ワインを飲みたい夜に 大阪・京都・神戸編
440円
まもなく開催される大阪・関西万博。関西にどっと観光客が押し寄せてくると想定されます。その方々に、関西で美味しく過ごしていただけるための手引きとして、今春、デジタル版のミニMOOKを発刊いたします。
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。2023年以降の「100選」シリーズ4冊（奈良...
440円
まもなく開催される大阪・関西万博。関西にどっと観光客が押し寄せてくると想定されます。その方々に、関西で美味しく過ごしていただけるための手引きとして、今春、デジタル版のミニMOOKを発刊いたします。
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。2023年以降の「100選」シリーズ4冊（奈良...
あまから手帖2025年5月号「京都の、わざわざ...
780円
5月号は、毎年恒例となっている 京都特集 。春の陽気が心地よくお出かけしたくなる季節です。今回の特集のキーワードは「わざわざ」。
わざわざ行きたい、食べたい、街で長く愛される料理や、ロケーション、空間ーー京都の注目店はいまや中心地だけにあらず。太秦にはのんびりワインを愉しめるお店が、浄土寺、元田中、...
780円
5月号は、毎年恒例となっている 京都特集 。春の陽気が心地よくお出かけしたくなる季節です。今回の特集のキーワードは「わざわざ」。
わざわざ行きたい、食べたい、街で長く愛される料理や、ロケーション、空間ーー京都の注目店はいまや中心地だけにあらず。太秦にはのんびりワインを愉しめるお店が、浄土寺、元田中、...
あまから手帖2025年6月号「パンは、かわいい...
780円
丸くて、やわらかくて、華やか。角ばってて、かたくて、素朴。見た目もかわいくて、存在がいとおしい 「パン」 。
巻頭は熱い作り手たちが集う「滋賀」のパン店を4軒紹介。その他、地元の人たち寄り添う町のパン屋物語、界隈を賑わすパンブーム、ローカルパン誕生秘話など、いろいろなパンの耳より情報を詰め合わせ！ ま...
780円
丸くて、やわらかくて、華やか。角ばってて、かたくて、素朴。見た目もかわいくて、存在がいとおしい 「パン」 。
巻頭は熱い作り手たちが集う「滋賀」のパン店を4軒紹介。その他、地元の人たち寄り添う町のパン屋物語、界隈を賑わすパンブーム、ローカルパン誕生秘話など、いろいろなパンの耳より情報を詰め合わせ！ ま...
大阪 ぐるぐるグルメな街で食いだおれ。大阪...
1,200円
大阪・関西万博で注目の集まる 大阪 。
食い倒れの街とも称されるこの土地のおいしい情報、人の物語を
2023年〜2025年の「あまから手帖」より選りすぐり、
大阪の今の魅力を感じていただけるように仕立てます。
梅田やミナミの中心地から、わざわざ訪れたい郊外。
屋台のたこ焼きから折り目正しい日本料理店まで、大阪の...
1,200円
大阪・関西万博で注目の集まる 大阪 。
食い倒れの街とも称されるこの土地のおいしい情報、人の物語を
2023年〜2025年の「あまから手帖」より選りすぐり、
大阪の今の魅力を感じていただけるように仕立てます。
梅田やミナミの中心地から、わざわざ訪れたい郊外。
屋台のたこ焼きから折り目正しい日本料理店まで、大阪の...
あまから手帖2025年7月号「神戸のメモリー」
780円
今年で阪神・淡路大震災から30年の月日が経ちました。当時を乗り越えたあの老舗も、新店も、それぞれが共存している 2025年の神戸 。ますます活発な流れが来ています。「コム・シノワ」や「グリル一平」が登場する「今、話したい店主がいます。」では、この30年についてレジェンドシェフたちが振り返ります。また、1995...
780円
今年で阪神・淡路大震災から30年の月日が経ちました。当時を乗り越えたあの老舗も、新店も、それぞれが共存している 2025年の神戸 。ますます活発な流れが来ています。「コム・シノワ」や「グリル一平」が登場する「今、話したい店主がいます。」では、この30年についてレジェンドシェフたちが振り返ります。また、1995...
あまから手帖2025年8月号「冷たいもん。」
780円
夏真っ盛り、2025年8月号の『あまから手帖』は 冷たいもんの特集 です。
連日酷暑のなか、食欲がなかなか出ないという方、暑さに打ち勝つには食べてこそという方、皆さまに楽しんでいただける冷たいメニューがたっぷり登場します。
かき氷は最新店と老舗から選りすぐり、つくり手の顔が見えるクラフトなジェラート、冷や...
780円
夏真っ盛り、2025年8月号の『あまから手帖』は 冷たいもんの特集 です。
連日酷暑のなか、食欲がなかなか出ないという方、暑さに打ち勝つには食べてこそという方、皆さまに楽しんでいただける冷たいメニューがたっぷり登場します。
かき氷は最新店と老舗から選りすぐり、つくり手の顔が見えるクラフトなジェラート、冷や...
