ゼン先生の栄養管理講座（2）
3,850円
3,850円
患者給食関係法令通知集（2021年版）
3,630円
3,630円
南フランスに学ぶ体の中からキレイになる細...
2,200円
「目からウロコ、もっと早くに知っていたら…」今からでも遅くない。前田和久先生監修、医師が認めた、ロジカルな栄養学に基づく美と健康のための美味しいダイエットプログラム。壊れた細胞を「増やさない、修復する、廃棄する」-美しく健康的にボディメイク。傷ついた細胞を修復するには、質の高い美味しい食べ物を…。
2,200円
「目からウロコ、もっと早くに知っていたら…」今からでも遅くない。前田和久先生監修、医師が認めた、ロジカルな栄養学に基づく美と健康のための美味しいダイエットプログラム。壊れた細胞を「増やさない、修復する、廃棄する」-美しく健康的にボディメイク。傷ついた細胞を修復するには、質の高い美味しい食べ物を…。
入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践
3,080円
病院管理栄養士の重要な業務の一つに「栄養」という付加価値を加えた食事の提供がある。管理栄養士に給食提供業務における理解がなく、共通知識・認識が構築されていなければ、患者に適切な栄養管理を行うことはできない。新人教育やガイダンス資料、業務の振り返りにも活用できる病院給食提供の決定版。
3,080円
病院管理栄養士の重要な業務の一つに「栄養」という付加価値を加えた食事の提供がある。管理栄養士に給食提供業務における理解がなく、共通知識・認識が構築されていなければ、患者に適切な栄養管理を行うことはできない。新人教育やガイダンス資料、業務の振り返りにも活用できる病院給食提供の決定版。
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・...
4,400円
疾患・病態別の栄養管理の基礎から臨床まで、この一冊でわかりやすく解説！
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠。
●傷病者の病態と栄養状態に応じて行う栄養管理を、Nutrition Care Process（NCP)の手順に沿って学ぶテキスト。
●...
4,400円
疾患・病態別の栄養管理の基礎から臨床まで、この一冊でわかりやすく解説！
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
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臨床栄養教育トレーニングテキスト 症例から...
3,850円
臨床栄養管理や臨床栄養教育の応用力アップをサポートする役立つテキスト！
●月刊「臨床栄養」の好評別冊シリーズ「栄養ケアマネジメント ファーストトレーニング」第1〜5巻の内容をまとめて、最新の内容へアップデート。「臨床栄養管理」「臨床栄養教育」の応用力アップをサポートするテキストとして再編集した。
●「P...
3,850円
臨床栄養管理や臨床栄養教育の応用力アップをサポートする役立つテキスト！
●月刊「臨床栄養」の好評別冊シリーズ「栄養ケアマネジメント ファーストトレーニング」第1〜5巻の内容をまとめて、最新の内容へアップデート。「臨床栄養管理」「臨床栄養教育」の応用力アップをサポートするテキストとして再編集した。
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リハビリテーション栄養第5巻第2号 実践！リ...
3,080円
リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう！
●日本リハビリテーション栄養学会編集。大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第9弾
●症例、施設ごとの実践例、リハ栄養ケアプロセスが十分に展開できなかった例、また座談会も収録し、読者がリハ栄養ケアプロセスを実...
3,080円
リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう！
●日本リハビリテーション栄養学会編集。大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第9弾
●症例、施設ごとの実践例、リハ栄養ケアプロセスが十分に展開できなかった例、また座談会も収録し、読者がリハ栄養ケアプロセスを実...
サッとわかる！栄養療法のトリセツ
3,520円
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栄養（Vol．36 No．3（202）
1,999円
1,999円
臨床栄養学 第6版
3,080円
●健康を支える日常の食事から、療養生活における栄養食事療法まで、学生が知識を積み上げ、統合して学びを深められるように構成しています。
●各栄養素の役割、代謝の過程など、栄養学の基礎を正しく理解したうえで、患者の栄養状態をアセスメントして看護につなげられる判断力を養います。
●「日本人の食事摂取基準（20...
3,080円
●健康を支える日常の食事から、療養生活における栄養食事療法まで、学生が知識を積み上げ、統合して学びを深められるように構成しています。
●各栄養素の役割、代謝の過程など、栄養学の基礎を正しく理解したうえで、患者の栄養状態をアセスメントして看護につなげられる判断力を養います。
●「日本人の食事摂取基準（20...
臨床病態栄養学
11,000円
栄養学の基本と臨床栄養管理に必要な病態を理解して，適切な栄養管理を行うための実践的テキスト，8年ぶりの改訂．管理栄養士・栄養士はもとより，NSTのメンバー，医師，看護師，薬剤師，他の医療スタッフや医療職を目指す学生が，栄養管理について深く学習できる基本コンセプトはそのままに，各疾患の診療ガイドライン...
11,000円
栄養学の基本と臨床栄養管理に必要な病態を理解して，適切な栄養管理を行うための実践的テキスト，8年ぶりの改訂．管理栄養士・栄養士はもとより，NSTのメンバー，医師，看護師，薬剤師，他の医療スタッフや医療職を目指す学生が，栄養管理について深く学習できる基本コンセプトはそのままに，各疾患の診療ガイドライン...
ステップアップ 臨床栄養学実習
2,310円
管理栄養士養成課程の教科書。多様な症例に対し，栄養診断を行い，栄養・食事計画（献立作成）の立案から実践までの一連の過程を学ぶ。
2,310円
管理栄養士養成課程の教科書。多様な症例に対し，栄養診断を行い，栄養・食事計画（献立作成）の立案から実践までの一連の過程を学ぶ。