10種のぶどうでわかるワイン
1,650円
「敷居が高そう……」は、大きな誤解! ワインは基礎知識があったほうがより面白く、よりおいしく味わえます。10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌もますます楽しくなる、新しいワインガイド。
重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介...
1,650円
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目で見てわかる機械保全実践100例
3,080円
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新FTA技法
4,400円
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プロダクトデザインのためのスケッチワーク
2,640円
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海外の食品製造現場と日本人駐在員
1,760円
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においと味わいの不思議
2,420円
ワインテイスティングの視点が変わる！科学者、醸造家、ワインジャーナリストが語る、目からうろこのにおいと味わいの世界。おいしさの秘密がわかる！分かりやすい図表５５点、もっと知りたいＱ＆Ａ、コラムも掲載！
2,420円
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加工材料の知識がやさしくわかる本
2,420円
予備知識、必要なし！／用語の暗記、必要なし！「用途によってどう選ぶのか？」「なぜ選ばれたのか？」が理解できる力が身につく！「品質」「コスト」「納期」それぞれに適応した材料特性をつかめば、実務で十分に対応できる。性質の基礎から焼入れ焼戻しなど熱処理まで。
2,420円
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どっこい大田の工匠たち
2,200円
先進技術立国ニッポンの飛躍を支える東京・大田。伝統を受け継ぎ、いまの技に挑む、小さな工場の夢ある工匠たちの物語。
2,200円
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構造設計のための材料力学
3,520円
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デンソーにおける人づくり、価値づくり、物...
2,640円
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ダントツ技術
858円
資源がなく、人件費が高い。加えて人口が急減していく日本だが、世界で圧倒的なシェアを持つ商品は驚くほど多い。東証一部上場中１４９社が、世界シェア８割以上を有する独走状態の商品を持つ、というデータもある。共通するのは、独創的な技術である。思いもよらぬ発想から生まれ、試行錯誤を経て完成したこれらの製品...
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一流を育てる 秋山木工の「職人心得」
1,320円
＜推薦＞
稲盛和夫氏 京セラ創業者 盛和塾塾長
「心」を育て、「人生」を豊かにする日本人の「働き方」がここにあります。
■独自の人材育成制度で注目を浴びる「秋山木工」
秋山木工は、注文家具をつくる職人集団です。宮内庁や迎賓館、国会議事堂、高級ホテル、高級ブランド店、百貨店、美術館、病院から一般のご家...
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