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京都 古民家カフェ日和
1,320円
至福の京都体験を、古民家カフェで。時間を旅する、43軒の物語。本書は、京都にある古民家カフェの案内本です。築50〜250年にもなる建物は、もとは京町屋、揚屋、銭湯、お茶屋さんなど。歴史ある建物が、カフェという新しい息吹を吹き込まれて現代を生きる、43軒の物語を紹介します。古い美と新しい美が共存し、だれでも...
決定版 極める 愉しむ 珈琲事典
1,760円
★美味しいコーヒーがわかる、淹れられる、選べる★ ロングセラー『極める 愉しむ 珈琲事典』が、茨城の名店・サザコーヒーを総監修に迎えてリニューアル。 「モカ」って、豆の品種? 産地? 苦味、酸味、コク......、正直、味の違いがわからない!! そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます。 本書にしか載っ...
もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ WHAT A ...
1,760円
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...
お茶でかんたん 飲む薬膳 食材1つ足すだけ
1,540円
おいしくて体にいい! 定番ドリンクにちょい足しするだけ! いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり! たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、 烏龍茶におろししょうがを入れて温活に。 ドリンクなら食事よりも簡単に、薬膳の知恵を毎日の暮らしに生かせます。 体質...
テーブル茶道
1,650円
◆≪テーブル茶道≫で心も身体も美しく 「静の時間」で毎日のパフォーマンスが高まる 着物なし×正座なし、おうちのダイニングで愉しめる「テーブル茶道」なら 毎日5分から手軽に≪お抹茶生活≫を始められます。 ◆用意するのは「お抹茶」と「茶筅」の2つだけ 茶道は≪揃える道具が多くてハードルが高い≫と思っていませんか? ...
田口護のスペシャルティコーヒー大全 知識編
524円
コーヒー愛好家なら知っておきたい、 スペシャルティコーヒーの基礎知識 近年マニアの注目を集めている「スペシャルティコーヒー」。ブルーマウンテ ンやハワイ・コナなど、従来のプレミアムコーヒーと一線を画すという、グルメコーヒーの新しいカテゴリーです。自家焙煎の第一人者が、スペシャルティ コーヒーの生産、...
ハーブティー大事典
1,485円
効能別ハーブカタログ145で、ビューティー・リラックス・パワーアップ・デトックス・ダイエット別にハーブを紹介。全ハーブを味のマトリックス(甘味、清涼感、酸味、苦味、渋み)で徹底解説。さらに飲み方、成分・効能、ハーブコスメ、栽培法を掲載。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読...
「くつろぎの一杯」をおうちで味わう! おい...
1,400円
本書は、毎日がとても豊かな気持ちになれる、とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介しています。基本のストレートティーやロイヤルミルクティーなどのおいしい入れ方、ハーブと紅茶をブレンドしたマイティーの作り方、紅茶を使って季節を楽しむ絶品スイーツの作り方、おうちで開くアフタヌーンティーの楽しみ方まで紹介。ま...
「極上の一杯」の淹れ方がわかる! おいしい...
1,400円
この本に載っている珈琲のレシピと珈琲に合うケーキ、パンのレシピは単においしいではなく「すごくおいしい」を念頭においています。このすごくというところが人を感動させ、お店を維持する原動力ですーースペシャリティー珈琲の普及を通じて「おいしい珈琲」を刷新し続けている堀口珈琲研究所のノウハウがぎっしり詰ま...
英国紅茶の話
660円
トワイニング、リプトンなどは、誰でもなじみのある紅茶の銘柄として有名である。ではこれらの名前が、もともとは人の名前だったということはご存じだろうか。 本書では、この香り高く鮮やかな色の飲み物に秘められた、英国文化の真髄を語る。英国史と紅茶の密接な関係、文学に現れた紅茶の風景、名を残した茶商たちの...
日本茶の基礎知識
1,324円
一杯の日本茶は、日常の様々な場面で喉を潤し、心を和ませてくれるものです。 毎日の暮らしに欠かせないからこそ、美味しいお茶を飲みたい! という人のために、一冊丸ごと日本茶の本が完成しました。 第一部では美味しいお茶との出会い方を紹介。 日本茶の名店が推薦するお茶や、日本茶の名産地、茶葉ごとの美味しい淹...
あたらしくておいしい日本茶レシピ
1,144円
この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がります。抹茶だけではなく、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶に炭酸、ハーブ、柑橘、甘味を加えたり、凍らせたり。47のアイディアで、日本茶のおいしさを再発見。食事のおともに、アルコールやジュースなどの甘い飲み物ではない、とっておきのおいしい飲み物を!ビタミンやカテキン...
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