正広別作 ガラスキ(厚刃) 180 木柄
11,550円 サバキ包丁大の刃を厚くした洋出刃のような包丁です。 刃が厚いため適度な重みがあり、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 また、最近では飲食店などで、出刃包丁の代わりに使われたりしています。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、...
【7点セットJAPAN 】YiMiDO 骨切り包丁 中華包丁 万能 ?骨刀 くっつかない ...
4,280円 製品の特徴 【ドイツ製の高品質ステンレス鋼】 ドイツの製造工程で作られた1.4116ステンレス鋼は、包丁に広く使われており、耐食性に非常に優れ、研ぎやすく錆びにくい鋼材です。また、切った食材には金属臭がつきません。素材の良さから、この包丁は簡単に研ぐことができます。使用頻度にもよりますが、月2〜3回程度研...
骨スキ 角 MV-S 正広作 15cm
15,246円 骨スキ 15cm 角 MV-S 正広作●刃渡寸法:15cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●材質:刀身/特殊ステンレス刃物鋼正広オリジナル、ハンドル/抗菌性ステンレス●抗菌●正広作MV-Sシリーズ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がな...
EBM E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm レッド(代引不可)【送料無料】
7,480円 ■商品説明●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●片刃■直径・サイズ全長:280■深さ■重さ135g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握...
堺菊守 スタンダード 骨スキ(角)東型  全長150mm
16,720円 堺菊守 スタンダード 骨スキ(角)東型  全長150mm 特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。 商品情報 品名:堺菊守 スタンダード 骨スキ(角)東型  全長150mm サイズ(mm):全長150 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら
☆ 調理小物 ☆Brieto-M11和風出刃 M1196 [ 刃渡150mm ] 【 飲食店 厨房 キッ...
15,730円 [商品名] Brieto-M11和風出刃 M1196[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 刃渡150mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 刃渡150mm ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブ...
ビクトリノックス 骨スキ丸 5.5600-14 14cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ...
6,270円 ※商品は画像の26番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】100g 【背厚】2.6mm 【材質】ステンレス鋼 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1301 TKG-78-0313-1301
マサヒロ|正広 MV-P 骨透(角)赤 #14406
6,666円 ●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。
堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 24cm AZT2001【送料無料】
84,880円 堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 24cm AZT2001 JANコード 4974158094180●サイズ(cm) :24●全長(mm):390●重量(g):335●背厚(mm):4.5●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼...
MISONO骨スキ丸型(鳥魚包丁) 刃渡り145mm
15,920円 サイズ:全長260mm、刃渡り145mm 重量:185g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼、ハンドル:黒強化木
ブライト M11PRO ガラスキ M1166 18cm(代引不可)【送料無料】
12,881円 【商品説明】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました...
遠藤商事 エコクリーンTKG PRO 骨スキ 片刃 15cm 4905001115769
10,297円 ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、...
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