Tojiro 筋引(ブラック)240mm 料理 調理 調理器具 キッチン キッチン用品 ...
7,644円 【商品情報】●サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●食材別に使用でき衛生管理(HACCP対応)ができます。●現場の声にもと...
片岡製作所 M11 PRO 武光 ハガネG 筋引 M179G
11,920円 ●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M11 PRO 武光 ハガネG 筋引●メーカー品番:M179G●JANコード:4906496813093商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量:190g■材質:刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施...
片岡製作所 M11 PRO 筋引 M1127-D.P.S
14,691円 ●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M11 PRO 筋引●メーカー品番:M1127-D.P.S●JANコード:4906496814038商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量:220g●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研...
マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240 グリーン【洋庖丁 洋包丁 筋引...
5,900円 商品の仕様●全長(mm):356●質量(g):110●カラー:グリーン●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉...
EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ホワイト(代引不可)【送料無料】
10,290円 ■商品説明●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長:410■深さ■重さ190g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握...
【ギフト対応可】【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 筋引 240mm 選べる無料ラッ...
10,120円 This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 筋引 240mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。  ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 NKS32(日本...
Brieto ブライト M1113 筋引 240mm M11PRO 片岡製作所 日本製 (24cm) 包丁 ...
8,880円  【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度...
ミソノ モリブデン鋼 筋引 360mm No.525
37,422円 商品の仕様■規格360mm No525■刃渡×全長:360×500mm 重量:260g■ステンレスモリブデン鋼■日本品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛...
TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 27cm AEK7202【送料無料】
14,091円 TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 27cm AEK7202 JANコード 4905001115783●サイズ(cm):27●全長(mm):402●重量(g):165●背厚(mm):2.5●材質:モリブデンバナジウム鋼■TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ...
ブライト M11プロ ロングスライサー M108 32cm【洋庖丁 洋包丁 スライサー ...
16,704円 商品の仕様●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):2.2●メーカー品番:M108●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧...
遠藤商事 業務用 佐文 筋引 24cm 全鋼 日本製 ASB05024
12,004円 サイズ:全長(mm)360 本体重量:180g 素材材質:日新製鋼 NKS-52 炭素工具鋼 原産国:日本 背厚(mm)2.5
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