富士カトラリー FC-363 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼(樹脂桂柄)和包丁 柳...
3,230円 商品説明★ 従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。スペック* 全長:38.5cm * 製品重量:約135g * 材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:樹脂
SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ 30cm【和包丁 刺身包丁 和庖丁 フグ引...
91,615円 商品の仕様●全長(mm):450●質量(g):130●背厚(mm):2.7●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。●※鏡面は油拭きをしないでください。●※こ...
【レビュー投稿で100円OFFクーポン】【お取り寄せ】EBM 兼松作 銀三鋼 柳刃...
52,961円 【仕様】●外寸:420mm●重量:180g●厚み:背3.8mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:27cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁...
KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 柳刃/MCYK−270 ブラウン
9,801円 27cm 全長413mm 160g 背厚3.0mm材質…刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り・ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)◆本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け:砥石に...
なないろ正夫 ワインべっ甲 刃渡り:300mm
18,200円 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる...
堺實光 上作 刺身 先丸 片刃 27cm 10528 AZT2303
29,730円 -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があ...
SA佐文 青鋼 蛸引 30cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】【メイチョー】
31,925円 商品の仕様●全長(mm):455●質量(g):190●背厚(mm):3.5●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品...
堺源吉 堺源吉 鋼霞柳刃210mm【送料無料】
3,670円 サイズ:全長約34×刃渡り約20cm重量約0.1kg本体:ハガネ、ハンドル/天然木原産国:中国(刃加工/日本)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
翌日出荷 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 貝印 4901601399714 関孫六 金...
13,394円 貝印0120-016-410【商品説明】■鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。■天然木ハンドルに水牛製の口金を採用。熟練職人により、一丁一丁丁寧に手仕上げした本格刃付。■サイズ:448X70X23(mm)■サイズ:227g■刃渡り:240mm■材質:刃:合わせ材(切り刃:炭素鋼 側金:軟鉄) 口金:水牛 柄:天然木■生...
Brieto-M1122 柳刃 24cm(130084)07-0254-1402業務用
16,830円 Brieto-M11PRO 柳刃(片刃) M1122 (130084)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖...
JIKKO 實光 【堺實光】上作 刺身(片刃)/39cm17557
66,253円 39cm 全長550mm 320g 背厚5.0mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2207 
Total Kitchen Goods SA佐文 青鋼 蛸引 24cm
21,373円 24cm 全長380mm 120g 背厚3.2mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB45024 
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