978円 料理はフランスで最も古く、また最も人気のある芸術のひとつです。特にデザートは私たちに人生の甘さと軽やかさを思い起こさせてくれます。 お菓子の愛好者として、またフランス芸術の伝統を長年にわたり学んできた者として、あらゆる年齢層、あらゆる状況、あらゆる国、そしてあらゆる日の楽しみを皆様と分け合いたいと...

978円 料理はフランスで最も古く、また最も人気のある芸術のひとつです。特にデザートは私たちに人生の甘さと軽やかさを思い起こさせてくれます。 お菓子の愛好者として、またフランス芸術の伝統を長年にわたり学んできた者として、あらゆる年齢層、あらゆる状況、あらゆる国、そしてあらゆる日の楽しみを皆様と分け合いたいと...

978円 料理はフランスで最も古く、また最も人気のある芸術のひとつです。特にデザートは私たちに人生の甘さと軽やかさを思い起こさせてくれます。 お菓子の愛好者として、またフランス芸術の伝統を長年にわたり学んできた者として、あらゆる年齢層、あらゆる状況、あらゆる国、そしてあらゆる日の楽しみを皆様と分け合いたいと...

1,430円 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...

1,337円 stayhomeでパンのおいしさに目覚める人が続出。お取り寄せの充実やサブスクの登場により、自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。本書では、2015年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、日本で食べられる世界のパン130種を、そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。さらに人気の...

1,210円 バターを使わずにとびきりおいしく作れる、クッキーとマフィン、チーズケーキが満載の１冊。 人気のお菓子教室『tiroir（ティロワール）』を主宰する高吉洋江さんが作る焼き菓子は、 シンプルで家庭で試しやすいのに、一度食べたら忘れられないおいしさ。 イベントなどでも大人気のクッキーは、バターを使っていないとは...

1,430円 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...

978円 料理はフランスで最も古く、また最も人気のある芸術のひとつです。特にデザートは私たちに人生の甘さと軽やかさを思い起こさせてくれます。 การทำอาหารเป็นหนึ่งในศิลปะที่เก่าแก่เเละเป็นที่นิยมที่สุดของฝรั่งเศส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนมหวาน ที่ถูกจัดว่าเป็นแสงสว่างเเละความหวานละมุนของชีวิตคนเราเลยทีเดียว お菓子...

3,300円 パフェはここ数年、再注目されているアイテム。パティスリーでは夏場の集客に非常に効果的だとして取り組むお店が増えています。 人気店の味わいの構成や盛りつけのデザインは、昔なつかしいパフェとはもはや別物。お客が集まるパフェをつくるにはフルーツの選び方やカッティングのテクニック、アイスクリームをはじめと...

1,980円 ティーとはティータイムのこと。アペロとはアペリティフ（食前酒）から変化したことばで、気の合う仲間と軽く飲み食べする時間のこと。 どちらも「食事」のように必須のものではありませんが、私たちにとってじつはいちばん貴重なリラックスタイム。 おいしいおやつと気の利いた酒の肴があれば、さらに豊かで愛おしいひ...

1,485円 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...

1,595円 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど...