【業務用】カカオバリー パータグラッセ ブリュン 5kg
24,800円 プロの現場で選ばれる、扱いやすさ重視のコーティング用チョコレート カカオバリー パータグラッセ ブリュン 5kgは、テンパリング不要で手軽に使える業務用チョコレート風味コーティング。安定した仕上がりと美しいツヤ感が特長で、焼菓子・冷菓・製菓装飾まで幅広く活躍します。 テンパリング不要:溶かしてそのまま使...
ショコラマニファクチュール ヌーベレ 43% 5KG 森永商事 ショコラマニファク...
27,111円 概要 特徴シャープなキレと奥深いコクが特徴のミルククーベルチュールチョコレートです。ヌーベレとは「新たなミルク」という意味で、魅力的な香ばしさを表現しています。エクアドル産のカカオ豆とミルクの風味がお互いに挽きたて合います。ショコラマニュファクチュールシリーズは、力強い風味の実現のためにカカオ豆と...
クーベルチュール ピストール パプアジィ 35% 1KG 業務用 (夏季冷蔵) 製菓...
9,918円 概要 1842年創業のカカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、パプアニューギニア産カカオ豆のみで加工したミルクチョコレートです。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーをお楽しみいた...
トラーニ ピュアメイド ソース チョコレートモカソース 468g
1,639円 R.トーレ社は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに 伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけま...
ヴァローナフェーブ エクストラノワール 53% 1KG
10,800円 ヴァローナのフェーブ エクストラ ノワール 53%は、チョコレート愛好家にぴったりの一品です。フランスの名門ブランド、ヴァローナが誇るこのチョコレートは、カカオの豊かな風味と絶妙なバランスが特徴。53%のカカオ含有量が、濃厚でありながらも食べやすい味わいを実現しています。1kgの大容量なので、ホームメイドの...
チョコスプレー500g 【送料別・常温便配送(日付指定不可)・国内製造・遮光性...
2,554円 商品情報名称準チョコレート原材料名砂糖(国内製造)、植物油脂、ぶどう糖、カカオマス、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤内容量500g保存方法直射日光・高温多湿を避け、25℃以下にて保存してください。販売者正栄食品工業株式会社東京都台東区秋葉原5-7製造者株式会社ロビニア長野県埴科郡坂城...
ピュラトス キャラット・カバーラックス・ホワイトNV 5kg (夏季冷蔵) 手作り...
14,101円 商品説明 【特徴】 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。 【テンパリング推奨温度】 融解の目安:約32℃ 融解温度:45〜50℃ 使用温度:45〜50℃ 冷却温度:20℃前後 【...
【カカオバリー】パータグラッセ ブリュン 5kg<コーティング>
27,300円 【商品について】 豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコの高級品。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプです。長年のノウハウを駆使して開発した、カカオバリー社の人気商品です。アントルメやプチガトーのグラ...
クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ ホワイト 150g カカオ39% ...
1,134円 よく一緒に購入されている商品クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ961円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,102円食紅 食用色素 天然由来の色粉 天然植物や海藻432円上質なホワイトクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせ...
Callebaut チョコレートブロック セミスイート カカオ 54.5% (11 ポンド) Ca...
42,240円 *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Callebaut チョコレートブロッ...
カレボー W2カレット 28.0%【2.5kg】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベ...
15,500円    【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 淡くバニラが香り、柔らかな味をあわせ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョ...
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