1,000円 ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos los secretos para convertirte en un auténtico maestro cervecero y, por qué no, para elaborar ...

1,700円 If your drink of choice is beer, you might be getting tired of the typical bottled beer, beer on tap or chaser drinks youve been making at home. In our guide book we've compiled a list of simple, easy beer cocktail recipes that you can make at home with equipment and ingredients they you probably...

2,334円 The first fully illustrated guidebook for craft beer drinkers, pairing hyper-detailed photography with profiles of 50 of today’s most popular hop varieties. Hops are the most important ingredient in the beer we love, offering a spectrum of distinct aromas, flavors, and bitterness. Whether it’s a ...

1,200円 El presente libro tiene como objetivo brindar las herramientas básicas para poder comprender la química y el comportamiento del agua para elaborar cerveza. Un recorrido por los fundamentos químicos más relevantes. El concepto de pH, su importancia en todas las etapas de elaboración, y su relación...

2,677円 In Craft Brew: An American Beer Revolution, M. B. Mooney tells the stories of more than a dozen of the best independent brewers from across the nation. For these brewers, their business is to help those new to beer find that special brew and to offer veteran beer drinkers new and exciting tastes....

3,600円 Un libro che accompagna alla scoperta dell'evoluzione degli stili di birra, partendo dagli albori per arrivare fino alla rivoluzione artigianale che sta vivendo oggi la sua primavera. Un birraio in cucina insegna a conoscere e riconoscere i vari tipi di birra, ad abbinarli con soddisfazione al ci...

3,800円 Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo . Il manuale della birra è un indispensabile testo di riferimento per i professio...

827円 "Beer Stories" is a must-read for brewers, beer-lovers, cheese connoisseurs, and anyone who appreciates the simple wonders of food. Author Michael Landis has thought about this book ever since he started working with beer in Juneau, Alaska. With beer, there has always been food. When he began to ...

2,800円 "Esta obra é como uma coleção de vários livros excelentes reunidos em um: a história da cerveja, a ciência de sua fabricação, as disciplinas da degustação e da avaliação, a ampla gama de estilos de cerveja, as combinações da cerveja com a comida, a terminologia cervejeira – está tudo aqui. Trata-...

4,184円 In today's world, the development of process management protocols has become part and parcel of an overriding quality ethic in brewing... Product consistency, traceability and, ultimately, consumer satisfaction are almost unthinkable these days without best practices in breweries rooted in solid ...

1,000円 A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Cerveja: histó...

2,137円 一本世界最偉大飲品的內行指南 一位能隨身攜帶的啤酒權威 開始深入品嘗啤酒世界的最佳全書！ 探索世上所有啤酒類型 揭開每瓶啤酒的秘密 發現自己的品飲味蕾 讀完本書： - 你可以輕鬆說出皮爾森、拉格、愛爾、司陶特等啤酒的差異； - 你會知道怎麼侍酒可以讓啤酒更好喝； - 你會迫不急待想要試試每種啤酒類型； 你也可能...