あまから手帖2022年2月号「エビ・マニア」
780円
あまから手帖2月号の特集はなんと、「エビ・マニア」！ 多くの人が好きで、和食、中華、洋食…といろんなジャンルで楽しめるエビの総力特集です。
大阪・天満『中国食府 双龍居 天満駅前店』の美味なる品々で幕を開ける本特集、まずは「エビ雑学」で日本海老協会理事・藤井稚代さんにエビのトリビアをお聞きしました。続...
780円
あまから手帖2月号の特集はなんと、「エビ・マニア」！ 多くの人が好きで、和食、中華、洋食…といろんなジャンルで楽しめるエビの総力特集です。
大阪・天満『中国食府 双龍居 天満駅前店』の美味なる品々で幕を開ける本特集、まずは「エビ雑学」で日本海老協会理事・藤井稚代さんにエビのトリビアをお聞きしました。続...
あまから手帖2022年3月号「キタ、新しい地図」
780円
あまから手帖3月号は、梅田、北新地、福島、中津、天満とキタを大特集。
押しては返す波のように周期的に訪れる厳しい状況にも臆することなく、着々と進化を続けている大阪キタのグルメシーン。
コロナ禍以降の2年でも、食いしん坊を惹きつけてやまない新店が続々と誕生しています。
少人数での食事、若い世代の料理人に...
780円
あまから手帖3月号は、梅田、北新地、福島、中津、天満とキタを大特集。
押しては返す波のように周期的に訪れる厳しい状況にも臆することなく、着々と進化を続けている大阪キタのグルメシーン。
コロナ禍以降の2年でも、食いしん坊を惹きつけてやまない新店が続々と誕生しています。
少人数での食事、若い世代の料理人に...
茶箱あそび、つれづれ
1,683円
・気軽に茶の湯を楽しむ「茶箱」の入門書！・屋外、室内、季節の歳時…TPO別の提案！・画像多数。大判でわかりやすい！「茶箱」とは抹茶を点てる道具一式を入れた小箱。どこでもお茶が楽しめる便利なアイテムです。本書は、著者の前著『はじめての茶箱あそび「自分だけのひと箱」の組みかた』で紹介した「道具の組みかた...
1,683円
・気軽に茶の湯を楽しむ「茶箱」の入門書！・屋外、室内、季節の歳時…TPO別の提案！・画像多数。大判でわかりやすい！「茶箱」とは抹茶を点てる道具一式を入れた小箱。どこでもお茶が楽しめる便利なアイテムです。本書は、著者の前著『はじめての茶箱あそび「自分だけのひと箱」の組みかた』で紹介した「道具の組みかた...
あまから手帖2022年4月号「桜咲く今、飲みた...
780円
あまから手帖4月号は、この春、飲むべき日本酒75種を揃えた総力特集。その名もずばり「桜の咲く今、飲みたい日本酒。」。“まさに飲み頃！”な日本酒をピックアップ！
真冬が最盛期の日本酒だが、実は桜の咲く時期もまた、寒仕込みのラストスパート期。ラインナップも多彩に実力酒が揃う。本特集でも、そんなタイムリーな“...
780円
あまから手帖4月号は、この春、飲むべき日本酒75種を揃えた総力特集。その名もずばり「桜の咲く今、飲みたい日本酒。」。“まさに飲み頃！”な日本酒をピックアップ！
真冬が最盛期の日本酒だが、実は桜の咲く時期もまた、寒仕込みのラストスパート期。ラインナップも多彩に実力酒が揃う。本特集でも、そんなタイムリーな“...
あまから手帖2022年5月号「京都のリアル」
780円
GWを控えたこの時期に、あまから手帖がお送りするのは京都特集です。
今回は「京都のリアル」と銘打ち、京都人や京都ツウがリアルに行きたいお店を掲載しています。
まずは「舞妓はんの昼ごはん」で、舞妓さんがリアルに通うランチのお店をご紹介。
「頃合いの話題店」では、夜1万円くらいまでで楽しめる、イタリア料理...
780円
GWを控えたこの時期に、あまから手帖がお送りするのは京都特集です。
今回は「京都のリアル」と銘打ち、京都人や京都ツウがリアルに行きたいお店を掲載しています。
まずは「舞妓はんの昼ごはん」で、舞妓さんがリアルに通うランチのお店をご紹介。
「頃合いの話題店」では、夜1万円くらいまでで楽しめる、イタリア料理...
あまから手帖2022年6月号「町の値ごろ寿司」
780円
あまから手帖の寿司特集というと、イメージするのは高級店でしょうか。今回は、3000円台で飲み食いできる駅ビルや市場の寿司店から、アラウンド1万円までの街場の店など、**“値ごろ”**なお店をラインナップしています！
導入は、“目で味わう”寿司。江戸時代に描かれた、寿司にまつわる浮世絵を紹介しています。屋台スタ...
