新しい製パン基礎知識再改訂版
1,980円
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ニセドイツ（1）
2,090円
紙でできた車等、勝手に東ドイツ国営企業カタログ。
2,090円
紙でできた車等、勝手に東ドイツ国営企業カタログ。
失敗学と創造学
2,860円
失敗学と創造学が目指すのは、自分で考え、新しいものを見出し、創り出す技術である。いかに上位概念に登り、知識化するかがその鍵となる。本書では、主に品質保証に焦点をあて、失敗学と創造学の考え方と手法を紹介する。
2,860円
失敗学と創造学が目指すのは、自分で考え、新しいものを見出し、創り出す技術である。いかに上位概念に登り、知識化するかがその鍵となる。本書では、主に品質保証に焦点をあて、失敗学と創造学の考え方と手法を紹介する。
GPSのしくみと応用技術
2,640円
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30時間でマスターホームページ・ビルダーVer...
880円
インターネットの基本的なしくみを学び、はじめての人でも無理なくホームページを作成できます。スタイルシートやＪａｖａ Ｓｃｒｉｐｔ、ブログ機能もＯＫ。
880円
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界
1,650円
ドメーヌの四季、ふたりのオーナー、栽培・醸造の現場など、密着取材による撮り下ろしビジュアル満載。
1,650円
ドメーヌの四季、ふたりのオーナー、栽培・醸造の現場など、密着取材による撮り下ろしビジュアル満載。
合点！電子回路超入門
2,640円
本書は、オームの法則から解説。しかしその到達点は決して低くはありません。最新の通信システムに通じる特性インピーダンスや群遅延、フーリエ変換などの技術用語も丁寧に解説。また、数式だけでは理解の難しい電気信号のふるまいがイメージできるように、多くの図を使って解説しました。ボーゲンに始まりボーゲンに終...
2,640円
本書は、オームの法則から解説。しかしその到達点は決して低くはありません。最新の通信システムに通じる特性インピーダンスや群遅延、フーリエ変換などの技術用語も丁寧に解説。また、数式だけでは理解の難しい電気信号のふるまいがイメージできるように、多くの図を使って解説しました。ボーゲンに始まりボーゲンに終...
ガンプラ入門
1,047円
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機能性不織布
3,520円
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日本酒の教科書
1,650円
日本酒の基本（原料、製造過程、蔵の一日、テイスティング、作法など）を丁寧に解説。さらに、350種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。それぞれのお酒に対して、香り、味わい、料理との相性、適温、度数、蔵元名など、詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった一冊です。
1,650円
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QCの基本と活用
2,090円
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飲料業界のパイオニア・スピリット
3,080円
新しい乳酸飲料カルピスの企業化に成功した三島海雲。食品販売事業の近代的確立に努めた磯野計。本場スコッチウィスキーの国産化を達成した鳥井信治郎。-三人の企業家の旺盛なパイオニア・スピリットに学ぶ。
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