あまから手帖 京都昼の100選 決定版
1,100円
割烹・日本料理、フランス料理、イタリア料理、寿司、肉料理に麺類など、いま本当にお薦めの飲食店を、老舗から若手の店まで厳選。
京都に住まう方の毎日のランチからおもてなし、観光利用まで。「いま、本当におすすめの」昼情報、使えます!
[掲載エリア]
祇園・東山/河原町〜烏丸/五条・七条・京都駅/御所・市役所界隈...
1,100円
割烹・日本料理、フランス料理、イタリア料理、寿司、肉料理に麺類など、いま本当にお薦めの飲食店を、老舗から若手の店まで厳選。
京都に住まう方の毎日のランチからおもてなし、観光利用まで。「いま、本当におすすめの」昼情報、使えます!
[掲載エリア]
祇園・東山/河原町〜烏丸/五条・七条・京都駅/御所・市役所界隈...
あまから手帖 奈良・東大阪・八尾100選 決定版
1,100円
あまから手帖より、9年ぶりに「奈良」の別冊本が登場!
ハレの日のディナーから、毎日のランチ、土産物まで。さらに東大阪・八尾の情報も合わせて、厳選の100軒を紹介しています。
奈良に住まう方の保存版として。また他府県の方々にとってのガイド本として必携の1冊です。
[掲載エリア]
近鉄奈良/JR奈良/ならまち/奈良公...
1,100円
あまから手帖より、9年ぶりに「奈良」の別冊本が登場!
ハレの日のディナーから、毎日のランチ、土産物まで。さらに東大阪・八尾の情報も合わせて、厳選の100軒を紹介しています。
奈良に住まう方の保存版として。また他府県の方々にとってのガイド本として必携の1冊です。
[掲載エリア]
近鉄奈良/JR奈良/ならまち/奈良公...
あまから手帖 2020年1月号 「まだ知らない大...
780円
あまから手帖1月号の特集は、**「まだ知らない大阪」。通常の特集より24P増の二部構成、迫力あるボリュームでお届けします。
まずは一部。
普段は訪れる機会のない街の一角ながら、わざわざでも行きたくなる「レジェンド食堂」10軒を皮切りに、実は大阪にも中華街があったという、その知られざるルーツに迫る「中華街の...
780円
あまから手帖1月号の特集は、**「まだ知らない大阪」。通常の特集より24P増の二部構成、迫力あるボリュームでお届けします。
まずは一部。
普段は訪れる機会のない街の一角ながら、わざわざでも行きたくなる「レジェンド食堂」10軒を皮切りに、実は大阪にも中華街があったという、その知られざるルーツに迫る「中華街の...
あまから手帖 2020年2月号 「日本酒オール関...
780円
あまから手帖2月号の特集は、**日本酒オール関西
【一本の日本酒ができるまで】
11の酒蔵の風景をつなぎ、農から始まる酒造りを解説します。
【酵母のはなし】
酒造りに欠かせない「酵母」について、代表的な酵母の特徴を解説。
【地酒はここで飲める】
関西の人気8銘柄「松の司」「秋鹿」「風の森」「みむろ杉」「七本...
780円
あまから手帖2月号の特集は、**日本酒オール関西
【一本の日本酒ができるまで】
11の酒蔵の風景をつなぎ、農から始まる酒造りを解説します。
【酵母のはなし】
酒造りに欠かせない「酵母」について、代表的な酵母の特徴を解説。
【地酒はここで飲める】
関西の人気8銘柄「松の司」「秋鹿」「風の森」「みむろ杉」「七本...
あまから手帖 2020年3月号 「ミナミ上々。」
780円
あまから手帖3月号の特集は、**『ミナミ上々。』
人情の街・ミナミで、“大人がじっくり楽しめる！”をテーマに、二部構成でお届けします。
『特集』
■節目の老舗は語る（P14）
『本湖月』店主・穴見秀生さん、古稀のもてなし
■ハレの日を彩る 新鋭5選（P18）
■贔屓の味 楽屋ばなし（P30）
■『ワイン倶楽部 本多』のDN...
780円
あまから手帖3月号の特集は、**『ミナミ上々。』
人情の街・ミナミで、“大人がじっくり楽しめる！”をテーマに、二部構成でお届けします。
『特集』
■節目の老舗は語る（P14）
『本湖月』店主・穴見秀生さん、古稀のもてなし
■ハレの日を彩る 新鋭5選（P18）
■贔屓の味 楽屋ばなし（P30）
■『ワイン倶楽部 本多』のDN...
あまから手帖 大阪キタ 100選 最旬版
1,100円
今回の別冊本シリーズの新版は、**「大阪 キタ100選」。
特に梅田・北新地の情報を厚くしつつ、旬な情報を集めた一冊に仕立てました。
＜構成＞
◇店紹介…日本料理・割烹、寿司、和食・居酒屋、フランス料理、イタリア料理、中国料理、蕎麦・うどん・ラーメン、焼肉・鉄板焼き・粉もの、ワイン・ビールと、ジャンル毎に構...
1,100円
今回の別冊本シリーズの新版は、**「大阪 キタ100選」。
特に梅田・北新地の情報を厚くしつつ、旬な情報を集めた一冊に仕立てました。
＜構成＞
◇店紹介…日本料理・割烹、寿司、和食・居酒屋、フランス料理、イタリア料理、中国料理、蕎麦・うどん・ラーメン、焼肉・鉄板焼き・粉もの、ワイン・ビールと、ジャンル毎に構...
