リハビリテーション栄養ポケットマニュアル
3,740円
●日本リハビリテーション栄養学会が監修した，話題の「リハビリテーション栄養」を学ぶうえでバイブルとなりうる必読の一冊！
●リハビリテーション栄養の基礎知識から臨床での適切な栄養介入まで，幅広い内容を網羅．
●セッティング別（急性期病棟，地域包括ケア病棟，回復期リハビリテーション病棟，施設・療養型病棟，...
3,740円
●日本リハビリテーション栄養学会が監修した，話題の「リハビリテーション栄養」を学ぶうえでバイブルとなりうる必読の一冊！
●リハビリテーション栄養の基礎知識から臨床での適切な栄養介入まで，幅広い内容を網羅．
●セッティング別（急性期病棟，地域包括ケア病棟，回復期リハビリテーション病棟，施設・療養型病棟，...
栄養（Vol．3 No．3（2018）
1,527円
1,527円
理学療法実践レクチャー栄養・嚥下理学療法
5,060円
●本書では，従来の理学療法教育の中で大きく扱われなかった「栄養」と「嚥下」に焦点をあて，理学療法士が他職種と連携をはかり，またチーム医療の中で求められる役割を果たせられるよう，基本的な知識・アプローチをわかりやすくまとめている．
●前半では「栄養理学療法編」として，理学療法士に必要とされる栄養の知識...
5,060円
●本書では，従来の理学療法教育の中で大きく扱われなかった「栄養」と「嚥下」に焦点をあて，理学療法士が他職種と連携をはかり，またチーム医療の中で求められる役割を果たせられるよう，基本的な知識・アプローチをわかりやすくまとめている．
●前半では「栄養理学療法編」として，理学療法士に必要とされる栄養の知識...
リハビリテーション栄養（Vol．2 No．2（20...
3,300円
●昨年創刊された，日本リハビリテーション栄養学会編集による「日本リハビリテーション栄養学会誌」の第3弾！
●リハビリテーション栄養をより幅広く理解することを目指して，本書では「セッティング別のリハビリテーション栄養」に焦点を当て，各セッティングにおける最新知見や実践方法を詳しく紹介．
●急性期病院，亜...
3,300円
●昨年創刊された，日本リハビリテーション栄養学会編集による「日本リハビリテーション栄養学会誌」の第3弾！
●リハビリテーション栄養をより幅広く理解することを目指して，本書では「セッティング別のリハビリテーション栄養」に焦点を当て，各セッティングにおける最新知見や実践方法を詳しく紹介．
●急性期病院，亜...
すべての診療科で役立つ 栄養学と食事・栄...
4,180円
栄養素の基本から食品学，各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅．各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え，食事・栄養オーダーの悩みを払拭します！
4,180円
栄養素の基本から食品学，各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅．各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え，食事・栄養オーダーの悩みを払拭します！
栄養（Vol．3 No．4（2018）
1,527円
1,527円
臨床栄養全史
2,420円
2,420円
給食経営管理論 第4版
3,300円
「給食の運営」・「給食管理」と、「給食経営管理」をはっきりと分けて構成し直した全面改訂版。ムリ、ムダ、ムラを管理できるマネジメント能力をもつ管理栄養士を育てる。
現在，管理栄養士が活躍する場は，保健，医療，介護，福祉，教育など多様な分野に広がり，高度な専門的知識と技能を持った管理栄養士の社会的役...
3,300円
「給食の運営」・「給食管理」と、「給食経営管理」をはっきりと分けて構成し直した全面改訂版。ムリ、ムダ、ムラを管理できるマネジメント能力をもつ管理栄養士を育てる。
現在，管理栄養士が活躍する場は，保健，医療，介護，福祉，教育など多様な分野に広がり，高度な専門的知識と技能を持った管理栄養士の社会的役...
給食経営管理論（改訂第3版）
3,080円
従来の給食管理に加え，財務管理，人事管理，危機管理やマーケティングなどの給食施設に関わるマネジメントの基本を総合的にやさしく解説したテキスト．管理栄養士国家試験出題基準に準拠．今改訂では体裁を大幅に変更し，難解な内容もわかりやすく記載している．また，アクティブ・ラーニングに活用できるディスカッシ...
3,080円
従来の給食管理に加え，財務管理，人事管理，危機管理やマーケティングなどの給食施設に関わるマネジメントの基本を総合的にやさしく解説したテキスト．管理栄養士国家試験出題基準に準拠．今改訂では体裁を大幅に変更し，難解な内容もわかりやすく記載している．また，アクティブ・ラーニングに活用できるディスカッシ...
栄養（Vol．4 No．1（2019）
1,527円
1,527円
腹部超音波検査の へぇ〜!! これそうなんだ！
3,740円
「この用語の意味は？」「何でこの部分は見えないのだろう？」など一通り検査ができるようになってくると生じてくる「用語」や「現象」の疑問について解説する。用語・現象の意味や理由（根拠）を知ることで、一段上の検査や報告ができるようになる。
3,740円
「この用語の意味は？」「何でこの部分は見えないのだろう？」など一通り検査ができるようになってくると生じてくる「用語」や「現象」の疑問について解説する。用語・現象の意味や理由（根拠）を知ることで、一段上の検査や報告ができるようになる。
リハビリテーション栄養（Vol．3 No．1（20...
3,080円
●日本リハビリテーション栄養学会編集．大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第4弾！
●リハビリテーション栄養のエビデンスを質・量ともに高める「臨床研究」の推進をめざし，臨床研究の基本的な考え方から具体的な実践方法まで，第一線で活躍する執筆陣が詳しく解説．
●臨床研究の意義，リサーチクエスチ...
3,080円
●日本リハビリテーション栄養学会編集．大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第4弾！
●リハビリテーション栄養のエビデンスを質・量ともに高める「臨床研究」の推進をめざし，臨床研究の基本的な考え方から具体的な実践方法まで，第一線で活躍する執筆陣が詳しく解説．
●臨床研究の意義，リサーチクエスチ...