【バーゲン本】東京絶品ラーメン
523円 国民食として完全にその地位を確立したラーメン。中でも日本一のラーメン激戦区である東京では、相次ぐ新店のオープン、老舗のプライドをかけた新メニューなど、まさに“弱肉強食”の熾烈な名店争いが行われています。
【バーゲン本】四季のさかな話題事典
1,320円 日本近海で四季折々に獲れるさかな47種をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの含蓄に富んだ“おさかな事典”。
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