【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 柳刃包丁 210mm 【送料無料】 包丁キッ...
22,200円 -鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。-注意- 鋼より...
三條 義平刃物 ぎへいSLD三徳洋型包丁165mm日立金属 冷間ダイス鋼SLD使用切...
18,700円 【ここがポイント!】 日立金属社製の冷間ダイス鋼SLDをステンレスの地金で挟みました SLD鋼はステンレス並のクロームと多くの炭素やモリブデン等を含んでいます この鋼を使うことで切れ味が長持ちする錆びにくい包丁に仕上がりました 肉・野菜・魚がこれ1本で調理できる便利な三徳。 いろんな包丁を使うのが面倒な方や...
刺身用 【左利き用 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白三(別打) 240mm〔 PC柄 ...
25,850円 ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(PC柄...
ダマスカス鋼 柳刃包丁 尺一(刃渡り330mm) 尺(刃渡り300mm)9寸(刃渡り27...
26,800円 ダマスカス鋼 柳刃包丁 尺一(刃渡り330mm) 尺(刃渡り300mm)9寸(刃渡り270mm) 105層 渦刃紋 刺身包丁 料理包丁 和包丁 片刄 八角柄 美と実用を極めた一振り。その切れ味、美しさ、すべてが本物。限定生産ダマスカス柳刃包丁。 ◆ 商品サイズと仕様(尺一)◆全長:500mm刃渡り:330mm刃幅:元38mm~先33mm厚み:元4.3mm...
[エントリーでP+5倍] 貝印 関孫六 金寿ST 刺身包丁 210mm AK1105日本製 高級...
6,040円 柄の高級感とこだわりの手当たり、「金寿ST和包丁」シリーズ【商品説明】匠の知?柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し...
【名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 鍛 霞研 柳刃包丁 270mm 【送料無料】 包...
31,100円 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 白鋼霞研 鍛シリーズは従来の白二鋼と比べ熟練した職人が手間をかけて鍛造焼き入...
源泉正 [IZUMIMASA] V10 K-MAX 270mmV金10号ステンレス鏡面仕上げ9寸切付柳...
79,750円 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号ステンレス 構造 SUS440との2層構造 仕上げ 鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約34mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※すべて手作りの為、表示のサイズ・重量に...
【 業務用 】[和包丁]堺孝行 柳刃本霞研24cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職...
27,245円 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器...
刺身包丁 20.5cm ステンレス和包丁 クロム 濃州正宗作 日本製 ( 包丁 刺身 ...
2,640円 サイズ約 横3×縦32(cm)刃渡り:20.5cm重量約 80g内容量1本材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼柄:天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●刃渡り20.5cmの刺身包丁です。●繊維を傷付けないお刺身の口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。●使えば使う程...
正広 マサヒロステンレスMS-8 柳刃包丁210mm 左(No.10062)   コンビニ...
8,167円 全長   刃渡り 約210mm 刃巾   峰厚   重量   刃材 ステンレス鋼(MS−8) 硬度   柄材 白木 包装 1ケ箱入り 生産国 日本
先丸柳刃包丁 尺(刃渡り300mm)通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁...
19,900円 先丸柳刃包丁 尺(刃渡り300mm)通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆ 商品サイズと仕様 ◆全  長:450mm刃 渡り:300mm刃幅 元:38mm~刃先34mm厚み 元:4.5mm~刃先2.8mm重  量:285g鋼  材:MKV1...
[エントリーでP+5倍] 貝印 関孫六 金寿ST 刺身包丁 240mm AK1106日本製 高級...
7,280円 柄の高級感とこだわりの手当たり、「金寿ST和包丁」シリーズ【商品説明】匠の知?柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し...
人気商品の価格比較!レビュー高評価や最安値をチャック!