症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト第3版
2,860円
●栄養食事療法の具体的な展開が理解できる実践的演習テキストに待望の改訂版登場．新しい症例の掲載，日本食品成分表2015(七訂)に対応した栄養計算など大きく改訂．
●症例提示から栄養食事療法，栄養指導のポイント，食品構成までを示して，具体的な展開をわかりやすく解説．
Part I 医療人として
Part II 症例と向か...
2,860円
●栄養食事療法の具体的な展開が理解できる実践的演習テキストに待望の改訂版登場．新しい症例の掲載，日本食品成分表2015(七訂)に対応した栄養計算など大きく改訂．
●症例提示から栄養食事療法，栄養指導のポイント，食品構成までを示して，具体的な展開をわかりやすく解説．
Part I 医療人として
Part II 症例と向か...
臨床栄養学 1
4,180円
管理栄養士養成課程向けのハイレベルな内容の教科書。
近年，病院での栄養サポートチーム（NST）世知に機運が高まり，管理栄養士は疾病の予防や治療の基本である栄養食事指導のみならず，医療・福祉の現場では栄養療法への積極的な介入がさらに必要となっている。
臨床の現場で活躍できる管理栄養士を養成するために，よ...
4,180円
管理栄養士養成課程向けのハイレベルな内容の教科書。
近年，病院での栄養サポートチーム（NST）世知に機運が高まり，管理栄養士は疾病の予防や治療の基本である栄養食事指導のみならず，医療・福祉の現場では栄養療法への積極的な介入がさらに必要となっている。
臨床の現場で活躍できる管理栄養士を養成するために，よ...
ヘルスケア・レストラン（2016 5）
1,210円
1,210円
ヘルスケア・レストラン（2016 6）
1,210円
1,210円
患者給食関係法令通知集20訂版
3,300円
3,300円
ヘルスケア・レストラン（2016 7）
1,210円
1,210円
栄養経営エキスパート（no．01（2016年7・8月）
1,650円
1,650円
ヘルスケア・レストラン（2016 8）
1,210円
1,210円
給食経営管理論（新スタンダード栄養・食物...
2,750円
主要目次：給食経営管理の概念／給食施設の会計・原価管理／栄養・食事管理／食材管理／品質管理／衛生管理／施設・設備管理／事故・災害対策／給食施設の実際
2,750円
主要目次：給食経営管理の概念／給食施設の会計・原価管理／栄養・食事管理／食材管理／品質管理／衛生管理／施設・設備管理／事故・災害対策／給食施設の実際
在宅栄養管理
3,960円
栄養士のいない診療所でも大丈夫！
この本さえあれば，経口から経管までの栄養管理をある程度自信をもって実践できるようにと編まれている．
今改定では，厚労省や老年医学会のガイドラインを受けて栄養にまつわる倫理的問題を全面刷新，サルコペニア，COPD,心不全，糖尿病など疾患ごとの栄養管理も一層充実した．
3,960円
栄養士のいない診療所でも大丈夫！
この本さえあれば，経口から経管までの栄養管理をある程度自信をもって実践できるようにと編まれている．
今改定では，厚労省や老年医学会のガイドラインを受けて栄養にまつわる倫理的問題を全面刷新，サルコペニア，COPD,心不全，糖尿病など疾患ごとの栄養管理も一層充実した．
臨床栄養学実習改訂第2版
2,860円
2,860円
ヘルスケア・レストラン（2016 10）
1,210円
1,210円