究極のダイエット 燃焼!知られざる2兆円市場
330円 減量に対する現代人の欲には際限がなく、ダイエット市場はいまや2兆円を超す巨大産業だ。では、本当に痩せるダイエットとは何なのか。遺伝子、IT、痩身医療など、台頭する最新ダイエットについて、本誌記者が体当たり取材して、究極の減量法を徹底解明した。戦うビジネスマンに贈る。『週刊ダイヤモンド』(2015年5月3...
人事部の掟 あなたの異動・昇進・昇給はこ...
330円 絶大な権限を持ち、近寄り難かったニッポンの人事部。ところが今、企業の経営環境や日本人の働き方が大きく変わる中で、彼らもまた、変革の時を迎えている。人事部を包む厚いベールを剥ぎ取ることで、その正体を明らかにし、サラリーマンの生殺与奪を握り、時に理不尽にも見える異動・昇進・昇給のなぜに迫る。『週刊ダ...
日本一の売る技術(きずな出版)
1,300円 「ノルマを達成するのがつらい」「お客様とどう会話していいかわからない」「売ることはできても、なぜかリピーターとして戻ってきていただけない」そんな悩みを持つ、すべての販売員や営業部員へーー。日本最大手の家電量販店・ヤマダ電機において、入社1年目で全国2万人の販売員のなかで、No.1になった丹羽昭尋氏に...
ニッポンの明かりのような店
1,300円 お客様にとって、なくてはならない店がある。この地域にとって、なくてはならない店がある。日本という国になくてはならない店がある。それが、ニッポンの明かりのようなお店です。お仕事に対する姿勢、お客様の対する真摯な思い、商品に対する絶対的な自信……。本書では、こんな熱い気持ちと仕事の原点を思い出させる35...
飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続...
1,760円 専門誌「日経レストラン」好評連載 『新・さすらいの再建人 マサが行く』単行本シリーズ最終章!飲食店のトラブル・悩みを、全国を旅して歩く伝説の料理人・マサがさまざまなアドバイスで解決していきます。飲食店経営者やコンサルタントへの実際の取材に基づいた具体的なストーリーで、読むだけで永くお客に愛される...
繁盛店を目指す!店長のためのお金の教科書
1,540円 敏腕公認会計士が、飲食店や小売店の店長や店長候補に向けに、これだけは知っておきたいお金の話をイチからわかりやすく解説する。小売店や飲食店を運営していると、お客様からの売上代金、家賃や人件費、原価など、さまざまなお金が出入りする。この「お金の出入り」を記録した「お店の数字」は繁盛店を作るために必要...
かんたん解説!! 1時間でわかる ガス自由化入門
660円 2017年4月からスタートした「ガス自由化」の主要ポイントを、表やグラフなども交えて分かりやすく解説した入門書です。ガス自由化の目的や背景、消費者目線でチェックしておきたいポイント、ガス事業への新規参入企業情報、「電力自由化」との比較など、初めてガス自由化について学ぶ人から、今まさにエネルギー業界に携...
販売員の教科書
1,540円 3万人以上の販売員を「売れる」「感謝される」販売員に育てた、元ルイ・ヴィトンのトップ販売員の著者が、売上もリピーターも増える全技術を一冊にまとめました!・お客様に声をかけるのが苦手・おすすめしても、お客様の反応が薄い・いつも「あとちょっと」で売上を逃す本書で紹介している61個のコツを一つずつ実践する...
コンビニの傘はなぜ大きくなったのか
880円 コンビニのペットボトル、ちょい増量の理由は? ツナマヨおにぎりはなぜ右寄りに置かれるのか? どうして赤いきつねには油揚げが2枚入るようになったのか? コンビニの傘が70cmにまで巨大化したのはなぜなのか? なぜコンビニくじは700円で売られているのか? どこにでもある、誰にとっても身近なコンビニは、実は販売/...
沈みゆく名門百貨店 三越伊勢丹
110円 緑地のタータンチェックの包み紙といえば、とりわけ東日本の人々にとっては特別な思い入れがある。世界一の売上高を誇る伊勢丹新宿本店と、日本の百貨店の礎ともいえる三越の店舗を擁する業界最大手の三越伊勢丹ホールディングス。改革を掲げたトップを追い出すも再出発の道筋は見えず、このまま沈みゆくのだろうか。『...
コーヒービジネス大活況 サードウェーブの...
110円 2013年にセブンーイレブンがコーヒー市場へ参入し、15年には米ブルーボトルコーヒーが日本へ進出。新たなプレーヤーの登場でコーヒービジネスは活況を呈している。コーヒー豆の特性を楽しむ「サードウェーブ」ブームが一巡しつつある今、コーヒービジネスの“次の波”を追い掛けた。『週刊ダイヤモンド』(2017年3月4日号...
多店舗展開の基本実務
3,080円 加速する人口減少、超高齢化、オムニチャネル化……。小売市場を取り巻く環境が激変する今とこれからを生き抜く術を、船井総研トップコンサル集団がズバリ指南。新しい小売の教科書の第一弾です。
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