今日からはじめる農家の事業承継 ２万人の...
1,980円
「実家が農家」の人必読！地域農業を支えるあと継ぎへの熱きメッセージ！
継ぐ？継がない？どちらを選んでも知っておきたいあと継ぎの基本
2020年までの5年間で130万戸の販売農家が102万戸になるなど、農家数が激減しています。
今後さらに減少することが予想されており、地域農業は危機を迎えます。
その対策として重要...
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「実家が農家」の人必読！地域農業を支えるあと継ぎへの熱きメッセージ！
継ぐ？継がない？どちらを選んでも知っておきたいあと継ぎの基本
2020年までの5年間で130万戸の販売農家が102万戸になるなど、農家数が激減しています。
今後さらに減少することが予想されており、地域農業は危機を迎えます。
その対策として重要...
農家が教える 緑肥で土を育てる
1,760円
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
緑肥とは、作物に養分を供給することを目的に、腐らせずに土壌にすき込む植物のこと。近年、化学肥料の高騰や「みどりの...
1,760円
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緑肥とは、作物に養分を供給することを目的に、腐らせずに土壌にすき込む植物のこと。近年、化学肥料の高騰や「みどりの...
牛乳から世界がかわる
1,760円
牛乳が余ってもバター不足がおきるわけ、牛のゲップと地球の温暖化の関係、「土壌の世界の住人」を中心に考えるリジェネラティブ農業のこと、酪農家たちの考える「牛に優しい飼い方」とは、農家の仕事と生活をまるごとサポートする農協の役割……牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる。「牛乳」が生まれる現場を...
1,760円
牛乳が余ってもバター不足がおきるわけ、牛のゲップと地球の温暖化の関係、「土壌の世界の住人」を中心に考えるリジェネラティブ農業のこと、酪農家たちの考える「牛に優しい飼い方」とは、農家の仕事と生活をまるごとサポートする農協の役割……牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる。「牛乳」が生まれる現場を...
環境再生型［リジェネラティブ］農業の未来 ...
2,640円
ニューヨーク・タイムズ絶賛！
環境再生型農場で育てたグラスフェッドビーフ（牧草飼育牛肉）1kgにつき3.3kgCO2 削減！
vs
慣行農場で育てた牛肉1kgにつき33kgCO2 排出！
食と動物、土地、地域経済、そして私たちの地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による、回顧録兼マニフェ...
2,640円
ニューヨーク・タイムズ絶賛！
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慣行農場で育てた牛肉1kgにつき33kgCO2 排出！
食と動物、土地、地域経済、そして私たちの地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による、回顧録兼マニフェ...
農家が教える 田畑の排水術
1,760円
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田畑の排水改善は、農家にとって古くて新しい課題。ゲリラ豪雨や長雨への対策、作物の生育向上、水田転作・輪作に向けて...
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田畑の排水改善は、農家にとって古くて新しい課題。ゲリラ豪雨や長雨への対策、作物の生育向上、水田転作・輪作に向けて...
森のきのこを食卓へ
2,640円
野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！売る！
日本全国の森で野生きのこを集めてきた研究歴約40年の著者が、
小規模でもキラリと光る、味わい深いきのこ栽培のノウハウを大公開。
大型施設での大量生産体制によりきのこが価格・流通両面で身近なものになってきた一方で、
家族経営などの中小規模生産者は次々と閉...
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大型施設での大量生産体制によりきのこが価格・流通両面で身近なものになってきた一方で、
家族経営などの中小規模生産者は次々と閉...
農家が教える 田畑の排水術2
1,760円
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田畑の排水改善の根本は、土壌団粒を活かした土壌管理にある。この本では、土壌の物理性診断のやり方、耕しすぎずゴロ土...
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田畑の排水改善の根本は、土壌団粒を活かした土壌管理にある。この本では、土壌の物理性診断のやり方、耕しすぎずゴロ土...
農家が教える 厄介な雑草の叩き方
1,760円
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スギナ、クズをはじめとする厄介な雑草（難防除雑草）たちの生態的特性（「強み」と「弱み」）とかしこい叩き方、初期除...
1,760円
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スギナ、クズをはじめとする厄介な雑草（難防除雑草）たちの生態的特性（「強み」と「弱み」）とかしこい叩き方、初期除...
図解 知識ゼロからの協同組合入門
1,980円
国連は2025 年を通算2 回目となる**“国際協同組合年”**と定め、その存在意義や価値があらためて見直されています。
「日本には生協（ＣＯＯＰ）・農協（ＪＡ）・漁協（ＪＦ）・森林組合・労働者協同組合など、多種多様な協同組合があり、わたしたちの生活に深く根を下ろしています。
そうした日本の協同組合の歴史・全体...
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国連は2025 年を通算2 回目となる**“国際協同組合年”**と定め、その存在意義や価値があらためて見直されています。
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そうした日本の協同組合の歴史・全体...
最新版 図解 知識ゼロからの林業入門
1,870円
【７ 刷のロングセラーが、待望の大改訂】
【最新データで林業の現状・しくみがよくわかる】
林業の担い手を育てる行政支援とは？ 「ウッドショック」で国産木材はどうなった？
最新データで林業の現状・しくみがよくわかる！
ロシアの輸出規制や急激な円安などの要因によって、世界の木材価格が高騰する「ウッドショ...
1,870円
【７ 刷のロングセラーが、待望の大改訂】
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林業の担い手を育てる行政支援とは？ 「ウッドショック」で国産木材はどうなった？
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ロシアの輸出規制や急激な円安などの要因によって、世界の木材価格が高騰する「ウッドショ...
農家が教える ニワトリの飼い方
2,200円
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ニワトリは、草やクズ野菜、クズ米、生ゴミなど、身の回りのタダのものを喜んで食べて、卵を私たちに分けてくれます。そ...
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ニワトリは、草やクズ野菜、クズ米、生ゴミなど、身の回りのタダのものを喜んで食べて、卵を私たちに分けてくれます。そ...
都市林業で街づくり
1,760円
山奥で行うイメージのある林業ですが、実は都市にも街路樹や公園木、庭木など木々がたくさん存在しており、これらの樹木を使って、緑を社会に役立つものにしようという「都市林業」の取り組みが始まっています。
これまで都市にとっての樹木は「景観」という側面が強く、近隣の問題などから伐採された木々は木工で扱える...
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山奥で行うイメージのある林業ですが、実は都市にも街路樹や公園木、庭木など木々がたくさん存在しており、これらの樹木を使って、緑を社会に役立つものにしようという「都市林業」の取り組みが始まっています。
これまで都市にとっての樹木は「景観」という側面が強く、近隣の問題などから伐採された木々は木工で扱える...