堺孝行 グランドシェフ洋出刃27cm両刃 No.10034【ECJ】
41,704円 商品の仕様■規格27cm No.10034■刃渡×全長270×410mm■ポーラーウッデホルム特殊鋼■日本錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期...
【まとめ買い10個セット品】【洋出刃】【孝義 洋出刃 21cm】【厨房器具 製菓...
81,733円 商品の仕様●頁:0570●品番:04※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキン...
KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 洋出刃/MCDK−240 ブルー
11,399円 24cm 全長372mm 300g 背厚4.0mm材質…刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り・ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)◆本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け:砥石に...
源兼正黒打薄出刃135mmB23
9,561円 サイズ:全長265mm、刃渡り135mm、刃幅48mm、刃身厚3mm 本体重量:約135g 素材・材質:ブレード材質/日本鋼、ハンドル材質/朴(ホウ)木 原産国:日本
本匠兼正 日本鋼(本刃付)洋出刃 24cm【メイチョー】
16,311円 商品の仕様●外寸(mm):全長:370 ●重量:348g●板厚/厚み:背:4.2●材質:SK-95(全鋼) 柄:黒合板 口金:ステンレス ●刃渡り:24cm●製造国:日本■● 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。● 「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け● ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生...
【取寄品】【日本製】 堺菊守 別打 出刃 240mm C-524 【右利き用】(安来...
46,173円 ★包丁の商品画像はある特定のサイズの画像を倍率アップしたりダウンしたりして、だいたいの大きさのイメージを表現しています。実際の商品のバランスとは異なる場合がありますので予めご了承下さい。 【別打とは】 ■「別打」は霞研。主にプロ・一般用です。 ■研ぎやすく、使いやすいです。 ■安来 白鋼と軟鉄の2層構造に...
TKG-NEO(ネオ)出刃 左利き用 15cm
16,748円 TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設...
貝印 関孫六 匠創 出刃180mm AK1132
8,326円 【メーカー】 ●貝印(株) 【特長】 ●鯛など大きな魚に適したサイズ。 ●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。 ●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。 ●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。 ●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止...
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCDK-210 洋出刃包丁 21cm ピン...
13,868円 「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー...
片岡製作所 マスターコック MCDK-210 洋出刃 21cm イエロー 130345
11,789円 ●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭...
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