中国の酒書
2,475円
「何をもって憂を解かん，ただ杜康(酒)あるのみ」。中国の造酒史上もっとも詳細に醸造法を記した『北山酒経』と，酒に関する名物と故事を集めた『酒譜』。ともに宋代の酒書で，整ったテキストとしては中国最古のもの。
2,475円
「何をもって憂を解かん，ただ杜康(酒)あるのみ」。中国の造酒史上もっとも詳細に醸造法を記した『北山酒経』と，酒に関する名物と故事を集めた『酒譜』。ともに宋代の酒書で，整ったテキストとしては中国最古のもの。
中国の茶書
2,772円
『茶経』『茶録』『大観茶論』など，中国の代表的な茶書10種を翻訳し，詳細な注を付したもの。「茶」に関する基本書として，また日本の「茶道」の源泉を示すものとして，研究上欠かすことのできない史料。
2,772円
『茶経』『茶録』『大観茶論』など，中国の代表的な茶書10種を翻訳し，詳細な注を付したもの。「茶」に関する基本書として，また日本の「茶道」の源泉を示すものとして，研究上欠かすことのできない史料。
中国の食譜
2,871円
山海の珍味をつかって料理の世界に君臨する中華料理。熊掌や駱駝，鵞鳥，鼈(すっぽん)などの食材，餃子や麺類，燻製などの調理法を詳述する。食文化の精華，中華料理の究極のレシピここに登場!
2,871円
山海の珍味をつかって料理の世界に君臨する中華料理。熊掌や駱駝，鵞鳥，鼈(すっぽん)などの食材，餃子や麺類，燻製などの調理法を詳述する。食文化の精華，中華料理の究極のレシピここに登場!
正史三國志群雄銘銘傳【増補・改訂版】
4,950円
日本・中国を通じて最大の情報量 決定版！三國志人物事典
全834人を収録。ファン待望の一冊。『正史』の魅力を知らずして『三國志』は語れない！ 全面的改訂により各人物の記述はより詳細に、人物像はより鮮明に！さらに『三國志演義』のみに登場する架空の人物173人の略伝も収める。
●詳細な年表、主要地名一覧、人...
4,950円
日本・中国を通じて最大の情報量 決定版！三國志人物事典
全834人を収録。ファン待望の一冊。『正史』の魅力を知らずして『三國志』は語れない！ 全面的改訂により各人物の記述はより詳細に、人物像はより鮮明に！さらに『三國志演義』のみに登場する架空の人物173人の略伝も収める。
●詳細な年表、主要地名一覧、人...
コスチューム・ジュエリー大全
4,840円
時代を彩ったコスチューム・ジュエリーブランドの貴重なコレクションを一挙に紹介。ココ・シャネルから始まったコスチューム・ジュエリーの歴史と、歴代の銘品以外に、素材の解説、作り方、メンテナンスなども紹介した、知識と技術を収録した決定版！
貴金属、金、プラチナ、宝石などの高価な材料を使って作るジュエリー...
4,840円
時代を彩ったコスチューム・ジュエリーブランドの貴重なコレクションを一挙に紹介。ココ・シャネルから始まったコスチューム・ジュエリーの歴史と、歴代の銘品以外に、素材の解説、作り方、メンテナンスなども紹介した、知識と技術を収録した決定版！
貴金属、金、プラチナ、宝石などの高価な材料を使って作るジュエリー...
古代エジプト 誕生・栄華・混沌の地図
1,650円
人類史に輝く神の王国、古代エジプト。誕生から消滅に至る地理的、気候的、地政学的要因を、古王国、中王国、新王国など７つの時代に分けて解説した書。ナイル川上流のサバンナ地帯に散らばる寒村が、いかにして巨大な王国に育っていったのか、当時の交易ルートなどの精密な再現によって謎を解いていく。
ナショナル ジ...
1,650円
人類史に輝く神の王国、古代エジプト。誕生から消滅に至る地理的、気候的、地政学的要因を、古王国、中王国、新王国など７つの時代に分けて解説した書。ナイル川上流のサバンナ地帯に散らばる寒村が、いかにして巨大な王国に育っていったのか、当時の交易ルートなどの精密な再現によって謎を解いていく。
ナショナル ジ...
