夏季冷蔵 正栄食品 チャンクチョコ 1kg|業務用 チョコレート
3,734円 カカオ分40%のチョコレートを生地に使用した、大粒タイプのチャンクチョコレートです。パンやお菓子の練り込み用として。 ひと粒のサイズと重さ:約10〜13mm、約2g ■原材料名:砂糖、カカオマス、植物油脂、全乳粉、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品...
夏季冷蔵 カレボー ダークチョコレート #3815 100g|チョコレート
758円 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりしたビターカカオ風味。非常に滑らかなダークチョコレートです。 ■種類:ダークチョコレート ■カカオ分:58%、脂肪分:39% ■カカオ豆産地:コートジボワール、カメルーン 他 ■名称:チョコレート(製菓材料) ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香...
チョコレート カカオマスブレンド 200g_
1,139円 ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。 厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます フラワーペースト等の、フィリングクリームの練...
カカオマスQM-P(クイックメルト)【1kg】大東カカオ カカオ100% 砂糖不使用 ...
4,650円    【特徴】 カカオ100%(砂糖不使用) 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。    【原材料】 カカオマス    【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 【使用上の注意】 高温に置くと溶け...
五色スプレー 50g / チョコレート チョコスプレー トッピング デコレーショ...
294円 【夏季クール便】 ■商品について 色々な色のチョコを組合せたトッピング用チョコです。   名称 製菓原料 内 容 量 50g 原 材 料 砂糖、植物性油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳 / 乳化剤、香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避け...
バンホーテン ミルクチョコレート 39.7% 1~2KG (夏季冷蔵) 手作り バレンタ...
4,823円 商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:39.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40〜45℃ 結晶温度:26〜28℃ 作業温度:29〜30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サ...
クーベルチュールアメール カカオ66% バレンタイン Valentine 友チョコ とも...
525円 豊富なチョコレートはコチラから〜(/ω\) クーベルアメール100gはこちらから(#^^#) 名称 クーベルアメール(カカオ約54%) 原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・全乳粉・乳化剤・香料 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855...
オーガニック・クーベルチュール スイート C-70 1Kg オーガニックチョコレー...
6,690円 エクアドルで有機栽培されたカカオ豆(品種:ナショナル)を使用したチョコレートです。 柑橘のような酸味、フレッシュな洋ナシを思わせる芳香、 ナッティで力強いカカオ感の調和をお楽しみください。 そのままスナックとして。また手作りチョコレートの材料として、ナッツ類にもよく合います。 使用用途:ガナッシュ、...
夏季冷蔵 ベルコラーデ ノワール・セレクシオン 100g|チョコレート
750円 苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のマイルドなダーク・クーベルチュール。 芳醇なカカオの香り。人気のスタンダードタイプ。 溶かしやすい500円玉大のドロップ状。 ■種類:ダークチョコレート ■カカオ分:55%、カカオバター:34% ■カカオ豆産地:コートジボワール他 ■名称:チョコレート(製菓材料...
オーガニック・クーベルチュール スイート C-61 1Kg ダークチョコレート オ...
6,070円 有機栽培されたカカオ豆を使用した、フルーティーで繊細な香りと マイルドな風味が特徴のチョコレートです。 そのままスナックとして。また、ガナッシュやコーティングなど 手作りチョコレートにもおすすめです。 使用用途:ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング ■カカオ分61% ■乳成分は常に混入す...
エフィカス ノワール【1kg】製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレー...
3,680円    【特徴】 厳選したカカオ豆を贅沢に使用し、独自にブレンドした高品質チョコレート。 ビター風味が効いた味わいと切れの良い苦味。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分55% 500gはコチラ→ エフィカス ノ...
ホワイトチョコチップ300g / チョコレート クッキー マフィン 製菓材料 パン...
1,156円 【夏季クール便】 ■商品について クッキーや、パン、マフィンなどに混ぜ込んでお使い頂ける焼成用の溶けにくいホワイトチョコチップです。ホワイトチョコチップならではの優しい味わい。抹茶やココア生地との相性も抜群です。                  名称 チョコレート 内 容 量 300g 原 材 料 砂糖、乳...
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