JIKKO 實光 【堺實光】上作 ふぐ引(片刃)/24cm17558
24,365円 24cm 全長375mm 100g 背厚3.0mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2801 
【日本製】兼義作 水牛口 柳刃包丁 240mm 和包丁 出刃包丁 よく切れる 職人 ...
33,000円 プロの料理人も絶賛!刺身の角が、キリッとします! 材質 ■本体  :複合材(白紙3号・軟鉄) ■口金  :水牛角 ■ハンドル:朴の木    長さ ■全長  :約378mm ■刃渡り :約240mm    重量 約155g 箱寸法 約53mm×400mm×24mm    日本製 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を...
堺孝行 銀巻 正夫 青鋼仕様 (本焼) 330mm 純銀巻黒丹柄・サヤ付 (錦袋・桐...
479,985円 《 和包丁 正夫(本焼) 純銀巻黒丹柄 》 商品概要品番:00906刃長:330mm仕様:青鋼【柄】:黒丹八角両水牛正夫用桐箱錦袋銀巻用 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。正夫包丁 純銀巻黒丹柄・サヤ付(錦袋・桐箱入り) 本焼両鏡面仕上げの包丁に純銀付柄・サヤを...
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 30cm (ATK5430)
16,981円 サイズ(cm)30全長(mm)450質量(g)230背厚(mm)4.0※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖...
神田作 黒合板柳刃 22cm
10,973円 サイズ:刃渡220mmブランド:カンダ材質:モリブデン鋼生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 柳刃 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘
15,000円 左利き用 左利き用 黒檀 柳刃300 柳刃尺 柳刃 木鞘 ケース 鞘 和包丁 包丁鞘。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料:黒檀、黄銅 全長:約338mm 差込口:約38.5mm x 5.7mm 穴深さ:約320mm 幅:約47.5mm 注意事項: モニターの発色により実際と異なる場合があります。左利き用 左利き用 ...
【業務用】堺孝行 INOX杉原モデル 正夫包丁 柳刃包丁 サヤ付 松皮仕様 30cm...
49,520円 商品概要●商品名:堺孝行 INOX杉原モデル 正夫包丁 サヤ付(松皮仕様) 30cm●刃渡:300mm●ハンドル:アイアンウッド●刃材:モリブデン特殊綱洋食にも和包丁の切れ味を体感してもらいたい。杉原氏提案による和包丁です。INOX 杉原モデル包丁シリーズINOX 杉原モデル次世代に向かって新たなデザインを和包丁に取り入れた、これ...
正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 390mm KS0439
109,674円 ●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):390●重量(g):360●慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。●サイズ(mm):390●重量(g):360
マーナ K257B お魚包丁とぎ ブルー
572円 マーナ K257B お魚包丁とぎ ブルー発売日:2013年1月20日●包丁とぎ軽く引くだけですぐ研げる、かわいいお魚の形の包丁とぎ。【仕様】本体サイズ:約90×24×40mm耐熱温度:70℃
文明銀丁 柳刃庖丁 27cm 薄口【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
8,883円 商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】420mm 【g】191g 【背厚】3.5mm 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、 耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ※21cmと27cmには薄口・厚口が有り薄口は一般的な柳刃の厚身で、厚口は身卸に近い厚身です。
Brieto-M11 PRO 柳刃包丁 270mm ブライトM11プロ M1121_KO 燕三条 日本製
18,920円  プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ・本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ・本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ・サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に...
【業務用】堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 柳刃包丁 21cm【刺し身包丁 柳包丁 ...
11,748円 商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 霞研水...
人気商品の価格比較!レビュー高評価や最安値をチャック!