780円
あまから手帖の寿司特集というと、イメージするのは高級店でしょうか。今回は、3000円台で飲み食いできる駅ビルや市場の寿司店から、アラウンド1万円までの街場の店など、**“値ごろ”**なお店をラインナップしています！
導入は、“目で味わう”寿司。江戸時代に描かれた、寿司にまつわる浮世絵を紹介しています。屋台スタ...
あまから手帖MOOK京都100選最新版
1,100円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。
今回は京都にスポットをあて、和食、フランス料理やイタリア料理、中国料理、エスニックなどはもちろん、洋食、ラーメンやパン・スイーツまで京都の現在を代表する店舗から厳選100軒を掲載いたします。数100円で口福を体験できるパン・スイーツから...
1,100円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。
今回は京都にスポットをあて、和食、フランス料理やイタリア料理、中国料理、エスニックなどはもちろん、洋食、ラーメンやパン・スイーツまで京都の現在を代表する店舗から厳選100軒を掲載いたします。数100円で口福を体験できるパン・スイーツから...
あまから手帖2022年7月号「時めく神戸」
780円
あまから手帖7月号の特集は「時めく神戸」。新顔と古参が同居する神戸の街並みに、昨年から今年にかけて、新しい顔ぶれが続々と加わりました。三宮駅前の大幅リニューアルや、臨海部に誕生したユニークな建築物。さらには神戸っ子に愛されてきた繁盛店や洋食界にも新たな動きが。今号では「動き始めた」神戸の味をたっぷ...
780円
あまから手帖7月号の特集は「時めく神戸」。新顔と古参が同居する神戸の街並みに、昨年から今年にかけて、新しい顔ぶれが続々と加わりました。三宮駅前の大幅リニューアルや、臨海部に誕生したユニークな建築物。さらには神戸っ子に愛されてきた繁盛店や洋食界にも新たな動きが。今号では「動き始めた」神戸の味をたっぷ...
あまから手帖2022年8月号「ビールが飲みたく...
780円
夏本番のこの時期、あまから手帖がお送りするのはビールにまつわる2つの特集です。第1特集が「ビールが飲みたくなる餃子」、第2特集が「&ビール」。
第1特集では、ビールに合う焼餃子を以下のような構成でお届けします。
●ここ数年でオープンした、餃子専門店の新店をシズルたっぷりにご紹介する「餃子専門店の最新」
●...
780円
夏本番のこの時期、あまから手帖がお送りするのはビールにまつわる2つの特集です。第1特集が「ビールが飲みたくなる餃子」、第2特集が「&ビール」。
第1特集では、ビールに合う焼餃子を以下のような構成でお届けします。
●ここ数年でオープンした、餃子専門店の新店をシズルたっぷりにご紹介する「餃子専門店の最新」
●...
あまから手帖2022年9月号「語りたい名品」
780円
あまから手帖9月号でお届けするのは、「語りたい名品」。テイクアウトと取り寄せの特集です。
第１部では、イタリアンの人気店やだしの老舗がオープンした惣菜やスイーツのショップ、店の味が家で楽しめるお取り寄せセットなどをご紹介。有名店のレトルトカレーや老舗の新名物など、より取り見取りです。
第２部では、あ...
780円
あまから手帖9月号でお届けするのは、「語りたい名品」。テイクアウトと取り寄せの特集です。
第１部では、イタリアンの人気店やだしの老舗がオープンした惣菜やスイーツのショップ、店の味が家で楽しめるお取り寄せセットなどをご紹介。有名店のレトルトカレーや老舗の新名物など、より取り見取りです。
第２部では、あ...
あまから手帖2022年10月号「クチコミ、北摂」
780円
日に日に秋の気配が感じられるようになってきたこの時季、あまから手帖がお送りするのは「クチコミ、北摂」です。
今、地元で注目されている話題の店。和食から中華、伊・仏料理にパン・スイーツ。その見どころ、食べどころを実際に通う人の声を元に、ご紹介します。
●「ウワサのニュース店」では、北摂で話題の新店を、...
780円
日に日に秋の気配が感じられるようになってきたこの時季、あまから手帖がお送りするのは「クチコミ、北摂」です。
今、地元で注目されている話題の店。和食から中華、伊・仏料理にパン・スイーツ。その見どころ、食べどころを実際に通う人の声を元に、ご紹介します。
●「ウワサのニュース店」では、北摂で話題の新店を、...
あまから手帖2022年11月号「これからの旅は...
780円
あまから手帖11月号の特集は「これからの旅は、ローカルへ」。
「旅ってもともとローカルな場所に行くものなんちゃうん？」と思われるかもしれませんが、本特集で目指す「ローカル」とは地方のレストランやオーベルジュのこと。
単に郷土料理や地のものを使っているということではなく、現代の感覚を持つシェフ自身の料...
780円
あまから手帖11月号の特集は「これからの旅は、ローカルへ」。
「旅ってもともとローカルな場所に行くものなんちゃうん？」と思われるかもしれませんが、本特集で目指す「ローカル」とは地方のレストランやオーベルジュのこと。
単に郷土料理や地のものを使っているということではなく、現代の感覚を持つシェフ自身の料...