de France des vins en 40 cartes à la fois précises et graphiques, dessinées par la cartographe Léonie Schlosser. Le tout illustré par Mathieu Persan, connu pour ses affiches, couvertures de livres et pochettes d'albums. Côté textes, David Cobbold, écrivain, journaliste et formateur dans l...

4,488円 VINOLAND est un voyage inédit et illustré en terres de vin, à travers 14 régions imaginaires pour découvrir les vins du monde entier, le tout dans un style souple et délié comme un bon vin rouge. De la vallée de la Soif à l’atoll aux Mille Parfums, en passant par la costa Rosa, le cap Fraîcheur o...

2,431円 L'élaboration de la bière, c'est simple... Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau... La bière, ça ne se boit pas à table... Tous les styles se ressemblent... La mousse, ça ne sert à rien... Une cave à bière ? Impossible... Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez ...

2,431円 « Dégustez votre whisky comme vous l’aimez, il n’y a pas de règles pour le boire » est sans doute la phrase la plus hypocrite prononcée par les puristes de l’alambic. Elle précède d’ailleurs un « mais » révélateur qui lui confère toute sa saveur : « mais pour apprécier un très bon scotch, mieux v...

6,919円 AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE. DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN : L’histoire, de l’Antiquité à nos jours Les grands cépages et les terroirs Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes L...

2,618円 Tout savoir sur le saké, c'est la promesse de cet ouvrage de référence. Voyagez à travers une histoire culturelle riche. Apprenez à accorder mets et sakés et à connaître les différents sakés et leurs caractéristiques. Découvrez au fil des pages une sélection de sakés emblématiques et les secrets ...