刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白三(別打) 270mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プ...
25,080円 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り270mm ●鋼:白鋼(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打(べつうち)シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。
元兼 柳刃包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 八角クルミ柄 土佐...
14,200円 製品仕様 ■サイズ:全長約390mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量:約145g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■用途:刺身を引く、肉を...
【義平白紙剣型】三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 165mm安来鋼白紙2号...
12,650円 【ここがポイント!】 日立金属社製の白紙2号を極軟鋼で挟んで鍛えた包丁です 白紙2号は炭素鋼の中で最も不純物が少なく、砥石との相性もよく使いやすい包丁です。 肉を切るのに最適な剣型(牛刀) 刃身が薄いので脂がついても切りやすいです 店長おすすめは剣型(牛刀)と菜切包丁(地型)に2刀流 【仕様一覧】 刃長 ...
[RSL]【特典】 GLOBAL-IST グローバル イスト 包丁 IST-06 柳刃 刺身包丁 ...
14,300円 ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約38.0cm ■刃渡り:約24.0cm ■刀幅:約3.5cm ■重量:約205g ■用途:魚 ■材質:  刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)  柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い...
堺孝行 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃300
31,020円 洋包丁『ダマスカス17層鎚目シリーズ』を基礎に、長年にわたる伝統的和包丁の製作で培われた技術によって、完成した斬新なデザイン切付柳刃です。 グランドシェフ切付柳刃シリーズが片刃なのに対し、このダマスカスシリーズは、両刃になっていますので、 右利き、左利きの方どちらでもご利用頂けます。 刺身はもちろん、...
源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 桜花鏡面仕上げ柳刃包丁 270mm
85,250円 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 桜花鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませ...
刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 ...
2,680円 サイズ約 40.5(cm)刃渡り:約27(cm)内容量1本材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●本格刺身包丁27cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●繊維を傷付けない口当...
先丸柳刃包丁 9寸(刃渡り270mm)尺(刃渡り300mm)尺一(刃渡り330mm)普通...
16,900円 先丸柳刃包丁 9寸(刃渡り270mm)尺(刃渡り300mm)尺一(刃渡り330mm) 普通表面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆ 商品サイズと仕様(9寸)◆全  長:425mm刃 渡り:270mm刃幅 元:37mm~刃先34mm厚み 元:4...
刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白二(上作)II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 240mm 實...
32,450円 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにし...
元兼 サバキ包丁 135mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打...
8,285円 製品仕様 ■サイズ:全長約265mm 刃部 刃渡り約135mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約120mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量:約122g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■用途:肉...
【ふるさと納税】ステンレス製和包丁 刺身包丁 210mm 関鍔蔵作 白木柄 H8-157
8,000円 ※離島には配送できません 謝礼品説明 品名 H8-157 ステンレス製和包丁 刺身包丁 210mm 関鍔蔵作 白木柄 説明 ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。 刺身のさくを切り分けるのに便利な刺身包丁です。 内容 刺身包丁×1 【サイズ】全長:約330mm、刃渡り:約210mm 【重量】約81g ...
【ポイント20倍・本日限定】 槌目 刺身 包丁 チタンコーティング 洋柳葉 21c...
4,490円 【仕様】 品名槌目チタン 刺身包丁 型番TT004 全長(mm)330 刃長(mm)210 重量(g)109 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ポリプロピレン樹脂(PP)
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