あまから手帖 2020年4月号「食堂的イタリア...
780円
あまから手帖4月号の特集は**「食堂的イタリアン 古典派フレンチ」。
イノベーティブを謳う店が増え、シェフの持つ独創的な世界観にワクワクしつつも。ふと、行きたくなるのは、気軽に飲み食いできる「カジュアルなイタリアン」。どこか懐かしさを感じさせる「安心感のあるフレンチ」。食べ込んだ大人の、“今の気分”に寄...
780円
あまから手帖4月号の特集は**「食堂的イタリアン 古典派フレンチ」。
イノベーティブを謳う店が増え、シェフの持つ独創的な世界観にワクワクしつつも。ふと、行きたくなるのは、気軽に飲み食いできる「カジュアルなイタリアン」。どこか懐かしさを感じさせる「安心感のあるフレンチ」。食べ込んだ大人の、“今の気分”に寄...
あまから手帖 2020年5月号「50th北摂」
780円
あまから手帖5月号の特集は**「50th北摂」。
万博から50年、北大阪急行50周年の節目となる北摂。半世紀を経て、変わるもの変わらないものを交えながら、最旬の北摂を二部構成でお届けします。
まずは、「北摂フードカルチャー 50years history」でプレイバック。意外なモノがここ北摂から誕生しているなど、面白年表は必...
780円
あまから手帖5月号の特集は**「50th北摂」。
万博から50年、北大阪急行50周年の節目となる北摂。半世紀を経て、変わるもの変わらないものを交えながら、最旬の北摂を二部構成でお届けします。
まずは、「北摂フードカルチャー 50years history」でプレイバック。意外なモノがここ北摂から誕生しているなど、面白年表は必...
あまから手帖 2020年6月号「お家で外食」
780円
あまから手帖6月号は緊急特集**「お家で“外食”」**。
新型コロナウイルスによる「緊急事態宣言」が発令されて以降、飲食店は営業自粛を余儀なくされています。“関西の食”に支えられてきた本誌が今、作り手と食べ手の皆様のためにできること。それは、多くのお店が開始したテイクアウトの情報を、速報としてお届けするこ...
780円
あまから手帖6月号は緊急特集**「お家で“外食”」**。
新型コロナウイルスによる「緊急事態宣言」が発令されて以降、飲食店は営業自粛を余儀なくされています。“関西の食”に支えられてきた本誌が今、作り手と食べ手の皆様のためにできること。それは、多くのお店が開始したテイクアウトの情報を、速報としてお届けするこ...
あまから手帖 2020年7月号「取り寄せ、宅飲...
780円
あまから手帖7月号の特集は、**「取り寄せ、宅飲み、家ごはん。」**です。
まずは「人気店御用達 食材の輪」。関西が誇るブランド肉を、ネットから取り寄せできるお店が増えています。紹介するのは、木下牛、平井牛、なにわ黒牛、犬鳴豚、河内鴨、播州百日鶏の6種。美味しさの秘訣や、夏にオススメの調理法を窺いました...
780円
あまから手帖7月号の特集は、**「取り寄せ、宅飲み、家ごはん。」**です。
まずは「人気店御用達 食材の輪」。関西が誇るブランド肉を、ネットから取り寄せできるお店が増えています。紹介するのは、木下牛、平井牛、なにわ黒牛、犬鳴豚、河内鴨、播州百日鶏の6種。美味しさの秘訣や、夏にオススメの調理法を窺いました...
あまから手帖 2020年8月号「夏のパワーフー...
780円
あまから手帖8月号の特集は**「食べに行く、買って食べる 夏のパワーフード」**。
ウィズコロナの夏がくる。ただでさえ暑さで夏バテするシーズン、ウイルスに負けないためにも「食べて元気・食べて応援」をご提案しようと考えた企画です。免疫力を高めるといわれる発酵食品や、薬効のあるスパイス・薬膳料理、スタミナの...
780円
あまから手帖8月号の特集は**「食べに行く、買って食べる 夏のパワーフード」**。
ウィズコロナの夏がくる。ただでさえ暑さで夏バテするシーズン、ウイルスに負けないためにも「食べて元気・食べて応援」をご提案しようと考えた企画です。免疫力を高めるといわれる発酵食品や、薬効のあるスパイス・薬膳料理、スタミナの...
あまから手帖 2020年9月号「神戸・阪神間ウ...
780円
あまから手帖9月号の特集は**「神戸・阪神間ウェーブ」**。
コロナ禍でも粛々と波立ってきた食のムーブメント。勢いが増す「兵庫、西のウェーブ」と併せた二部構成でお送りします。
特集一部のトップは、神戸・阪神間でにわかに注目され始めた新趣向のレストランをご紹介。イノベーティブとも違い、イタリアンやフレンチ...
780円
あまから手帖9月号の特集は**「神戸・阪神間ウェーブ」**。
コロナ禍でも粛々と波立ってきた食のムーブメント。勢いが増す「兵庫、西のウェーブ」と併せた二部構成でお送りします。
特集一部のトップは、神戸・阪神間でにわかに注目され始めた新趣向のレストランをご紹介。イノベーティブとも違い、イタリアンやフレンチ...