栄養教室がすご〜く盛り上がる! 疾患別わ...
3,080円 栄養教室は、対面実施に限らずWeb利用による実施でも工夫は必要である。本書では、実際に使用できる疾患別スライドと患者が簡単につくることができるレシピ、市民公開講座など一般向けでも使える栄養・健康に関するスライドを100点掲載する。本書で取り上げるスライドは、個別向けの栄養指導でも使用可能!患者が次回も...
“超”実践!高齢者の栄養ケア
2,970円 慢性期医療機関および介護保険施設では、低栄養は静かに進行していく。栄養摂取量と目の前の患者・利用者の状態の矛盾に「ちょっとおかしい!?」と気づくことが栄養ケアの第一歩となる。本書では、血液検査や画像診断を用いなくても、管理栄養士・栄養士の視点で栄養不良の原因を検索する方法を解説する。
給食経営管理論ー第三版(12)
3,080円 給食経営管理論では、給食利用者に応じた食事の提供のための知識と技術を学ぶ。 管理栄養士養成課程で教育・研究に携わる執筆陣が、各分野に関して特色ある内容を基礎から展開部まで わかりやすく解説する。 管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)で求められる内容を網羅しつつ、試験対策にとどまらず、 実際に栄養...
新版 臨床栄養学 栄養ケアプロセス演習
2,750円 管理栄養士に必要な栄養ケアプロセスを、【外来】【入院】【在宅】の全17症例の演習で習得する。 栄養アセスメントに求められる診断情報の見方や収集の方法、栄養診断、問題解決に向けた栄養計画の手順を、現場経験の豊富な著者陣が解説し、演習問題を作成。 がん患者の症例と対応、運動と絡めた在宅リハビリなど、医療...
楽天ブックスの本・書籍・電子ブック・DVD・ブルーレイが全品送料無料!レビュー高評価、最安値をチャック!