食と微生物の事典
11,000円
生き物として認識する遥か有史以前から，食材の加工や保存を通してヒトと関わってきた「微生物」について，近年の解析技術の大きな進展を踏まえ，最新の科学的知見を集めて「食」をテーマに解説した事典。発酵食品製造，機能性を付加する食品加工，食品の腐敗，ヒトの健康，食糧の生産などの視点から，200余のトピックに...
11,000円
生き物として認識する遥か有史以前から，食材の加工や保存を通してヒトと関わってきた「微生物」について，近年の解析技術の大きな進展を踏まえ，最新の科学的知見を集めて「食」をテーマに解説した事典。発酵食品製造，機能性を付加する食品加工，食品の腐敗，ヒトの健康，食糧の生産などの視点から，200余のトピックに...
ミレイ先生のアドラー流“勇気づけ”保健指導
2,860円
アドラー心理学を基本とした「アドラー流勇気づけ保健指導」の実践書。保健指導の現場で役立つ勇気づけの技法（意思確認、ヨイ出し、プロセスに注目する、アイ・メッセージ、リフレーミングなど）を、「実践的な会話例」をつけてわかりやすく解説。産業医療職（保健師、看護師、管理栄養士）が抱えているさまざまな悩み...
2,860円
アドラー心理学を基本とした「アドラー流勇気づけ保健指導」の実践書。保健指導の現場で役立つ勇気づけの技法（意思確認、ヨイ出し、プロセスに注目する、アイ・メッセージ、リフレーミングなど）を、「実践的な会話例」をつけてわかりやすく解説。産業医療職（保健師、看護師、管理栄養士）が抱えているさまざまな悩み...
食卓の生化学第2版
2,640円
●食卓に並ぶ身近な食べ物に焦点を当て，科学論文に基づく知見を示しながら，栄養と健康のかかわりをエッセイ風に綴った名著が15年ぶりに待望の改訂．
●初版の持ち味はそのままに，サルコペニアやフレイルといった新しい概念の紹介をはじめ，最新のエビデンスに基づく，食物繊維やビタミンの効用，がんと食べ物の関係，遺...
2,640円
●食卓に並ぶ身近な食べ物に焦点を当て，科学論文に基づく知見を示しながら，栄養と健康のかかわりをエッセイ風に綴った名著が15年ぶりに待望の改訂．
●初版の持ち味はそのままに，サルコペニアやフレイルといった新しい概念の紹介をはじめ，最新のエビデンスに基づく，食物繊維やビタミンの効用，がんと食べ物の関係，遺...
姿勢コントロール
4,950円
本書は、臨床で活躍するセラピストが、クライエントを治療する時によく目にする３０の姿勢の知識と不良アライメントへの対処方法について紹介している。姿勢を評価して美しい姿勢を作ることよりも、症状軽減を目的とした姿勢を改善させるための特別な治療テクニックを紹介している。セラピストのためのハンズ・オンガイ...
4,950円
本書は、臨床で活躍するセラピストが、クライエントを治療する時によく目にする３０の姿勢の知識と不良アライメントへの対処方法について紹介している。姿勢を評価して美しい姿勢を作ることよりも、症状軽減を目的とした姿勢を改善させるための特別な治療テクニックを紹介している。セラピストのためのハンズ・オンガイ...
健康格差
3,190円
推薦のことば 横倉義武
日本語版への序文
序章
第1章 悲惨のしくみ
第2章 誰の責任なのか
第3章 公平な社会、健康な生活
第4章 誕生時からの公平
第5章 教育とエンパワーメント
第6章 生きるために働く
第7章 おとなしく流されてはいけない
第8章 回復力のある...
3,190円
推薦のことば 横倉義武
日本語版への序文
序章
第1章 悲惨のしくみ
第2章 誰の責任なのか
第3章 公平な社会、健康な生活
第4章 誕生時からの公平
第5章 教育とエンパワーメント
第6章 生きるために働く
第7章 おとなしく流されてはいけない
第8章 回復力のある...
この熱「様子見」で大丈夫？ 在宅で出会う「...
2,640円
本書は，「訪問看護と介護」で連載された「これって急変？なんとなく変への対処法」に加筆・修正を加えてまとめたもの。
日々の訪問看護で悩むひろみ看護師やもえ看護師が，在宅医療に熱い修造医師とやりとりをしながら，「なんとなく変」と「救急対応が必要な急変」との見分け方や対応の仕方，さらに医師や他職種とのコ...
2,640円
本書は，「訪問看護と介護」で連載された「これって急変？なんとなく変への対処法」に加筆・修正を加えてまとめたもの。
日々の訪問看護で悩むひろみ看護師やもえ看護師が，在宅医療に熱い修造医師とやりとりをしながら，「なんとなく変」と「救急対応が必要な急変」との見分け方や対応の仕方，さらに医師や他職種とのコ...
管理栄養士国家試験 得点アップのための一問...
1,320円
この一問が、合格への一歩になる！
国家試験頻出問題を「一問一答」形式でマスター！
サクサク解けて、しっかり身につく。
科目別の知識の整理に、苦手科目の克服にーー。
「TOKU-ICHI」を解いて、得意を増やし、国家試験に臨みませんか。
《おTOKUなポイント盛りだくさん》
TOKU1 過去の国家試験から重要・頻出問...
1,320円
この一問が、合格への一歩になる！
国家試験頻出問題を「一問一答」形式でマスター！
サクサク解けて、しっかり身につく。
科目別の知識の整理に、苦手科目の克服にーー。
「TOKU-ICHI」を解いて、得意を増やし、国家試験に臨みませんか。
《おTOKUなポイント盛りだくさん》
TOKU1 過去の国家試験から重要・頻出問...
社会疫学＜上＞
6,160円
健康格差、ソーシャル・キャピタル、行動介入、子どもの貧困、働き方改革、日本が直面する課題解決のヒントがここに。
6,160円
健康格差、ソーシャル・キャピタル、行動介入、子どもの貧困、働き方改革、日本が直面する課題解決のヒントがここに。
病院での感染症をどう予防するか
3,080円
病院感染予防に携わる認定看護師をはじめ、すべての医療従事者に！
最新設備は揃えた！ マニュアル作成も完璧！
なのに、効果があがらないのはナゼ？
「病院感染をいかにして防ぐか」は、すべての医療従事者にとって非常に大切な問題である。
そこで本書では、病院感染の予防に取り組むにあたって、
質改善の介入のやり...
3,080円
病院感染予防に携わる認定看護師をはじめ、すべての医療従事者に！
最新設備は揃えた！ マニュアル作成も完璧！
なのに、効果があがらないのはナゼ？
「病院感染をいかにして防ぐか」は、すべての医療従事者にとって非常に大切な問題である。
そこで本書では、病院感染の予防に取り組むにあたって、
質改善の介入のやり...
鍼灸マッサージ師のための英会話ハンドブック
2,750円
外国人患者の来院からお帰りまで、この1 冊でカバー！
月刊「医道の日本」2011年1月号〜2013年6月号まで連載され、好評を博した「鍼灸師のための英会話講座」。原著者のワイマン・ゴードン氏と、米国鍼灸国家試験に合格し、英会話講師も務めている日本人鍼灸師の大饗里香氏が、大幅な加筆・修正を行い、内容を厳選して...
2,750円
外国人患者の来院からお帰りまで、この1 冊でカバー！
月刊「医道の日本」2011年1月号〜2013年6月号まで連載され、好評を博した「鍼灸師のための英会話講座」。原著者のワイマン・ゴードン氏と、米国鍼灸国家試験に合格し、英会話講師も務めている日本人鍼灸師の大饗里香氏が、大幅な加筆・修正を行い、内容を厳選して...
これからのナースに実践してほしいこと
2,420円
2017年7月に逝去なさった日野原重明先生の講演録集。全国約30カ所で開催されたセミナーから，京都，神戸（2回），鹿児島，沖縄，山口の5カ所6回分を収録した。日野原先生が看護師へ向けて発した「勉強し続けてほしい」「自ら新しいことに挑んでほしい」「ナースは医師と協働すべきである」といった強くて熱い想いを伝える。
2,420円
2017年7月に逝去なさった日野原重明先生の講演録集。全国約30カ所で開催されたセミナーから，京都，神戸（2回），鹿児島，沖縄，山口の5カ所6回分を収録した。日野原先生が看護師へ向けて発した「勉強し続けてほしい」「自ら新しいことに挑んでほしい」「ナースは医師と協働すべきである」といった強くて熱い想いを伝える。
分子栄養学
3,520円
分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。
0．分子栄養学
【生物学にみる分子の世界】
1．生物の多様性と進化
2．細胞間の情報伝達
3．細胞内の情報伝達
【分子栄養学...
3,520円
分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。
0．分子栄養学
【生物学にみる分子の世界】
1．生物の多様性と進化
2．細胞間の情報伝達
3．細胞内の情報伝達
【分子栄養学...