朝、スッキリ目覚め「いい眠りだったな」と...
1,210円
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
朝すっきりと...
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ドイツ菓子・ウィーン菓子
3,300円
西欧製菓の大きな源流のひとつ、ドイツ・ウィーン菓子をはじめ、フランス菓子など、他国の菓子作りを学ぶ。菓子名、生地・クリーム名、材料名のドイツ語表記も掲載しており、大学や調理師学校のサブ・テキストに最適の１冊。辻製菓専門学校著・監修。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むこ...
3,300円
西欧製菓の大きな源流のひとつ、ドイツ・ウィーン菓子をはじめ、フランス菓子など、他国の菓子作りを学ぶ。菓子名、生地・クリーム名、材料名のドイツ語表記も掲載しており、大学や調理師学校のサブ・テキストに最適の１冊。辻製菓専門学校著・監修。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むこ...
あっという間においしくできる！ 電子レンジ...
1,400円
手間がかかって難しそうな印象の和菓子ですが、電子レンジを使えばとってもかんたん！ 例えば栗蒸しようかんは、蒸し器で蒸せば1時間近くかかるのに、電子レンジを使えば加熱時間はわずか6分。切り餅に水と砂糖を加えて電子レンジにかければ、大福生地のできあがり。春には桜もち、草もち、いちご大福。夏は水ようかん...
1,400円
手間がかかって難しそうな印象の和菓子ですが、電子レンジを使えばとってもかんたん！ 例えば栗蒸しようかんは、蒸し器で蒸せば1時間近くかかるのに、電子レンジを使えば加熱時間はわずか6分。切り餅に水と砂糖を加えて電子レンジにかければ、大福生地のできあがり。春には桜もち、草もち、いちご大福。夏は水ようかん...
パウンド型ひとつで50のケーキ
1,056円
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
お菓子づくりを始めるにあたって、まず手に入れたいのが、18cmのパウンド型。このレシピ本では、一般的なパウンド型で作る、50種類ものお菓子をご紹介します。生地はすべてバターなしなので、とび...
1,056円
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
お菓子づくりを始めるにあたって、まず手に入れたいのが、18cmのパウンド型。このレシピ本では、一般的なパウンド型で作る、50種類ものお菓子をご紹介します。生地はすべてバターなしなので、とび...
秘密の型なしパイ
1,320円
卵なし・バターなし生地、グルテンフリー生地、
練り込みパイ生地……３つの生地で作る世界でいちばん簡単なパイ「ガレット」
アメリカで「ガレット」と言えば、そば粉のクレープのことではなく、型なしパイを指します。
パイ皿もタルト型も不要で、のばした生地に具材をのせて、縁を手で折りたたむだけでできあがり。
い...
1,320円
卵なし・バターなし生地、グルテンフリー生地、
練り込みパイ生地……３つの生地で作る世界でいちばん簡単なパイ「ガレット」
アメリカで「ガレット」と言えば、そば粉のクレープのことではなく、型なしパイを指します。
パイ皿もタルト型も不要で、のばした生地に具材をのせて、縁を手で折りたたむだけでできあがり。
い...
ホームメイドアイスバー
1,320円
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ヤミーさんの３STEPで作れる１人分お菓子
880円
仕事や学校から遅くに帰ってきて、おうちでホッとひと息。
そんなときにおいしいお菓子があったら、素敵な一日のしめくくりになりますよね。
でもお菓子というと「材料や道具をそろええないと作れない」なんて思っていませんか？
この本では、おうちにあるマグカップやボウルひとつだけで作れちゃうレシピがいっぱい。
...
880円
仕事や学校から遅くに帰ってきて、おうちでホッとひと息。
そんなときにおいしいお菓子があったら、素敵な一日のしめくくりになりますよね。
でもお菓子というと「材料や道具をそろええないと作れない」なんて思っていませんか？
この本では、おうちにあるマグカップやボウルひとつだけで作れちゃうレシピがいっぱい。
...
台湾スイーツレシピブック
1,760円
甘さ控えめ、体がよろこぶ身近な素材をたっぷりと。
豆花、タピオカミルクティー、台湾カステラ、そして朝ごはんで人気の豆漿まで…
もともと台湾と台湾スイーツが大好きだった若山曜子さん。家族の駐在がきっかけで長期滞在する機会が増え、ますます深く魅せられるようになりました。今でも年に数回は台湾を訪れ、スイー...
1,760円
甘さ控えめ、体がよろこぶ身近な素材をたっぷりと。
豆花、タピオカミルクティー、台湾カステラ、そして朝ごはんで人気の豆漿まで…
もともと台湾と台湾スイーツが大好きだった若山曜子さん。家族の駐在がきっかけで長期滞在する機会が増え、ますます深く魅せられるようになりました。今でも年に数回は台湾を訪れ、スイー...
まいにち食べたいヴィーガンスイーツ
1,760円
チーズケーキにアイス、ふわふわのマフィンやスコーンも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。
食べれば心も体もほっこりと穏やかになり、植物性の材料だけで作るのに、言われなければ“ヴィーガン”とは気がつかないほどおいしい今井さんのスイーツ。バターも卵も使わないのにとても豊かなのは、オーガニックな材料や旬の素...
1,760円
チーズケーキにアイス、ふわふわのマフィンやスコーンも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。
食べれば心も体もほっこりと穏やかになり、植物性の材料だけで作るのに、言われなければ“ヴィーガン”とは気がつかないほどおいしい今井さんのスイーツ。バターも卵も使わないのにとても豊かなのは、オーガニックな材料や旬の素...
まいにちのお菓子 ボウル１つで混ぜるだけ
1,320円
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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...
1,320円
【電子版のご注意事項】
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でっかいパン
1,320円
バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、
こね時間たった３分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった１冊！
シンプルでとびきりおいしいレシピで人気のパン教室「toiro（トイロ）」の幸栄さん。
実は自宅で作るのは、分割なしでラクチンな「でっかいパン」が多いのだそうです。
そんな幸栄さ...
1,320円
バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、
こね時間たった３分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった１冊！
シンプルでとびきりおいしいレシピで人気のパン教室「toiro（トイロ）」の幸栄さん。
実は自宅で作るのは、分割なしでラクチンな「でっかいパン」が多いのだそうです。
そんな幸栄さ...
りんごでおいしいおやつの時間。
99円
雑誌『オレンジページ』2020年11月2日号 付録だけ！「りんごでおいしいおやつ時間。」です。
りんごのおやつレシピがこの1冊に！
秋のフルーツ、りんごでできるお菓子のレシピをまとめた1冊。手軽に作れるシンプルなお菓子から、人気のアップルパイ・ケーキ、ジャムやバターまで、さまざまな味わいを楽しめます。おうち...
99円
雑誌『オレンジページ』2020年11月2日号 付録だけ！「りんごでおいしいおやつ時間。」です。
りんごのおやつレシピがこの1冊に！
秋のフルーツ、りんごでできるお菓子のレシピをまとめた1冊。手軽に作れるシンプルなお菓子から、人気のアップルパイ・ケーキ、ジャムやバターまで、さまざまな味わいを楽しめます。おうち...