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栄養経営士テキスト 2[本/雑誌] / 大谷幸子/監修
2,750円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 何のためのコスト管理なのか?2 食材のコスト削減が招く喫食率の低下—業務の選択と集中で患者満足の実現をめざす3 栄養指導件数のノルマ増で医師からのオーダーがゼロになる?4 コストだけで選んだ栄養剤は本当に適切なものですか?5 コスト削減が招く輸液・薬剤の...
2,750円
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【中古】 UーCANの調理師速習レッスン（2016年版） / ユーキャン調理師試験...
596円
著者：ユーキャン調理師試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4426608325ISBN-13：9784426608323■こちらの商品もオススメです ● 2020年版 ユーキャンの調理師 速習レッスン / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● 短期集中！調理師試験合格問題集 / 法月 光 / 新...
596円
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管理栄養士国家試験対策 ちょいと便利な資料集 CHOI-BEN 2022 [ 管理栄養士...
1,980円
管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケンタイサクチョイトベンリナシリョウシュウチョイベンニセンニジュウニ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月：2021年07月15日 予約締切日：2021年07月14日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN...
1,980円
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【中古】 めざせ！栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション第2版 / ...
577円
著者：小野 章史, 小野 尚美, 浅田 憲彦, 海陸 留美, 東保 美香, 大森 聡, 岡村 友理香, 白鳥 みちこ出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：480411386XISBN-13：9784804113869■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無...
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【中古】 2023年版 ユーキャンの調理師 重要過去問＆予想模試2回 / ユーキャ...
421円
著者：ユーキャン調理師試験研究会出版社：U-CANサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4426614627ISBN-13：9784426614621■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※...
421円
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【中古】 栄養士の最新マネジメント入門 / 足立 香代子 / 日本医療企画 [大...
30,224円
著者：足立 香代子出版社：日本医療企画サイズ：大型本ISBN-10：489041326XISBN-13：9784890413263■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料...
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調理科学 第5版[本/雑誌] (Nブックス) / 森高初惠/編著 佐藤恵美子/編著 石...
2,860円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 食べ物と環境(食べ物の機能食べ物の変遷食べ物と環境)第2章 嗜好の要因と評価(嗜好性の要因おいしさの評価方法)第3章 調理操作と調理機器(調理操作の基礎調理操作の種類調理用器具・機器新調理システム)第4章 食事設計(献立と食事設計食品成分表と献立献立作...
2,860円
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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第5巻 人...
2,200円
日本栄養改善学会 武見 ゆかり 医歯薬出版ニンゲンノコウドウヘンヨウニカンスルキホン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ タケミ ユカリ 発行年月：2022年03月31日 予約締切日：2022年03月30日 ページ数：122p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720325 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯...
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食べ物と健康3 （エキスパート管理栄養士養成） [ 森 友彦 ]
2,860円
エキスパート管理栄養士養成 森 友彦 河村 幸雄 化学同人タベモノトケンコウ3 モリ トモヒコ カワムラ ユキオ 発行年月：2004年11月25日 予約締切日：2004年11月24日 ページ数：202p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812107 森友彦（モリトモヒコ） 1941年岡山県生まれ。1968年京都大学大学院農学研究科博士課程修...
2,860円
エキスパート管理栄養士養成 森 友彦 河村 幸雄 化学同人タベモノトケンコウ3 モリ トモヒコ カワムラ ユキオ 発行年月：2004年11月25日 予約締切日：2004年11月24日 ページ数：202p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812107 森友彦（モリトモヒコ） 1941年岡山県生まれ。1968年京都大学大学院農学研究科博士課程修...
【中古】U-CANの調理師過去＆予想問題集 2015年版/ユ-キャン/ユ-キャン調理...
2,614円
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ユ−キャン調理師試験研究会 出版社名 ユ−キャン 発売日 2015年02月10日 ISBN 9784426607197
2,614円
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【中古】 資格ガイド調理師（’16年版） / 東京調理製菓専門学校 / 成美堂出...
829円
著者：東京調理製菓専門学校出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：441522217XISBN-13：9784415222172■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■...
829円
著者：東京調理製菓専門学校出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：441522217XISBN-13：9784415222172■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■...
【中古】 公衆栄養学第4版 / 井上 浩一 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】
2,197円
著者：井上 浩一出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113312ISBN-13：9784804113319■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリ...
2,197円
著者：井上 浩一出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113312ISBN-13：9784804113319■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリ...