打ち粉 500g 手打ちそばに最適 細かな粒子の打ち粉です。
1,000円 手打ちそばに付き物の打ち粉です。麺と麺がくっつかないように打ち粉をふりますが、実は打ち粉は蕎麦粉なんです。そばの実をひきわり真ん中の白くてサラサラした部分だけをふるい分けしたものです。手打ちそばの周りについた打ち粉は茹でるときに粉を落として茹でますが、落としきれなかった打ち粉がゆで汁に溶けて美味...
そばの種 10Kg 北海道産 転用品 キタワセ種 【送料無料】 家庭菜園用
11,200円 そばの種 北海道産 キタワセ種(夏そば・秋そば兼用型) 10Kg(1Kgパック×10袋)発芽率:90%以上 無消毒 種子 蕎麦 ソバ
2025年産長野県産 蕎麦粉900g
2,000円 名   称 蕎麦粉 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そば粉です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸抜きのそばを使用し、石臼製粉機で挽きました。 (※0.5%のそば殻を挽き込んでいます。) ※日が経つにつれ、そばの香りもどんどん弱くなっていきます。風味、味の良いうちに使いきれる量のご注文をお勧めいたしま...
国産 そば粉 挽きぐるみ【山茶花】4kg(1Kg×4袋) 選べる:そば粉のみ/打粉...
5,580円 【セット内容】 ・そば粉のみ:4kg(1Kg×4袋) ・打粉セット:そば粉4kg+打粉800g ・打粉つなぎセット:そば粉4kg+打粉800g+つなぎ1000g ※十割そば対応。香りと粘りが特長。 商品情報 商品詳細 甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。 蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。 またロール挽...
そば粉(特鶴)5kg(レシピ付・蕎麦粉・手打ちソバ)
4,845円 ※2023/06/22 価格改定しております。 商品名 そば粉(特鶴) 原材料 蕎麦(北米、国産) ※卵、乳、小麦、落花生を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 風味、喉越しのバランスが良い、標準的なそばを作れます。そば・そばがきなどにご利用ください。白度52.1%です。 作り方を書いたレシピ...
更科粉【450g】一番粉 さらしな粉【そば粉!蕎麦粉100%】蕎麦打ち粉 手打ち...
880円 商品詳細 白色系!挑戦、一番粉!更科そばの原料となる蕎麦粉。もちろんソバ本来の風味は絶品!蕎麦掻にも最適! 蕎麦の実は外側から、外皮(ソバガラ)、種皮(甘皮)、胚乳、胚芽、と言う順になっています。甘皮は繊維質で蕎麦の風味、甘味、粘りを出します。胚乳はでんぷん質で歯ごたえやつるっとした口当たりを出し...
霧下そば粉【特選田舎粉 GSTI】 400g /1kg /10kg
1,020円 玄そばを綺麗に磨き、殻つきのまま低速回転石臼挽きしたそば粉。 "GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎という意。 田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。 ※原料産地は北海道・秋田・長野・茨城など、その年・時期に最良の素材を選んでおります。 内容量 500g/1kg/10kg 賞味期限 小...
十割・食べ比べ4種セット
4,200円 商品情報名称十割・食べ比べ4種セット原材料名玄ソバ:北早生そば(北海道産)玄ソバ:会津のかおり(福島県産)玄ソバ:常陸秋そば(茨城県産)玄ソバ:福井在来(福井県産)内容量北海道産十割蕎麦粉500g・会津産十割蕎麦粉500g・常陸秋そば十割蕎麦粉500g・福井産十割蕎麦粉500g・打ち粉500g 賞味期限そば粉:製造日...
打ち粉 + つなぎ粉 計 2kg(1kg+1kg)セット (打粉 はな粉 花粉 切り粉 ...
2,499円 商品説明 打ち粉 1kg + つなぎ粉 1kg 計2kg(1袋+1袋)セット品 国産 100% 新鮮 人気 おすすめ そば打ちの必需品「打ち粉」と「つなぎ粉」のセット ■製粉所より毎日直送、通販どこよりも早く、出来たて新鮮な美味しさをお届け■ 月曜日〜金曜日の午前11時00分までにご注文で『当日発送』。それ以外は、翌営業日...
令和7年産 会津のかおり 石臼挽き蕎麦粉1kg 甘みのあるのど越しのよい蕎...
2,400円 商品情報名称会津産石臼挽き蕎麦粉1kg原材料名玄ソバ:R7年産 会津のかおり(福島県産)内容量1kg賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社令和7年産 会津のかおり 石臼挽き蕎麦粉1kg 甘みのあるのど越しのよい蕎麦に 新...
そば用打ち粉【5kg】
3,970円 そばの実の中心部の粉。原産国:中国内蒙古地区 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 中国 内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存  賞味期限 5ヶ月 夏期は冷蔵保存で開...
霧下そば粉【玄挽き】400g /1kg / 10kg
1,020円 玄蕎麦を殻つきのまま石臼で粗めに挽き、ていねいに篩いをかけて仕上げました。 昔ながらの田舎そば同様、シンプルながら手間ひまかけた製粉法です。 透明感のある麺に細かい殻が星のように入り、蕎麦らしい見た目と、もっちりした食感が現代の食文化でも再注目されています。 <色合>白☆☆☆★☆黒 <粒度>粗★☆☆☆☆細 <粘...
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