ヘルスケア・レストラン（2016 11）
1,210円
1,210円
ヘルスケア・レストラン（2017 1）
1,210円
1,210円
ヘルスケア・レストラン（2017 3）
1,210円
1,210円
臨床栄養学
3,630円
前半は総論で、医療の領域においてチーム医療の一員として役割をはたす重要性についても触れられている。後半の疾患・病態別ケア・マネジメントでは、各種の疾患・病態を取りあげ、それらの成因、症候、予後、治療について栄養学に関心の深いそれぞれの専門医師が、栄養管理の実際についてエキスパートの管理栄養士が執...
3,630円
前半は総論で、医療の領域においてチーム医療の一員として役割をはたす重要性についても触れられている。後半の疾患・病態別ケア・マネジメントでは、各種の疾患・病態を取りあげ、それらの成因、症候、予後、治療について栄養学に関心の深いそれぞれの専門医師が、栄養管理の実際についてエキスパートの管理栄養士が執...
全施設における 臨地実習マニュアルー給食...
2,640円
実習施設ごとに具体的な特徴を取り上げ，臨地実習での問題発見，問題解決の具体的方策，まとめと報告の具体的事例，注意事項などを説明する。個人情報保護などの解説にも触れる。
別冊実習ノート24頁。
2,640円
実習施設ごとに具体的な特徴を取り上げ，臨地実習での問題発見，問題解決の具体的方策，まとめと報告の具体的事例，注意事項などを説明する。個人情報保護などの解説にも触れる。
別冊実習ノート24頁。
ヘルスケア・レストラン（2017 4）
1,210円
1,210円
臨床栄養学実習献立集第2版
1,100円
1,100円
給食経営管理論実習
2,530円
2,530円
ヘルスケア・レストラン（2017 5）
1,210円
1,210円
医師が伝える実践クリニカルニュートリショ...
3,080円
3,080円
高齢者を低栄養にしない20のアプローチ
2,728円
糖尿病や腎臓病、認知症など、さまざまな理由で「食べられない」高齢者への栄養ケアのポイントをわかりやすく紹介した。低栄養に陥った20の事例と適切なケアの解説、早期発見に役立つMNA®（簡易栄養状態評価表）など、読んですぐに使える知識を満載した一冊。
2,728円
糖尿病や腎臓病、認知症など、さまざまな理由で「食べられない」高齢者への栄養ケアのポイントをわかりやすく紹介した。低栄養に陥った20の事例と適切なケアの解説、早期発見に役立つMNA®（簡易栄養状態評価表）など、読んですぐに使える知識を満載した一冊。
ヘルスケア・レストラン（2017 7）
1,210円
1,210円