FU-624 藤次郎 藤寅作 柳刃 300mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ 【FU62...
19,305円 商品名 藤寅作 FU-624 柳刃 300mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 300mm 全長 440mm 重量  250g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス(トルネード模様) ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しておりま...
AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引/33cm
46,574円 33cm 全長490mm 190g 背厚3.0mm従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。ASE03026 
マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK-240 ホワイト24cm 【業務用包丁】...
12,720円 ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の8番、カラーはホワイトになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長383mm 【質量】150g 【背厚】3.0mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロ...
堺菊守 極V10 鏡面仕上 切付柳刃 300mm
74,526円 ●サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。●サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。
堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 21cm【厨房館】
54,231円 商品の仕様●全長(mm):375●質量(g):420●背厚(mm):8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、...
Knife system ナイフシステム 【Suisin/酔心】イノックス本焼和庖丁 柳刃/...
48,283円 24cm 全長380mm 140g 背厚3.9mm世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。ASI5001 
先丸正夫 富嶽 刃渡り:300mm 【厨房館】
139,880円 商品の仕様●総火造りの本焼鏡面包丁に日本のシンボルでもある富士山を浮かび上がらせた芸術的なシリーズです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども...
實光|JIKKO 堺實光 特製霞 ふぐ引包丁 33cm <AZT6004>[AZT6004]
28,231円 スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「ふぐ引包丁」■包丁の仕様・形状:ふぐ引型・刃型:片刃・表示サイズ:33cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■初めての方におすすめ 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁...
堺 菊守 極上 蛸引 36cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】【厨房館】
54,726円 商品の仕様●サイズ:全長(mm)525、刃渡り36●質量(g):190●背厚(mm):4●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予め...
【業務用】堺孝行 紫電 正夫包丁 柳刃包丁 33cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職...
131,402円 商品概要●商品名:堺孝行 紫電 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm刃は伝統工芸士 土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏はデザインによるアイアンウッド仕様。※紫電の柄は、アイアンウッド材を使用している為、通常正夫で使用されている朴の柄より比重が重い為重量感があります。紫電包丁シリーズ紫電刃は伝統工芸士、...
片岡製作所 マスターコック 蛸引300mm MCTK300 (日本製・国産・蛸引包...
16,984円 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り:300mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハン...
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 G-06
40,403円 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォ...
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