あまから手帖2025年9月号「肉のこと。」
780円
まだまだ暑い日が続きます。そんな時は、スタミナをつけるために「肉」を食べませんか？ 『あまから手帖』2025年9月号は、「肉のこと。」と称し、初めての “肉”全般にまつわる特集 。みんな大好きな焼肉はもちろん、進化が止まらない焼鳥、最近ブームのホットドック……と、牛も鶏も豚もバラエティ豊かに紹介します。
「月...
780円
まだまだ暑い日が続きます。そんな時は、スタミナをつけるために「肉」を食べませんか？ 『あまから手帖』2025年9月号は、「肉のこと。」と称し、初めての “肉”全般にまつわる特集 。みんな大好きな焼肉はもちろん、進化が止まらない焼鳥、最近ブームのホットドック……と、牛も鶏も豚もバラエティ豊かに紹介します。
「月...
あまから手帖2025年10月号「岡本、御影、六...
780円
10月号は、岡本・御影・六甲エリアを特集します。神戸特集で取り上げるには、見過ごされがちなこのエリアですが、地元の人に愛されるお店がたくさんあるんです。
住民の方がずっと足繁く通う名店、一方で最近話題になっている新店など、新旧を交えてご紹介。洋菓子はもちろん、神戸っ子なら誰もが知るであろうあの「あん...
780円
10月号は、岡本・御影・六甲エリアを特集します。神戸特集で取り上げるには、見過ごされがちなこのエリアですが、地元の人に愛されるお店がたくさんあるんです。
住民の方がずっと足繁く通う名店、一方で最近話題になっている新店など、新旧を交えてご紹介。洋菓子はもちろん、神戸っ子なら誰もが知るであろうあの「あん...
あまから手帖2025年11月号「奈良に行きたく...
780円
2年ぶりの奈良特集は、扱うジャンルも店舗もパワーアップ。近隣の府県からはもちろん、奈良在住者も「行きたくなる」誌面構成に。トピックとしては、名店のリニューアルなどを皮切りに、新店情報など、今の奈良の潮流をご紹介。
ジャンルは、フレンチにイノベーティブ、ラーメンやカレーのB級グルメ、クラフトビールに、...
780円
2年ぶりの奈良特集は、扱うジャンルも店舗もパワーアップ。近隣の府県からはもちろん、奈良在住者も「行きたくなる」誌面構成に。トピックとしては、名店のリニューアルなどを皮切りに、新店情報など、今の奈良の潮流をご紹介。
ジャンルは、フレンチにイノベーティブ、ラーメンやカレーのB級グルメ、クラフトビールに、...
おいしい手帖 神戸篇
1,100円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」に変わる、お値頃なお店を集めた新シリーズ。第二弾となる今回は、 神戸篇。
「食べて飲んで、一人一万円以下」のカジュアルラインを軸に、神戸市内の店舗を80軒収録いたします。洋食をはじめ、イタリアン、フレンチ、中華料理、スイーツ、喫茶・カフェ、居酒...
1,100円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」に変わる、お値頃なお店を集めた新シリーズ。第二弾となる今回は、 神戸篇。
「食べて飲んで、一人一万円以下」のカジュアルラインを軸に、神戸市内の店舗を80軒収録いたします。洋食をはじめ、イタリアン、フレンチ、中華料理、スイーツ、喫茶・カフェ、居酒...
あまから手帖2025年12月号「鮨。」
780円
2年ぶりとなる今号は**「鮨」特集**。巻頭では東京の名店で修業した職人が、ルーツとなる京都でひらいた新店の話をどこよりも早くお届けします。
ラズウェル細木先生による「I(ラブ)うなぎバター」漫画、あまからライター陣による町寿司エッセイ、少なくなりつつある大阪寿司文化を残す店の物語など、隅から隅まで「すし...
780円
2年ぶりとなる今号は**「鮨」特集**。巻頭では東京の名店で修業した職人が、ルーツとなる京都でひらいた新店の話をどこよりも早くお届けします。
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関西和食100選 京都・大阪・神戸・奈良・滋...
1,300円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。今回、関西の和食にスポットをあてた**「関西和食100選」（京都・大阪・神戸・奈良・滋賀・和歌山）**を発刊いたします。関西全域を対象とした和食100選は初の試みです。
今狙うべき最旬の日本料理店をはじめ、関西で人気の値頃な和食店、和の技が冴...
1,300円
「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。今回、関西の和食にスポットをあてた**「関西和食100選」（京都・大阪・神戸・奈良・滋賀・和歌山）**を発刊いたします。関西全域を対象とした和食100選は初の試みです。
今狙うべき最旬の日本料理店をはじめ、関西で人気の値頃な和食店、和の技が冴...