発酵調味料 清酒・合成清酒
瑞鷹 東肥赤酒 料理用500mlペット×1ケース(全12本) 送料無料
6,468円 プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質:雑酒●内容量:500mlペット×1ケース(全12本...
【ふるさと納税】金の料理酒 720ml 2本セット 合計1.44L 国産 九州産 熊本産...
10,000円 商品説明 名称 金の料理酒 720ml 2本セット 産地 熊本県産 内容量 720ml×2本 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、砂糖、酵母エキス、食塩 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 (株)堤酒造 商品説明 「もっとも料理に適した酒とは何なのか」 それを追求した結果、生まれたのが...
ミツカン 料理酒 1L×12個
5,500円 お米などを原料にした料理酒です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。素材への味染みもよくなります。魚や肉などの臭みも消します。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。
寿クッワイン 400mL ペット
263円 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。 ●名称:発酵調味料 ●内容量:400ml ●原材料名:ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料 ●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g ※商品の改定等により、...
日の出 醇良 料理酒 ペット 400ml 20本入り 1ケース 食品 調味料 送料無料 ...
4,720円 日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。また日本料理ばかりでなく中華、洋風料...
ミツカン 料理酒 10L BIB (バッグインボックス)
5,606円 まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。【内容量:10L/普通便】【品番:bka01786】まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 商品番号bka01786原材料米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸内容量10L BIB配送方法普通便での...
料理酒 瑞鷹 東肥赤酒 1.8L瓶 灰持酒 熊本県 瑞鷹 また同商品は6本のご注文...
3,006円 〜瑞鷹 東肥赤酒〜【料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒】最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、...
先着限りクーポン付 ミツカン 発酵調味料 クッキングワインタイプ1.8Lペット...
10,704円 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lペット×2ケース(全12本)●原材料名:米発酵調味料(国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/香料、酸味料、酸化防止剤...
九重味淋 発酵調味料 九味三昧清酒タイプ20Lキュービテナー×2本※コックはつ...
14,028円 清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×2本●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、...
【6本まで1梱包で発送】キング 日の出 料理酒 醇良 エコPET 1.5L 1500m ペッ...
460円 【商品説明】 日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。 うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする 効果や、魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも 優れています。 煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆ など麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用 いただけます。 また日本料理ば...
【送料無料】日の出 純米料理酒 1.8L[大容量 料理酒 純米 純米料理酒 本格...
2,158円 商品情報商品の説明商品紹介 料理専用に米だけを原料に加塩醗酵した調味料です。 うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉のクサミを消すマスキング効果にも優れています。 煮物、炊き物、焼き物などにお使い下さい。 栄養成分 大さじ1杯15ml当たり11kcal 原材料・成分 原材料:米・米こうじ、食塩...
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