「台湾菜」の文化史
5,500円
「台湾料理」とはなにか？ 本書は国宴、高級レストラン、夜市、庶民の食卓にのぼるさまざまな料理を紹介しつつ、「台湾菜（台湾の料理）」という概念が100年の間にいかに定義され、表現され、実践されてきたかを検証するものである。日本の台湾統治と第2次大戦後の権威主義的政権もまた、多くの新たな飲食の要素を台湾...
5,500円
「台湾料理」とはなにか？ 本書は国宴、高級レストラン、夜市、庶民の食卓にのぼるさまざまな料理を紹介しつつ、「台湾菜（台湾の料理）」という概念が100年の間にいかに定義され、表現され、実践されてきたかを検証するものである。日本の台湾統治と第2次大戦後の権威主義的政権もまた、多くの新たな飲食の要素を台湾...
悪のススメ - 国際政治、普遍の論理 -
1,650円
「日本の常識は世界の非常識」
「善隣友好」「全方位外交」をさようなら
国際社会で嫌われる勇気！
世界を動かすのは仁でも信でも徳でもなく、軍事力と情報力だ
アメリカはなぜこれほど落ちぶれたのか
野心家（習近平とプーチン）が狙う次の覇権
『孫子』の謀略をすすめる中国の罠
お人好し国家・日本！お願いだから目を...
1,650円
「日本の常識は世界の非常識」
「善隣友好」「全方位外交」をさようなら
国際社会で嫌われる勇気！
世界を動かすのは仁でも信でも徳でもなく、軍事力と情報力だ
アメリカはなぜこれほど落ちぶれたのか
野心家（習近平とプーチン）が狙う次の覇権
『孫子』の謀略をすすめる中国の罠
お人好し国家・日本！お願いだから目を...
塵壺
2,574円
若き日の河井継之助が，備中松山から四国・九州に遊び，長崎などを探訪した旅行記。後年のめざましい藩政改革がこの見聞に多くを拠っていることを思えば，興味はますますつきない。
2,574円
若き日の河井継之助が，備中松山から四国・九州に遊び，長崎などを探訪した旅行記。後年のめざましい藩政改革がこの見聞に多くを拠っていることを思えば，興味はますますつきない。
桂太郎自伝
2,772円
長州閥嫡流の軍人・政治家として生き，日英同盟・日露戦争・韓国併合を主導した桂は，ニコっと笑ってポンと相手の肩をたたくところから“ニコポン宰相”とよばれた。半生の叙述から，明治政界と人間桂の姿が浮かびあがる。
2,772円
長州閥嫡流の軍人・政治家として生き，日英同盟・日露戦争・韓国併合を主導した桂は，ニコっと笑ってポンと相手の肩をたたくところから“ニコポン宰相”とよばれた。半生の叙述から，明治政界と人間桂の姿が浮かびあがる。
薩摩反乱記
2,277円
明治10年の西南戦争は，明治政府内の主導権争いに結着をつける最後の真剣な闘いだった。一方の雄，西郷隆盛の悲劇的な死は，内外の人びとに強い感銘を与えた。当時在日したイギリス公使館員の記録。
2,277円
明治10年の西南戦争は，明治政府内の主導権争いに結着をつける最後の真剣な闘いだった。一方の雄，西郷隆盛の悲劇的な死は，内外の人びとに強い感銘を与えた。当時在日したイギリス公使館員の記録。
幕末政治家
2,277円
末の重要局面にあたった閣老，有司，諸侯たち。阿部正弘，堀田正睦，井伊直弼，久世広周，安藤信正，水野忠精，板倉勝静，徳川斉昭，松平慶永，島津斉彬をはじめ，著者が幕末の三傑と称える岩瀬忠震，水野忠徳，小栗忠順を論じる，『幕府衰亡論』(84)の姉妹編。
2,277円
末の重要局面にあたった閣老，有司，諸侯たち。阿部正弘，堀田正睦，井伊直弼，久世広周，安藤信正，水野忠精，板倉勝静，徳川斉昭，松平慶永，島津斉彬をはじめ，著者が幕末の三傑と称える岩瀬忠震，水野忠徳，小栗忠順を論じる，『幕府衰亡論』(84)の姉妹編。