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THE カクテルバイブル500
2,860円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキー、ワイン、ビール、リキュールーーさまざまなお酒を使って、無限の楽しみ方...
サヴォイ・カクテルブック
2,970円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バーテンダーのバイブルであり、カクテルブックの原典。時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種を掲載。 伝説...
クラフトビールのお店、はじめました。
2,420円
ビビビッときたから、やってみた! 49歳で[本業・ライター][副業・クラフトビールバー経営]のWワークに成功した著者が提案する、これからの時代の幸せな生き方&働き方! □僕はなぜ49歳でビアバーを開いたのか? □なぜいま、クラフトビールなのか? □わずか8坪、0からの店舗づくりって? □小さな店舗ならではの強...
おとなガールのお酒じかん
803円
おとな女子のためのウチ飲みガイド決定版。カクテル・果実酒・焼酎の簡単レシピから、世界のお酒レシピ、おいしいビールの飲み方、ワイン農園や京都の女性杜氏インタビューまでお酒の楽しみが広がるアイデア集。
最強 日本ワイン完全ガイド
1,320円
「ワインのない生活は考えられない!」人がさらに増えています。舌の肥えた人々が今注目しているのは、なんと日本のワイン。いまやヨーロッパでもそのおいしさが認められています。日本ワインのすばらしい点は味だけでなく、手軽にワイナリーを訪れ、その作り手をまじかに見ることができる点でもあります。本書は、著者...
オール・アバウト・メドック 生産者&ワイ...
1,254円
ソムリエ森覚がメドックの魅力を完全紹介 ワイン好きならだれもが憧れるボルドーのメドック地区。シャトー・マルゴーをはじめとする5大シャトーのうち4つを擁するワインの聖地です。 そのメドックの魅力を、世界最優秀ソムリエにいちばん近い日本人ソムリエ、森覚が現地取材と200本以上に上るワインのテイスティン...
フルーツ&野菜のフレッシュジュース
1,320円
大人気! 藤井香江さんの生ジュースレシピ集。生の野菜とフルーツを使ったジュースを毎朝1杯飲むだけ! 20kgの減量に成功、15年間リバウンドなしの藤井香江さんが書き溜めたノートの中から厳選したジュースレシピを185点紹介します。ジュースに含まれるたっぷりの酵素が代謝を促し、美肌や体質改善、デトックス、ダイエッ...
「紅茶事典」
1,650円
英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。
シャンパーニュから始まるスパークリングワ...
1,056円
世界中のスパークリングワインの魅力を紹介 シャンパーニュからスペインのカバ、イタリアのスプマンテ、日本のスパークリングワインなど世界中のスパークリングワインを紹介する、他に類を見ないスパークリングワイン事典です。 特集ページでは、シャンパーニュでいま注目のワイナリーの取材、料理研究家・行正り香さん...
おうちカクテル150
770円
自宅で仲間たちとワイワイ飲みたい! そんな“家飲み派”にはうれしい、身近な材料で手軽に楽しめるカクテルを紹介します。細かい技術なんて一切不要、ただまぜるだけのかんたんでおいしいオリジナルレシピが120種類以上、そしてマティーニやマルガリータなどの不動の定番レシピも充実。焼酎、発泡酒、ワインなど、冷蔵庫...
HIROSHI’Sラテアート&バリスタスタイル
1,408円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ラテアートの先進地、シアトルで開催されたラテアートの国際大会。2008年「フリーポアラテアートワールドチャンピオン」...
カクテル・テイル
330円
カクテルで定評のあるバー「カエサリオン」のバーテンダー、田中利明氏によるカクテルレシピ。スタンダードなものから珍しいものまで様々なカクテル26種類を紹介するとともに、田中氏自身のそれぞれのカクテルへの解釈も加え、そのカクテルにまつわるユニークなコラムが読める。【田中利明プロフィール】1966年東京生ま...
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