食事介護マニュアル
2,200円 高齢者に限らず、摂食・嚥下に困難のある患者の食事介護に携わる関係専門職の方々やホームヘルパー、家庭で介護にあたる家族に役立つことに視点を置いて改訂。実践活動に役立つよう、具体的にわかりやすい内容とした。
レジデントのための栄養管理基本マニュアル
4,400円 レジデントやコメディカル向けに,栄養管理の実際をわかりやすく実践的に解説したポケットマニュアル.栄養アセスメントや病態別の栄養管理の実際などのほかに,「病院食とは?」といったベーシックな項目も取り入れ,これから栄養管理を始める人にも一から学べる内容となっている.NSTのメンバーを目指す医師,看護師,...
臨床栄養学 第2版
2,860円 疾病と食事療法の基礎を新しい知見で改訂! 疾患の成因、病態、予後を把握し、NSTで必要な食事療法などを簡潔にまとめた好評テキスト改訂版。メタボリックシンドローム、慢性腎臓病などの概念で整理。 1.臨床栄養学 2.臨床検査 3.消化器疾患 4.代謝性疾患 5.循環器疾患 6.腎臓疾患 7.血液疾患 8.感染、免疫、ア...
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