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すごい喫茶店・カフェ100
1,980円
世界の酒類事典 2024年冬号【2024.11.25発行】
1,500円
お酒のことがわかる、価格もわかる!知るだけでなく、飲んで楽しみたい方のためのお酒の総合情報カタログ! ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎…世の中にあまた存在するお酒の数々。どんな銘柄があるのか、どんな種類があるのか、もっと知りたい!という方にご覧いただきたいカタログです。 料飲店向けルートで30年以上...
ワイン王国 2025年 1月号
99円
世界中で支持され、日本でも年々人気が高まっているシャンパーニュ。多くの人に愛されているメゾンについて、その個性のすべてが凝縮している1本をそれぞれ厳選しました。合計31メゾン、31本を、日本を代表するソムリエとともにセレクトして紹介します。 また「シャンパーニュの舞台裏」と題した、近年のシャンパーニュ...
ワイン好きのためのノンアルワインガイド
1,980円
「アルコールは強くないけれどワインを楽しみたい」「健康のためにアルコールを控えたいけれどワインは好き」という「あまり飲めない派」、「ワインは好きだけれど、今日は酔わずに楽しみたい」「食事の後に、ほかのことをしたいので(趣味や仕事など)、酔いたくない」という「メリハリを付けて飲みたい派」など、ワイ...
季節を味わう 初めてのびん詰め
1,870円
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 グレープフルーツのマリネ、たけのこのオイル漬け、青梅シロップ、柿ジャム、金柑のシナモン煮、柚子茶、花梨酒…… 季節の旬の食材を活かした、日常で簡単にできる手作りびん詰めレシピの本。 春夏秋冬、どの季節からでも気...
ワインの半分は物語でできている。
1,760円
“ 物語からワインが好きになるタイプ ”の著者(ワインエキスパート)が、自身をワイン沼に引きずりこんだ数々のワインストーリーから、41本をセレクトして語った一冊です。百年越しで一族の悲願を叶えたワイン、世界の勢力図を一変させたワイン、滅亡の危機を乗り越えたワイン、超資産家のまごころが込められたワイン──...
シャンパーニュデータブック2025
3,190円
シャンパーニュ好きなら必携の1冊! 世界中で愛されているスパークリングワインの最高峰、シャンパーニュ。 大手生産者から新進気鋭の小規模生産者まで、国内で流通するシャンパーニュを徹底調査! 全389ブランド1870アイテムを網羅したシャンパーニュガイドです。 全ブランドについて、造り手紹介のほか商品情報(ラベ...
ビール王国 Vol.45 2025年 2月号
99円
世界遺産に登録された日本食同様、日本のクラフトビールもまた世界的な評価を得ている。 アメリカで開催される世界最大級のビアコンペティション「ワールドビアカップ」でも、 いずれかの部門では、必ず日本のクラフトブルワリーが受賞している。 北海道から沖縄まで、東西南北に長い日本には土地々々に特産物があり、 ...
ウイスキーの基礎知識
1,980円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。 「最初に何から飲んだらいいのかわ...
寺田本家 発酵カフェの 毎日おいしい麹レシピ
1,870円
砂糖・乳製品・化学調味料不使用 からだにやさしいレシピ 日本酒の蔵元が運営するカフェならではの麹調味料レシピ集。 「麹× 発酵」を毎日のお料理に取り入れれば、おいしくて体にいい料理をすぐに作ることができます。 塩麹・しょうゆ麹・甘酒をベースにした24種の発酵調味料を提案。 簡単な料理でも食材の味を引き出...
ワイン王国 2025年 3月号
99円
トップシャトーから 気鋭のワイナリーまで 世界のトップを走る オーガニック栽培や サステイナブルなワイン造りが 急速に広がるボルドー。 牽引するのは著名シャトー、若手の新しい生産者 小規模なワイナリー。 さまざまな背景や規模を持つ造り手が テロワールを表現するために そして未来のために 持続可能性を追求する...
晋遊舎ムック 便利帖シリーズ133 LDK 冷凍...
550円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 物価高の今だから活用したい 138食材の冷凍術+裏ワザを大公開! 物価高騰中の今、 食材も値上がりして家計圧迫でタイヘ...
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