管理栄養士・コメディカルのための健康サイ...
3,850円
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先端医療の社会学
2,200円
医療の“先端性”とは何か。近年の生命科学のめざましい発達に伴い、今日の社会を存立させている諸前提に変更を迫るがごとく、大きな変容を遂げつつある「先端医療」について、社会学的な観点から、その定義と把握を試み、日本における展開の分析をめざす。最新の論考集。
2,200円
医療の“先端性”とは何か。近年の生命科学のめざましい発達に伴い、今日の社会を存立させている諸前提に変更を迫るがごとく、大きな変容を遂げつつある「先端医療」について、社会学的な観点から、その定義と把握を試み、日本における展開の分析をめざす。最新の論考集。
在宅医療
6,050円
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食べ物と健康の基礎実習
2,200円
2,200円
健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テ...
3,520円
3,520円
公衆衛生学4訂版
3,190円
わが国の公衆衛生学の現状を平易に解説したテキスト・参考書。公衆衛生学の基礎を豊富な資料と図表を駆使して丁寧に解説し、各テーマを今日的視点に立って概説。四訂にあたっては、保健・医療・福祉の在り方の変化に即して、章の構成を改め、新たに「ライフスタイルと生涯を通じての健康」、「生命倫理」を内容に加え、...
3,190円
わが国の公衆衛生学の現状を平易に解説したテキスト・参考書。公衆衛生学の基礎を豊富な資料と図表を駆使して丁寧に解説し、各テーマを今日的視点に立って概説。四訂にあたっては、保健・医療・福祉の在り方の変化に即して、章の構成を改め、新たに「ライフスタイルと生涯を通じての健康」、「生命倫理」を内容に加え、...
いま、薬剤師に求められる視点
3,300円
２０１０年度改定〜薬剤師関連の項目を完全網羅。病院・薬局における薬剤業務の方向性を提示。
3,300円
２０１０年度改定〜薬剤師関連の項目を完全網羅。病院・薬局における薬剤業務の方向性を提示。
食品学実験
2,970円
学生の理解を助ける記述の充実を図り改訂。食品の機能性を系統的に整理し、食品学の講義内容を助ける豊富な実験を収載した実験書の改訂版。学生の理解を助ける記述を充実させ、リットルの表記もLに統一。
1．実験をはじめる前に
2．基礎実験
3．炭水化物
4．脂質
5．タンパク質およびアミノ酸
6．無機質
7．ビタミン
8．...
2,970円
学生の理解を助ける記述の充実を図り改訂。食品の機能性を系統的に整理し、食品学の講義内容を助ける豊富な実験を収載した実験書の改訂版。学生の理解を助ける記述を充実させ、リットルの表記もLに統一。
1．実験をはじめる前に
2．基礎実験
3．炭水化物
4．脂質
5．タンパク質およびアミノ酸
6．無機質
7．ビタミン
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